又將羊肉剔了骨,也分成五份。
然後一份一份包好,裝在背簍裡。田氏提起來托到廖溫背上,囑咐道“今兒咱就不出攤了,你去大哥家時,一塊把惇哥接回來。讓惇哥看著家,咱們去錢莊兌銀子。”
廖溫應了,背著背簍出了門。
等夫君出了門,田氏將豬、羊肉切成塊,雞和大鵝也分開,拿到西廂,找了兩個破木盆,一層雪上鋪一層肉,將肉分開凍進雪裡。
肥膘可以煉成油,炒菜不放肉都香得很。
豬骨也分開埋好。
這些肉,足夠他們一家豐豐盛盛吃到過年了。
廖溫回來之後,兩人又去錢莊兌了五十兩碎銀子,照舊給其他五家送了過去。
當天晚上田氏激動的翻來覆去睡不著,好幾次爬起來捏縫在衣角的銀票。早起出攤時,還差點起晚了。
田氏以前在家時,就經常做羊肉烤餅給兒子吃。
她做的羊肉烤餅,外酥裡嫩。羊肉裡加了披壘子、花椒和蔥花,肉香中帶著麻,麻裡還有微辣。
皮酥、肉香,鹹味足,再喝一碗白菜絲河漏辣湯,沉寂了一宿的胃腹瞬間熨帖帖地熱了起來。
一天的精氣神頓時醒得足足的。
公婆和惇哥兒都來小攤幫忙,幾個人還是忙得腳不沾地。
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田氏正低頭賣力擀餅,頭頂突然罩下一片陰影。
她抬頭一看,竟然是桑氏,身後還站著東張西望的廖施大小姐。
桑氏見她看過來,連忙朝她擠眉弄眼,“他六嬸兒,前兒大嫂子讓你捎的信兒,說是怕你忙不開身,讓侄女兒過來問問。”
田氏心裡那叫一個煩哦,“哎喲你說這大嫂子,怕不是當家做主習慣了,旁人忙得陀螺一樣,不吃飯也得聽她使喚呢不是?”
廖施皺起眉頭上前一步,“喂,你怎麼說話呢?”
田氏直起腰,陰陽怪氣道“對不住了大小姐,咱是鄉下的,不比你們這些京城來的大戶人家會說話。要不您教教我,該怎麼說話?”
廖施頓時氣得臉色鐵青,剛要張嘴懟回去,就被桑氏一把拉住,“看你六嬸正忙著,要不咱等他們忙完了……”
廖施卻不領情,“忙怎麼了?我母親讓你給廖華裳捎信,這都幾天了?回信呢?不會是你給私吞了吧?”
田氏一聽,頓時火冒三丈,舉起擀麵杖就朝廖施掄了過去,“這就是信,我吞你個大頭鬼……”
廖施沒防備,被正正砸中額頭,頓時疼得大叫一聲,“你敢打我?!你要造反啊!啊,救命啊……”
田氏舉著擀麵杖,跳過來沒頭沒腦就是一頓砸。
廖施見她下手狠,提著裙子轉身就跑。跑遠了,見田氏又回去擀餅,才心有餘悸停下腳步。
這個潑婦!
她躲在牆角處,朝一邊用力啐了一口,心道等回去,她就跟母親好好說道說道,敢動手打她?
真是好大的膽子。
她從小到大,還沒人敢動她一根手指頭!
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