胡香月沒在葉紅霞那裡討到好處，就在外邊大肆宣揚葉紅霞和封大同的事，還說這事是葉尋青乾的。
葉尋青本就因為封大同破壞生日宴的事情憋著火呢，剛好有人送槍口上來了。
他讓莫雨焉做了一個讓人上火的藥，然後把它做成點心給胡香月吃，胡香月吃完之後第二天就長了一嘴的水泡，半個月都沒消下去。
進入了臘月，天又冷了一些，有條件的人家開始醃臘味，葉尋青愛吃香腸，他想做一些香腸。
香腸可不是想做就能做的，首先得有錢買肉，香腸選的肉是豬後腿肉，肥瘦搭配均勻。
其次就是腸衣，那玩意要清洗乾淨，不然會有味道。
葉家村沒有吃香腸的習慣，他們隻會醃一點臘肉過年吃。二斤臘肉吃一年的也不是沒有。
市場上沒有乾淨的腸衣，想要做香腸，就隻能自己做腸衣。
葉尋青讓他小姨夫給他留著一些大豬的腸衣，他小姨夫也不愛要這玩意，直接送給他了。
小腸的味道比大腸小，可也是要清洗的，葉尋青捏著鼻子在河水中清洗小腸，洗一半就想把它們扔了，也不知道封景恒之前是怎麼清洗內臟的。
腸衣非常重要，葉尋青才選擇自己洗的，要不然他就交給封景恒了。
洗好的腸衣還得泡一泡，趁這個時間，葉尋青開始調香腸餡料。
豬後腿肉切成小拇指大小的條，然後放入米酒去腥增香，接下來就是選擇甜口和鹹口的了。
封景恒不愛吃甜口的，葉尋青就做了鹹香腸，葉尋白和莫雨焉喜好吃甜口的，葉尋青又做了甜口。
而葉尋青的口味比較特殊，他喜歡鹹甜口的，就是鹹度和甜度差不多，吃不出來太鹹，也吃不出來太甜。
三種口味的香腸用不一樣的麻繩捆起來，直接掛在走廊下風乾就行了。
切記不能暴曬太陽，不然香腸會炸開。
這可是稀罕物，要是給野貓叼走了，葉尋青我是會哭的。
“阿娘，你替我看著香腸，可彆讓野貓給叼走了。”葉尋青囑咐說。
葉紅霞笑道“你放心交給我，隻要有我在家，什麼野貓也不敢吃它。”
她幾乎不出門，平常去的最多的地方就是胡香月家，現在兩個人鬨得不愉快，她也不愛去了。
“好，那我把這幾根送給小姨他們。”葉尋青調皮道“順便從小姨夫那裡弄點骨頭回來熬湯，不給他錢。”
葉紅霞眼睛都笑彎了，“你小姨夫肯定樂意給你。”
葉宗寬現在是把葉尋青當親兒子看，不僅不阻止楊琴送東西給葉尋青，還時不時讓楊琴過來走動走動。
他沒孩子，侄子又不爭氣，不如對葉尋青好點。
葉尋青不求葉宗寬對他多好，隻求葉宗寬好好照顧楊琴和文惜燕，畢竟他也不能天天慫恿彆人離婚。
“你這是用什麼做的？”葉宗寬看著那圓滾滾的腸，覺得十分精妙，“肉嗎？”
葉尋青道“這是香腸，腸衣洗乾淨後塞進去調好的肉餡，然後用細線捆上，風乾後就能吃了。炒著吃，蒸著吃，煮著吃都很香。”
葉宗寬道“那我也得嘗嘗。”
葉尋青趁機說“那小姨夫下回還有腸衣就留給我，最好是乾淨的。”
葉宗寬是屠夫，怎麼洗乾淨腸衣他還是知道的。
想了一番後，葉宗寬說“那我下回洗乾淨送你。”
葉尋青非常高興，“謝謝小姨夫，下回做了香腸還送來給你。”
葉宗寬樂得合不攏嘴，還讓楊琴拿了一些米酒給他帶回去喝。