昨天晚上跟二大爺聯係好的,過來打米漿。
所幸來得早,隻有兩個人排隊。
“安歆哥,你這是準備做水浸粑還是蘿卜粑啊。”
安歆的身後傳來翠花清脆的聲音。
“哦,做蘿卜粑。你今天也來那麼早啊?”安歆微笑的回應。
水浸粑的話,安歆也不是不喜歡吃,隻不過這個東西街上都可以買得到,沒有必要自己做。
而蘿卜粑不同,大街上幾乎沒有人賣的,主要是這東西留不久,一般也就五六天不吃就會壞掉。
放冰箱也可以,但時間長了口感就會有非常的大的差彆。
不像水浸粑,幾個月都不會變味。
“也不早了,都六點多咯,家裡麵還等著打好漿回去開始動工呢。”翠花笑嘻嘻的說著,臉上一直掛著洋溢的笑容。
安歆笑了笑,跟翠花隨意的吹了下牛逼。
十斤糯米,加工費也就十塊錢。
等安歆回到家的時候,時間已經八點多了。
這東西做起來非常的麻煩,時間也超久。但為了一口吃的,安歆還是非常的樂意。
安歆來到後院,把昨天洗乾淨的大鍋放在老舊的灶台上麵。
隨後把昨晚晚上清洗出來的白蘿卜刨絲,三十斤蘿卜刨絲完畢,大鐵鍋都已經快裝不下了。
撒入適量鹽,在放入一些肥肉,加上適量的水。
起鍋開火。
這東西,必須要木材燒才好吃,多了一種煙火味。
期間還需要不停的攪拌,累的安歆是滿頭大汗的。身上也隻有一件簡單的背心而已。
旁邊的大黃大白它們趴在不遠處,花花跟黑黃在相互打鬨。
小白小黑也都各自的躺在大黃它們身上。
“呼~大黃你過來。”
安歆甩了甩有點酸疼的手臂,對著大黃怒喊一聲。
大黃猛的起身,旁邊的大白它們也都紛紛睜開眼睛,狗眼看著安歆。
隻是可憐了小白小黑,被大黃它們從身上甩下來。
“過來給你個任務,幫我攪拌攪拌。”
安歆指了指鐵鍋上的木棍。
大黃歪著腦袋,不明白安歆怎麼會說出這種白癡的話。
“真是的,一點用處都沒有。”
安歆嫌棄的看了大黃一眼。
“汪汪汪!”
安歆的話讓大黃不高興了,激動的對著安歆叫了幾聲。
似乎在說,你有用。你有用還來叫我幫你攪拌。
安歆舉起手啪的一聲搭在大黃腦袋上。
“嗷嗚~”
大黃直接趴在地上低嗚,好像委屈極了。
安歆撇撇嘴,重新撫摸了一下大黃的腦袋,洗手繼續回來攪拌。
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