劉家是鎮上大戶人家，家中有人是當官的，在這個世道，芝麻大小的官都有人擁護。
葉尋青和封景恒在劉管事的引領下走進府裡，他們是不用去麵見主人家的，因為他們還不夠資格。
劉管事直接帶他們去廚房，還說了一些府裡的規矩。
不過這些規矩對葉尋青沒用，他也不會長久待在這裡，炒完醬就回去了。
劉家的廚房很大，一個廚房頂得上葉尋青那三個廚房的，而且各種鍋具一應俱全，調料也比他自己買的要好很多。
廚子有三個，一個擅長做菜，一個擅長做麵食，還有一個專門做糕點的。
三個廚子對於葉尋青的到來並沒有表現出不滿，反而是笑臉以對，問他需要什麼。
劉管事一改之前溫和的模樣，嚴肅地對廚子說“這是今日來為老爺夫人炒醬的葉小老板，你們儘管聽他安排便是。”
葉尋青著手開始準備，他一點都不畏懼，絲毫沒覺得壓力大。
劉管事一直在觀察這個年輕的哥兒，心想著這小老板膽大心細，若是換了旁人，估計早就發抖了。但他卻十分鎮靜，絲毫沒拿自己當外人。
葉尋青是不知道劉管事的心理活動的，要是知道的話，他也得反駁一句你們這才幾個人，想當年我可是在千萬粉絲麵前直播的。
之前葉尋青已經把炒醬的方法傳出去了，隻是學到精髓的人幾乎沒有。這幾個廚子倒也學了一些，不過也是畫虎畫皮難畫骨。
葉尋青耐心地把炒醬的方法又教了一遍，有老師傅手把手地教授，廚子倒是學得很快。
“哦哦，哦哦，原來要炒乾一點。”廚娘一邊記錄，一邊點頭。
葉尋青說“你要注意，香菇泡發之後會有很多水，一定要把水熬乾了，不然就會很稀，也沒有那麼香。”
在他們熱火朝天炒醬的時候，一個貴婦人在小丫鬟的攙扶下來到了廚房。
平時這種醃臢之地，主人家都不會來的，但她聽說那個會做醬的小老板來了，便過來看一眼。
“夫……”在一旁等待的劉管事看到夫人來了，便想打招呼。
那夫人輕輕抬手，意思是不要發出聲響。
廚房裡隻剩下滋滋的油聲和鍋鏟碰撞鍋的聲音。
等到水快熬乾的時候，葉尋青把鍋鏟交給了彆人，打算去歇一會。回頭一看，那位一看就很不同尋常的女人站在門口，正微笑著看著他。
葉尋青走過去打招呼，“見過夫人。”
夫人輕輕一笑，問道“你就是劉管事說的那個葉小老板嗎？”
葉尋青恭敬回答“小老板算不上，隻是一個做菜的廚子。”
那夫人又問“你做的醬味道十分獨特，我家老爺很喜歡吃。”
葉尋青說“老爺夫人喜歡就好，這是葉某的榮幸。”
“你這是獨家秘方嗎？”夫人問道。
葉尋青回答“以前是，現在不是，我已經把秘方教給您家的廚子了。”
其實也沒什麼秘方，重點在細節，而細節決定成敗。
夫人微微點頭，“若是你想來我府中做事，我必然不會虧待你。”
她沒之說，但葉尋青明白她的意思。
“我還是不想和我的家人分開。”葉尋青委婉拒絕了。
“哦，我聽劉管事說了，他說你要回家成親。”夫人看向封景恒，“他就是你的夫君嗎？”
葉尋青有點臉紅，什麼夫君不夫君的，聽著怪不好意思的。