不多時,王秀秀便駕著驢車來到了悅來酒樓。
王秀秀帶著孩子們,來到柳家鎮最大的酒樓悅來酒樓。
剛要踏進去的時候,一個小廝把他們給攔了下來。
小斯“咱們悅來酒樓不是什麼人都能進的,你有錢吃飯嗎?”
王秀秀“悅來酒樓打開門,還不讓人進去吃飯?”
小斯“就你這窮酸樣,莫不是來乞討的吧!”
王秀秀“這就是傳說中的悅來酒樓,看來也不怎麼樣嘛!”
悅來酒樓的掌櫃聽到門外的動靜,趕緊過來瞧瞧。
隻見一個麵容姣好,穿著麻衣的婦女,牽著幾個孩子,一看就是窮苦人家。
掌櫃的“去去去,一邊去,我們悅來酒樓不是你們能消費的起的。”
王秀秀“誰稀罕吃呢!”
拉著孩子們又上了驢車,這麼勢利眼的一家店,免費讓她吃她都不吃。
看來等以後掙了錢得給自己和孩子們置辦幾身衣服,大多數人都是先敬羅衣後敬人。
劉武“娘親,咱們現在去哪裡呢?”
王秀秀“咱們去君悅酒樓,我就不信了不可能每家店都這麼勢利眼!”
等王秀秀帶著孩子們來到君悅酒樓,明顯感覺到君悅酒樓的生意和悅來酒樓相比差了一大截,隻有稀稀拉拉的幾桌客人吃飯。
掌櫃的很熱情的接待了他們,跟剛剛在悅來酒樓的待遇真是一個天上一個地上。
文掌櫃“客官想吃點啥呢?”
王秀秀“我想吃野生菌燒雞肉。”
文掌櫃“小店沒有這道菜,這野生的菌菇,吃了是會死人的。沒有哪家酒樓敢賣野生菌。”
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王秀秀“有人吃野生菌菇吃死了嗎?”
文掌櫃“這些年,不少人因為沒有挖到野菜,拿野生菌煮來吃,吃死了不少人了。”
王秀秀“確實野生的山菇很多都有毒,但也有沒毒的。沒毒的野生菌,不僅美味而且營養豐富。”
文掌櫃“小娘子,不是來吃飯的?是來賣野生菌菇的吧!”
王秀秀嘿嘿笑了兩聲“既是來吃飯的,也是來賣野生菌菇的。不知道可否借掌櫃灶間一用。”
文掌櫃“小娘子,這邊請。”
王秀秀來到酒店的灶房,選了一隻肥大的母雞,把母雞一分為二。準備一半用來燉來吃,一半用來燒來吃。
王秀秀首先把雞肉剁成小塊,放入薑片,下水煮熟撈出。然後重新用鍋燉雞,把雞樅菌去泥土洗淨後掰扯小塊,雞油菌洗淨掰開,奶漿菌洗淨切小塊,青頭菌削去泥土洗淨後掰成小段,蕎麵菌洗淨後切成塊,然後放進雞湯裡慢慢熬煮。
等老母雞開始燉了後,王秀秀用另一口鍋開始做野生菌燒雞。
她先在把老母雞碼好料,把洗淨的菌菇和雞用油先煸炒。然後爆香蔥薑蒜後將雞肉和菌菇重新放入,加入鹽,醬油等調料調味加入少許清水,蓋子燜煮一會,加入澱粉收汁。
整個灶間都彌漫著野生菌菇和雞肉的香氣,孩子們哈喇流了一地。掌櫃和夥計不停的咽口水。
等燒好的野生菌雞和燉的雞弄好後,再用酒店裡上好的盤子盛出來,真是珍饈美味。
不過掌櫃還是持懷疑態度,這能吃嗎?畢竟好多人因為吃野生菌菇中毒死亡。
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