何大清平時最關注的就是家裡的幾個孩子平時的飲食情況，這也是他把金毛獅子魚拿出來傳授的原因。
要說傻柱的這三個徒弟，在何大清看來都是天賦平平以後也很難有什麼大的發展了。
就像是胖子到現在也是個二把刀，但是有一樣拿的出手那就是麵食不管是擀麵條、蒸饅頭、蒸包子、烙大餅那都是可以豎大拇指的。
馬華人雖然踏實勤快，這天賦他還不如胖子這也是這麼多年一直沒任何進步的原因。因為比較勤快，馬華這基本功是最紮實的這點何大清還是十分的欣慰。
何大清想到兩個徒孫，心中暗自歎息。他知道，胖子和馬華雖然各有所長，但要在廚藝上取得更大的成就，還需要更多的磨練和學習。
好在傻柱的徒弟都是住在這附近的，平時有機會可以讓他們過來練習廚藝。
何大清就和傻柱商量“柱子，以後讓胖子他們過來練習一下廚藝。既然你已經收他們當徒弟了，就要對他們負責。雖然譚家菜不能傳授出去，但是這川菜和魯菜都是可以傳授給他們的。可是你看看他們三個，有那個可以出去獨當一麵。除了大鍋菜，他們炒的大菜有幾個能拿的出手的。”
傻柱笑著說道“確實這三個徒弟的天賦一般，可是我在軋鋼廠後廚能收到他們已經夠可以的了。不過您這手藝要是一直都沒有人傳承下去，那可是夠可惜了的。”
傻柱心裡想著他也不缺食材，到時候讓老爹幫著培養一下徒弟也十分有利於以後開酒樓。
也就點點頭，同意何大清要在家裡培養三個徒孫。
就這樣有時間何大清就把這三個徒孫叫來練習廚藝，每天就是換著花樣練習各種菜。
每次都是何大清先示範一下，然後讓四人品嘗。
就這樣練習炒出來的菜，除了給幾個徒弟和自己家吃剩下的就是分給院子裡鄰居。
其中最高興的莫過於三大爺了，他是近水樓台先得月再加上平時還會跟何大清喝酒自然分到的菜也好上幾分。
何大清跟許家的關係不好，尤其是許大茂的老媽住在這邊幫著帶孩子都是最後才給許大茂家。
因為有練習的這些菜，三個徒弟家也能多一些油水孩子長的就比彆人家的要壯實很多。
眨眼之間孩子們就長大了，傻柱家麵臨一個問題那就是他們家的老大何文遠高中畢業沒有考上大學。
這就意味著他不去軋鋼廠接班，就得當知青去農村下鄉。
於莉這幾天也是十分的煩躁，她是真的不想讓自己的兒子去鄉下吃苦而且還是去老遠的地方。
晚上吃飯的時候雨水兩口子帶著孩子也過來了，雨水有一兒一女現在都在讀書。
飯桌上傻柱就直接說了出來“小遠是家裡的長子不能去下鄉，我打算把軋鋼廠的工作傳給小遠。你們也都知道這鄉下的日子苦，畢竟三大爺的兩個孩子回來是什麼樣子你們也都看到了。”
於莉也是忍不住的點頭，自己家不缺錢可是現在一個蘿卜一個坑根本就買不到工作。
而且傻柱在家依然也是可以帶著徒弟到處接席麵，就是少上一些收入也影響不了自家的收入水平。
“小遠，你彆嫌棄你爸爸的工作隻是個廚子。就是工作在不好，那也比去鄉下好多了。”
何文遠歎了口氣說道“可是我爸爸還這麼年輕，他就退休在家也不合適啊！要不還是讓我下鄉去得了，等著有機會在把我想辦法弄回來。”
傻柱搖頭“傻孩子，你爸爸說白了就是個伺候人的廚子上哪裡想辦法把你弄回來。聽我的，直接接班去軋鋼廠當個學徒工跟著你馬華師叔。”
其實傻柱心裡也是有成算的，畢竟現在距離知青返城也就僅剩下一年的時間了。
要是孩子去鄉下，然後受個傷或者給他找個農村的兒媳婦他去哪裡哭去。
所以還是把這孩子放在眼巴前，有三個徒弟在軋鋼廠這小子出不了什麼大亂子。
畢竟現在軋鋼廠是李懷德的天下，他還是有上三分情麵的。
何大清直接拍板說道“我大孫子不能去鄉下，直接去工廠接你爸爸的班。家裡有一些積蓄，生活上不需要你多操心。”
何雨水也是說道“小遠，聽你爺爺的話咱不下鄉。就是你爸爸不去軋鋼廠上班，咱們家也不缺吃的你就放心吧！”
這些年何雨水按月都是給於莉上交十五塊錢，兩個孩子吃住都在這邊於莉幫忙照看著。
他們夫妻兩人的工作一直都是十分的忙，做飯根本就沒有時間還不如直接把孩子放在這邊跟著舅舅舅媽還有姥爺了。
最少這兩個孩子身體養的特彆的好，比一般人都要高上一些。
就連小李都經常誇獎雨水的明智，畢竟兩個孩子要讓他們省心很多而且還跟著哥哥姐姐一起長大感情也是十分的深厚。
小李想了一下說道“小遠，你先去那邊接班。等著我這邊要是能找到合適的工作，你到時候在換過來。爹，哥嫂，小遠的工作我也一直跟街道辦那邊的人打聽著了。實在是現在形勢嚴峻，很多領導的孩子也都去下鄉了。”
於莉歎了口氣“我知道你們都是儘力了的，現在下鄉的人那麼多。軋鋼廠出來一份特彆辛苦的工作，那都是要價上千了。就這還是打破腦袋托關係，都很難買到。”
傻柱直接說道“要是好操作，我直接找李懷德就可以把這件事辦成。你也不看看自從知青下鄉以來，李懷德都很少開出介紹信來。王主任現在也退休了，不然還能想辦法讓她給分到四九城周邊的農村裡去。咱們也彆冒這個險，還是讓小遠待在軋鋼廠算了。”
就這樣，第二天一早傻柱就帶著兒子去軋鋼廠辦手續。
李懷德得知以後，也是止不住的搖頭歎息但是也沒有辦法不能白白給傻柱一個指標啊！
傻柱直接把兒子交到了馬華的手上，拍了一下馬華的肩膀。
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