(兩章過渡,可以跳過)
(後麵劇情覺得平淡的,可以直接跳到101章大結局)
回到家,正是中午,知青們還在林場忙活,知青點沒有人,正好廚房也沒有人用。
陳澤幾人立即燒鍋昨晚。
一個小時後,
鐵鍋中的水燒得沸騰,滾燙,直冒熱氣。
肥美細嫩的麅子腿兒,片成薄如蟬翼的肉片兒,暫時裝入盆中。
骨肉相連的大骨頭,被放入鐵鍋中,燉成奶白色的濃湯。
湯中加入乾蘑菇,蔥花,放入少許的鹽。如此,就構成了一鍋簡單的火鍋湯底。
由於條件有限,缺少八角桂皮等香料,於是乎,乾脆不妨,統統用乾蘑菇代替。砸碎的大骨頭,經過充分的熬煮,骨髓中的一樣物質都滲透到了湯中,加之放了大量各種各樣的乾蘑菇。
最終一鍋濃湯,沒有放什麼香料,卻是鮮味十足。
“好鮮啊!真是沒想到,大當家的你居然還有這手藝?”
“是嗎?讓我嘗嘗!”
“讓我也嘗嘗!”
屋子裡忙活著的其他幾人也紛紛圍在鍋爐旁,舀湯來嘗。
“哇!真的啊!真的好鮮啊!”
“是挺鮮的,跟我老家的羊肉湯一樣,膻味還沒那麼重。”
“這要是能在下碗麵,真是美得很!”
“瞧你那出息,有肉不吃,非得吃麵!”
“哎,我願意!”
豬肚洗乾淨,一分兩半,一半切成絲,放到盆裡涮鍋用;另一半則和兩隻雞一起燉煮。
洗好的大白菜,小蔥,大醬也被擺上桌。
陳澤也從行李中拿出兩瓶老乾爹分給眾人,作為蘸料。
“呦嗬,大當家的,您還帶了這好東西?”
開口的王朔,傻柱牌老乾爹在如今的京城已經可以說是家喻戶曉了,王朔認識也不奇怪。
一切準備完畢後,所有人都大口朵頤,吃著噴香的肉,喝著濃白的湯。
陳澤也在大口吃著麅子肉涮鍋。
一切的一切,都很和諧,大家快快樂樂吃著肉。
直到陳澤在吃下一口野豬肚絲後。
事情發生了變化。
消失已久的語音提示,再次在耳邊響起。