周六,春華廣場。
“外麵乾什麼呢?什麼商家入駐這麼大陣仗?”
“你前兩天沒看見嗎?好像是小吃攤,就網絡上特彆火那個。”
“真的假的?咱們廣場上也有了?是不是我們以後下班也能吃到了?”
“不知道啊,一會兒下去看看。”
在廣場內部商家和店員議論的時候,廣場一角,看起來格外熱鬨。
圍觀的眾人時不時掏出手機,對著不遠處的人拍了又拍。
夏安安今天是跟著莫雪梅一起來的,從某種意義上來說,解鎖新地點也算是新店開業了。
春華廣場上的人流量明顯比希舟廣場人流量大,她們還沒開始擺呢,就有人過來看熱鬨了。
“安安,我這還真有點緊張。”
莫雪梅早就聽說了夏安安要到這邊廣場上擺攤,卻沒想到是讓自己單獨來。
“緊張什麼?你可是所有人中最厲害的,彆人來我都不放心。再說了,我這幾天都在這裡陪著你,平時你怎麼做,今天就怎麼做!”
夏安安拍拍她肩膀,幫忙將攤位上東西整理好。
很快,大冰箱運過來,夏安安指揮工人搬到後麵的房子裡。
裡麵裝的全都是蔥油餅的餅皮,考慮到這兩天的生意應該會比較忙碌,就不現場做餅皮了。
這小房間還是趙雲嬌給她安排的,這種地方寸土寸金,小門麵一年的租金都要六位數,位置比較好的更是要七位數。
夏安安原本不好意思要的,但仔細一想,有個小門麵放東西會方便很多。
加上趙雲嬌實在是熱情,她就順勢收下來了。
夏安安掏出口袋裡的薄荷糖,往莫雪梅嘴裡塞了兩顆,“一會兒我會開直播,也會在你旁邊幫忙,你就專心煎餅就行,沒事,咱們就平常心對待。”
在所有跟自己擺攤的人中,夏安安無疑是最看重莫雪梅的。
擺攤時她是輕鬆的,遊刃有餘的,技術也不錯,有野心,也有想法。
春華廣場這邊沒有擺攤的,和希舟廣場有一段距離,還有很多沒有吃過蔥油餅和煎餅果子的人,完全不用擔心顧客的問題。
等所有的配料到齊,直播正式開始。
“網友們大家好,我們現在是在中心路的春華廣場上,在這裡售賣蔥油餅……”
【真的假的?我現在就在廣場裡麵呢。】
【我和姐妹剛才還在說要不要去希舟廣場轉一圈,結果賣蔥油餅的就來了?】
【是隻有蔥油餅嗎?還是有其他好吃的?】
【夏姐剛才隻說了蔥油餅,可能有雜糧煎餅吧,剩下的不知道。】
【再探再報。】
夏安安將直播手機放到一旁,回答著直播間的問題“對,現在這邊隻有蔥油餅和雜糧煎餅,到時候會有其他的攤主過來。”
“現在正在收拾攤位,預計十分鐘後開始。”
“這兩天主要售賣蔥油餅,煎餅果子隻有這一鍋麵糊,賣完了就沒了。”
在她和直播間網友們互動的時候,莫雪梅已經將鐵板預熱好,清理乾淨,放上幾個蔥油餅。
這些都是已經做過無數次的動作,不誇張的講,她就算是閉著眼睛也能做好。
翻麵之後打上雞蛋,讓餅皮變得酥脆,刷上秘製醬料,用鏟子切成小塊,放在一旁的盤子裡。