今天店裡的情況著實好了許多。有了錢氏的幫忙,謝柔與她的母親兩個人酒完全能夠撐起後廚的工作,畢竟店裡的活計相對而言比較簡單,就是用謝鬆林事先準備好的材料包煮茶煮湯而已,而且與飯店相比,沒有那麼多的油煙,工序也遠不如飯店那般複雜。
大堂裡麵多了謝錦的幫忙,叔侄二人的忙碌之態稍有緩解,謝鬆林主要是負責點單和收錢,謝錦和謝安則是則是負責傳單和送茶。
到了午間散學之際,店裡的熱鬨更勝昨日,眾多學子紛至遝來。僅僅一天酸梅湯的名頭就在文行街打了出去,不光是寒風書院的學生,其他書院相隔也並不遠,都一窩蜂地跑了過來,店門口很快就排起了長長的隊伍。
謝鬆楊和謝鬆柏的心中都惦記著店裡的狀況,他們在忙完手頭的活兒後,便立刻馬不停蹄地帶人趕到店裡幫忙,雖然已經預料到了店裡生意好,但是當他們看到店門口排起的長龍時,還是咂舌不已。
“鬆林哥這生意,未免也太好了。”新加入的謝豐感慨道,今日他跟著去擺攤,被碼頭生意的火熱程度給深深震驚了,如今到了鋪子這裡看到這些讀書的學子們都在排著隊購買,那熱鬨的場景更是讓他驚歎不已,他決定等會兒也得買兩杯給自己和媳婦兒嘗嘗到底有多好喝。
忙過中午這一陣,眾人皆感到筋疲力儘,再度累癱在地。謝鬆林稍作休整後,又到隔壁餛飩店點了餛飩,不光因為是鄰居離得近,也是因為隔壁這對夫妻做的餛飩確實也好吃。眾人圍坐在一起,一邊吃著餛飩,一邊稍作喘息。
謝鬆林邊吃邊想,中午謝鬆柏等人來幫忙以後,店裡的人手實際上已經足夠了,所以現在造成忙碌的原因就在於一個“亂”字。
想了想以後他開口說道“目前店裡人手其實夠用了,主要還是太亂了,下午要不這樣吧,讓元哥兒和澄哥兒抬一個大桌子到外麵去。
把灌好的酸梅湯放在外麵,他們倆就專門在外麵賣灌好的酸梅湯。這樣一來,這一部分客人就不用進店來了,也省得店裡亂哄哄的。”
“沒問題,四叔。”謝元點頭應下。
“未免瓶子供應不及,我們還是要把他們還回來的瓶子及時送到後廚清洗掛乾的。”謝鬆林對著林氏道,“謝豐媳婦兒,你以後就專門到後廚洗竹瓶吧,空下來的時候也幫著煮茶。”
林氏點點頭,她的目光與謝柔交彙,兩人隨即相視一笑。她們本就住得近,而且性子都是安靜內斂的自然也說得來,一直都是關係極好的小姐妹,現如今能夠日日在一起聊天做事,對她們來說自然是無比開心的。
剩下來的幾個人就負責在大堂和二樓之間送茶,但是他們店裡也沒有飯食,大中午的自然不會有太多的人餓著肚子在店裡喝茶,多數都是打包一些冰飲果茶帶走,所以謝鬆柏他們主要的工作還是從把後廚煮好的果茶加冰冷卻再灌裝打包運到前廳售賣,還要供著門口的酸梅湯攤子不斷貨。
如此安排下來,效率果然一下子就提高了。
那些購買酸梅湯的學子大多都停在了門口,不再湧入店內,使得店內的空間得到了有效分流,進店的都是一些購買其他果茶的客戶,人數遠比不上購買酸梅湯的客戶,對於謝鬆林來說,這無疑讓他在安排單子時更加得心應手。
他可以更加從容地處理這些相對較少的果茶訂單,不再像之前那樣,麵對擁擠的人群和混亂的訂單而手忙腳亂。
幾天下來眾人都適應了這忙碌的節奏,謝鬆林甚至有了閒暇功夫,可以給學子們介紹介紹這些茶飲和以詩詞取名的聯係。
“就如這‘清泉石上流’,是以白牡丹為原料,此茶口感清新,恰似那清泉潺潺流淌之韻,給人以寧靜致遠之感。”
“再比如這‘忽如一夜春風來’,是以梨為原料,此茶甘甜清冽,聞之梨香撲鼻,正可謂是忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。”
“好!好一個忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開啊!”學子們都爭相捧場。
中華文化源遠流長,博大精深,古詩詞猶如璀璨星辰,何止萬千,謝鬆林背靠著悠悠曆史,隨便選幾句詩出來就把這些學子們給忽悠瘸了。
儘管他一再強調這些詩不是他寫的,隻是偶然間閱書所得,但是他以詩入茶名,還是有不少學子被他的才情所折服,他本人備受推崇,在向學之風興盛的清水鎮,星冰樂一時間名聲大噪。
這可把在現代隻有初中文憑的謝鬆林弄得十分不好意思,哪怕在古代他也隻是個童生而已啊!
“真是慚愧啊!慚愧啊!”謝鬆林對著謝晚星和程慧感慨道。
程慧斜了一眼滿口羞愧的謝鬆林,她可一點沒看出來他羞愧,天天被一群讀書人誇讚著,那臉上的得意之色都快藏不住了,隻覺得他此時心裡定是樂開了花。
謝晚星提醒道“爹你快彆得意了,趕緊給大哥們找老師吧,天天讓他們在工地上撒歡兒,晚上回來都是一群泥皮蛋。”
“哦,是是是。”謝鬆林回過神來,連忙應下,“這兩天鋪子也穩定下來了,我明天就去貼個招聘告示。”
既然鋪子已經逐漸走上正軌,那麼給孩子們找一位合適的老師便成了當務之急,他在心裡思索著招聘告示的內容,想著一定要找到一位有學識、有耐心的學子,畢竟現在這些孩子大字不識的,找些沒耐心的人肯定是待不下去的。
謝鬆林思量半晌,大筆一揮寫了一個告示
“誠邀教書先生一位。待書院閒暇之際,至店內為稚童啟蒙。供食,若有需求,亦可住宿。月俸二兩銀”
他打聽了一下,城裡富貴人家給孩子聘的教書先生,一個月得要個八到十兩銀子,但他隻是想聘個學子來教教孩子們認字,並非要求多麼高深的學問。這二兩銀子的待遇,對於家境貧寒的學子來說,不算低了。
他舔了舔筆,對自己寫的這個簡單明了的招聘啟事十分滿意,打算明天就去貼在大門口。
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