“真的,澤哥,真不騙你,我在我們那兒國營飯店吃過,還真就不如你做的。”
“誇張了,低調,低調!虛心使人進步,驕傲使人落後。過於驕傲是不對地!”
“澤哥,王朔這小子雖然是個馬屁精,但他今個兒還真沒說錯。這肉確實好吃的很,肥而不膩,瘦而不柴。”
“嘿,老六,你這什麼意思,什麼叫我雖然是個馬屁精?什麼話,什麼話這是?”
看著兩個冤家又吵起來了。
“你們吵吧,老二已經是第三碗了,你倆再聊一會兒,連根骨頭都不給你們剩下。”
“什麼!”
“什麼?!第三碗了?”
“二哥,你怎麼能這樣呢,早上不是吃飯了嗎?”
“給兄弟我留點兒啊!”
飯搶著吃才香,搶的越狠,吃得越多,一群人你爭我搶,是狠狠地造,一大鍋的肉,二十來斤,連帶著三個蘿卜,愣是被造的隻剩個鍋底兒。
把碗裡的飯吃完,是對廚神最好的鼓勵與評價。
陳澤對自己的廚藝還是有一個清楚的認知的,這個不是源於其他人對他的評價,而是係統給出的評級。
係統麵板上明明白白地寫著,廚藝專精(lv3)。
廚藝專精(lv3)技能,在廚師界是學徒水平。
陳澤曾嘗過傻柱做過的飯,綜合評價,能達到廚藝專精(lv5)。
傻柱做菜雖然不錯,能得到大領導賞識,但那更多是因為其性格、以及其恰好略懂一點川菜和譚家菜的手藝,恰恰符合大領導的心意。
在廚師界的真實水平,遠達不到大師水平,是國營飯店大廚的水平。
又比如,小海的父親,泰豐樓大廚,水平大概在廚藝專精(lv7)。
而小海的師公,執掌巔峰時期泰豐樓的那位老爺子,陳澤幾人曾有幸跟小海上門蹭過一頓飯,簡簡單單的一個白菜豆腐,讓幾人吃出了國宴的感覺,差點沒把舌頭咽肚子裡。
精細的用料,炒菜的高湯,火候的掌控,味道的把握,已經可以說是爐火純青,登峰造極了。
根據係統給出的評價,廚藝專精(lv8)的水平,接近廚神的邊緣。
至於小海的水平。
小胖子出生在廚師世家,也是相當有天賦。
上個月小海還給他寄信,講述自己現在泰豐樓已經可以給他爹打下手了,已經是有廚藝專精(lv4)的水平了。
還記得小時候。
兄弟幾個在李雲家開小灶的時候,平日裡羞答答的小胖子,拿起菜刀瞬間像是變了一個人似得,如同食神附體,哢哢哢,一頓亂切,土豆絲,蓑衣黃瓜,文思豆腐,樣樣都行。
“哎,相比世家子弟,天之驕子,有家族傳承,長老教導,我這種卑微的散修,就隻能——”
“深藍!加點!”
“沒有家族的支持,隻能靠自己的努力。”
廚藝專精(lv1)水平,說明飯能吃,食之無性命之憂。
廚藝專精(lv2)水平,說明飯菜可以吃,但難免會出現未放鹽或放一袋鹽的情況。