張采購員把食材拿回來的時候,已經是上午十點鐘了。
一隻小公雞,瘦的都不成樣子了看著就是營養不良吃不上東西。還有一小條的裡脊肉,勉強夠炒個魚香肉絲的。一塊豆腐,也就隻有兩斤左右。雞蛋一小網兜,看著得有二十來個。
李科長也是特意的過來看了一下,但是這點食材真的是有點拿不出手了啊!
“何師傅,這點東西明顯是不夠。你那邊有什麼門路,咱們去外麵買點熟食或者現成的菜也成啊!”
傻柱想了一下說道“這個時間點,豐澤園的燒雞應該是剛剛出鍋。可以在那邊點幾個葷菜帶回來,我這邊炒幾個菜一個小雞燉蘑菇、一個魚香肉絲、一個麻婆豆腐、酸辣土豆絲。”
李科長犯了難,現在豐澤園那邊的供應特彆緊張不是他們拿著錢票過去就能買到的。
“何師傅,您原先不是在豐澤園當過學徒在那邊有認識的人不。要不你給我寫個條子,我到了那邊好找人不然是真的買不到啊!”
傻柱歎了口氣說道“直接找夥計說,是買陳林師傅做的燒雞是他的師弟何雨柱讓你過去的。看看能不能給你勻出一點來,還是快點去吧到時候晚了認識誰都不好使。”
李科長都沒有騎著車子去,而是直接坐的楊廠長的吉普車讓司機拉著去的。
按照傻柱說的還見到了陳林,礙於師弟的麵子陳林還是給安排了四個硬菜。
東坡肘子、紅燒獅子頭、油燜大蝦、燒雞。
李科長買到這些菜一顆懸著的心也算是終於放了下來,今天這頓飯要是不讓領導們滿意他這科長也是當到頭了。
拿回後廚讓胖子換成自己的盤子裝好擺盤,傻柱這邊也已經把這幾個菜做好了。
就是小雞燉蘑菇還需要一點火候,不然這粉條入不了味。
冶金部的大領導也就是楊廠長的老領導,李懷德這次都沒有機會上桌作陪。
進去吃飯的都是楊廠長的親信,大領導吃到這個麻婆豆腐就開口說要見一下做飯的廚子。
楊廠長隻能是讓馬華去喊傻柱進來,一般情況下楊廠長請客在一邊伺候的人就是馬華他是從來都不讓劉嵐進來給端菜的。
也是防著劉嵐把聽到的事情告訴李懷德,這馬華作為馬主任的侄子這個肥差就落到了他的頭上。
傻柱也沒有整理一下自己的儀容儀表,就這麼直愣愣的進去了。
大領導看到傻柱進來就開口說話了“這位小同誌,你這做菜的手藝不錯。尤其是這道麻婆豆腐,那是麻辣鮮香很多年都沒有吃到這麼正宗的川菜了。”
其實傻柱知道這次來吃飯的大領導喜歡吃川菜,特意的做了這道菜。
“您喜歡吃就好,這也是我的拿手好菜。”傻柱一臉不卑不亢的說道。
大領導笑著說道“小同誌你這師承何處啊?這個年紀就有如此了得的手藝,可是不簡單啊!”
傻柱也毫不避諱“我學的比較雜,小時候跟著我爹在鴻賓樓呆過一段時間。後來大點了就拜我爹的師弟為師,跟著陳師傅在豐澤園當學徒出徒以後就來軋鋼廠上班了。”
喜歡四合院傻柱的老六人生!請大家收藏101novel.com四合院傻柱的老六人生!101novel.com更新速度全網最快。