“怪不得。那我們要不要去買東西啊?”
“買啊!你吃飯沒有,吃過的話,咱們現在就去。”
來到市場,燒烤所需的東西全部買好,又隨便買了點菜,兩人就回去忙活去了。
雷易掏出煙,走到小雞姑父麵前笑嗬嗬的說道“抽根煙,我跟小雞打算在這下麵做燒烤,這些東西暫且借用你的冰櫃存放一下,可以嗎?”
小雞姑父也是個直爽人,接過煙大手一揮“哎呀,沒事啦!小雞都跟我講過,你放就是了,今天晚上就開始烤嗎?我們也去嘗嘗。”
“謝謝啦!”
今天第一天,雷易並沒有弄多少菜,所以很快就串好了。
接著又給伍永洪小曼他們都打了電話,讓他們過來坐坐,嘗嘗自己的手藝。
也叫了土匪江楓幾個人。
第一天營業,好歹有幾個朋友坐著也不會看著那麼淒慘。
天黑,雷易和小雞在理發店弄了碗麵條吃了之後就出攤。
他們下去的時候,那家燒烤也已經都在烤了。
擺好位置,生火。
伍永洪帶著一個同事最先來,點了些肉串,素菜之類。
“你們到那邊坐一下,我現在就給你們烤。”
“不著急。”
“小雞,你先看著我烤,到時候如果忙不過來,你也好搭把手。”
“肉串的話,一定要肥瘦相間才會香,切記不要醃製不然失去了豬肉的鮮香,所以呢配料中就需要放點鹽巴。”
“看哈,開始的時候需要刷點油,到五六成熟的時候再撒配料,會比較入味。烤至八分熟再撒孜然,辣椒粉。”
“最後撒點蔥花,搞定。”
雷易拿起一個盤子,還沒裝盤就被伍永洪一把搶過去,直接開吃。
“嗯!香,太好吃了!”
說著遞給同事,同樣的同事吃完也讚不絕口,“我吃過那麼多家燒烤,這肉串是最好吃的。”
小雞半信半疑的拿過一串,吧唧著嘴“咦,真的好吃!”
雷易笑而不語,烤肉串,他有一定的心得。
這時,隔壁那邊的客人竊竊私語,隨後過來一個人手裡還拿著那邊烤的肉串。
“給我烤十塊錢的肉串。”
這是要做對比啊!能不能搶走他的客戶就在此一舉了。
“好嘞,稍等幾分鐘!小雞拿肉串!”
說著,把火扇到最旺,刷油開烤。
幾分鐘之後,撒上蔥花,遞上烤串。
那人接過肉串,先是做了對比,從外形上看雷易烤的更有食欲,再嘗了一串。
“嗯,好吃!”
說著也遞了一串那邊的肉串給雷易,“你也嘗嘗那邊烤的。”
雷易仔細的品嘗著,那邊不能說不好吃,但是相比較而言,自己烤的肉味更香,各種配料的香味相輔相成,蔥花點綴猶如畫龍點睛。
“你再給我烤點素菜,”說著他又挑了些菜。
“看你的配料這麼少,竟然烤的這麼好吃,他那邊都五六個配料瓶子。”
雷易嗬嗬一笑。
“多少錢?”
“總共二十三塊錢,給二十吧,今天第一天開張,謝謝捧場!”
同時吃兩家的人都說自己的好吃,那就說明雷易已經成功了。
“忙著呢?”
小曼帶著豔萍、小雅還有兔兔一起前來。
四人的到來,為雷易的燒烤攤增添了幾分活力。
“吃什麼自己拿。”
豔萍質疑的打量著雷易“你烤的好不好吃喲!”
“喂,美女,這兒!”伍永洪跑了過來,手裡還拿著肉串“嘗嘗。”
豔萍接過肉串,品嘗了起來,吃完後很是意外“你烤的?”
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雷易反問“不然呢?”
豔萍不信邪的拿了些肉串,親自看著雷易烤。
烤熟後迫不及待就吃了起來,還真是,這剛烤好的比那溫熱的吃起來還要香。
“還真沒看出來啊!你烤的這麼好吃。”
“行了行了,你們都去那邊坐著,都圍在這兒我還怎麼做生意啊?”
興許是看到有美女,也興許是好奇雷易的手藝,陸陸續續的有幾個客人前來點菜。
“有酒嗎?老板!給我拿兩瓶!”
對於做燒烤,酒水的利潤不可忽略,看著對麵的食雜店,雷易喊道“有,稍等一下!”
烤完手上的菜,雷易親自跑到食雜店“老板,我是對麵賣燒烤的,你這酒能不能給我算便宜點,我以後都在你這兒拿。”
看了看旁邊另外一家食雜店,老板點頭“可以。”
談好價格,雷易就搬了一箱過去。
許江楓,土匪他們也都來了。
看著剩下的菜不多了,雷易小聲的對小曼和土匪他們說道“你們就彆點了哈,剩下的菜不多了,留點給彆人。”
“哼!小氣鬼!”豔萍嘟囔著嘴,“都還沒吃過癮呢!”
雷易訕訕笑道“這個,今天第一天,準備的不夠充分,菜備得也不多,改天來,我請你們隨便吃。”
“哼!”
“好啦好啦!十八哥畢竟第一天營業,現在還這麼早,不可能就收攤了吧?咱們要給他頂住啊!”
“對啊!”
小曼微笑道“誰讓你烤得這麼好吃,嘻嘻!以後可要多備點菜喲,我們哪,都喜歡吃燒烤,而且這麼近,會常來的!”
“求之不得。”
小曼看著雷易是越看越滿意,他穿著我買的衣服,“這衣服喜歡嗎?穿著舒服嗎?”
雷易點頭“喜歡,很舒服,他們都說很精神。”
“喜歡就好!”
看著走過來的幾個人,“小曼,你們去坐會兒,我招呼一下客人。”
“幾個兄弟,看看要吃點什麼?”
幾人看著剩下不多的菜,“都烤了吧!”
“好嘞!那邊坐一會兒。”
今天太匆忙,也至於菜實在有點供不應求。
一部分人是來嘗鮮的,吃多了另外一家,來雷易這兒換換口味。
一部分是隨機選擇。
不管出於什麼原因,雷易都有信心能留住這些客人。
上菜,拿酒水飲料,兩人忙得不亦樂乎。
“十八,我們先走了。”
“我剛忙完,正準備來陪你們坐會兒。”
小曼微笑道“沒事,有的是機會,小雅有事,我們得陪著她去。”
說罷,小曼給豔萍使了個眼色,豔萍不著痕跡的點點頭。
“走啦!”正巧這時一輛的士路過,四個美女一同上了車。
雷易這才注意到烤爐旁邊放菜的桌子上有兩百塊錢。
這女人…雷易會心一笑。
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