於秋晚“……”
無奈,選了一條不大不小的黑魚,叫老板幫忙處理了一下,於秋晚就買彆的菜去了。
接近午間,於秋晚看著兜音的視頻教程用電飯煲煮上了飯,接著搜了下金湯酸菜魚的做法。
但一通看下來好像都和顧老師的做法有點區彆。
於秋晚還是決定采用顧老師的做法。
起鍋燒油,油熱倒入蔥薑蒜增香,接著放入野山椒和酸薑,再添入一些香辛料,倒入酸菜、魚頭和魚骨進行翻炒。
翻炒後加入沸水,放鹽、雞精、生抽,最後再放入醃製好並裹了澱粉的魚片,靜靜等待幾分鐘後起鍋。
看著眼前這道色香俱全的金湯酸菜魚,於秋晚心裡充滿了成就感。
這就是會做飯的感覺嗎?還真是不錯!
隨後於秋晚就靜靜地等待著顧馨月起床。
期間他怕菜冷了還專門在盆裡放了熱水,把這道凝聚了他心血的酸菜魚放進了盆裡。
沒多久,顧馨月終於睡醒了。
她走出房間,聞到一股濃濃的香味從廚房飄來。
走進廚房一看,一道金湯酸菜魚正冒著熱氣被放置在一個盆裡。
顧馨月眼裡充滿了驚訝,她沒想到於秋晚還真給學會了?但是於秋晚跑哪裡去了?他房間門沒關顯然也不在房間裡。
剛想拿出手機給他打電話,於秋晚就提著兩碗打包好的米飯回來了。
顧馨月看了看一旁還在冒煙的電飯煲,腦子裡不禁冒出了三個問號。
“不是煮了飯嗎?怎麼還去買?”
於秋晚不好意思的笑了笑,他打開電飯煲,隻見裡麵的米飯比稀粥還稀。
“那個…水不小心放多了……”
“沒關係啦,能吃就行。”
顧馨月笑道。
兩人坐在桌前,開始享用這頓午餐。
“嘗嘗我做的怎麼樣。”
顧馨月咬了一口,魚肉鮮嫩爽滑,酸香可口。
她露出了驚訝的表情說“很好吃誒!比我第一次做的好吃多了!”
聽到來自顧馨月的肯定,於秋晚更開心了。
他夾起一片自己嘗了一口,味道確實還不錯。
雖說和顧老師做的還有一點差距,但是對於他這個初學者來說,他已經很滿足了。
“那還不是因為顧老師教的好呀。”
顧馨月不禁得意的抬了抬小腦袋。
……
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