老莫，是四九城年輕人心中的聖地。
能去老莫吃飯，是一種值得拿來吹噓的榮光。
08元的紅菜湯，35元的悶罐牛肉，05元的麵包片，12元的首都沙拉，12元的奶油蘑菇湯，16元的烤腸，14元的馬車夫沙拉，14元的奶油烤雜拌，還有女孩子最愛的05元的櫻桃冰淇淋
老莫就相當於這個時代的米其林輪胎。
對於大多數年輕人來說，最重要的是來過，而不是吃飽。
選擇來老莫，也不是因為它這裡的飯菜真的有多好吃，純純是因為在這裡吃飯更有格調。
老莫，莫斯科餐廳，雖然中蘇交惡後，原本的外國廚子，金發碧眼服務員撤走，但並不影響它外國餐廳的基因。
尤其是它那金碧輝煌的裝修。
完美突出了俄式藝術的美感，與西方建築的奢華。
在後來人看來，可能覺得依舊一般，跟一般的酒店沒什麼區彆。
但和這個時代的大多數國營飯店相比，簡直就是哈藥六廠和來順飯店的區彆。
（來順飯店是作者家附近的蒼蠅館子）
因此，在眾多京城子弟眼中，老莫餐廳相對於一眾國營飯店，簡直是有著碾壓式的吸引力。
“什麼？你已經辭職了？”
飯菜還沒有上齊，李肖就給了陳澤一個震撼的消息。
“嗯，已經辭職了，我已經跟永芳商量好了，家裡有她照顧，還過得去。”
“不是，你小子也不打聲招呼，直接就辭職了。”
“不用，大哥，我相信你，我已經決定跟你乾了，大不了以後再重新回去，頂多重新算工齡。”
“說實話，每月拿那三四十塊錢的死工資也沒意思，還得看人臉色，我早就不相乾了。”
李肖給陳澤表明了自己的決心。
表示自己願意和以前一樣，跟著陳澤闖蕩。
這下輪到陳澤頭疼了，他雖然曾說過大話，要帶兄弟幾個發財，要把香江最高的樓買下，要去國外買一座莊園，要上納斯達克敲鐘，要買私人飛機，買遊輪，買豪宅
但說實話，男人酒後的話，隻能信一半。
“你們信我”後麵的話都不能信！
他雖然有這雄心壯誌，但說實話具體要乾什麼，要從哪一步開始，陳澤心裡現在也沒有計劃。
畢竟他才剛回來，對於京城的情況已經不是很了解了，需要花時間去熟悉。
去了解什麼能乾，什麼不能乾！
比如說倒騰物資，目前有沒有人藝高人膽大，開始這麼乾，而上麵對於倒騰物資的容忍限度在哪裡，這些都是需要有人先把路給踏出來，他才敢走。
雖然俗話說要做先吃螃蟹人，但話又說回來，誰知道先吃到的是螃蟹，還是河豚？
陳澤的想法，是穩一手，等等看，畢竟才1979年，才剛開服，這是真的不用急。
急了反倒會出事。
又比如說批條子，據他所知，批條子最囂張的時候，是在八十年代末，到九十年代初，南尋之前階段，那時候下麵的私有經濟已經發展了近十年，但上層的博弈還沒有結束，就導致很多工廠有源源不斷的訂單，卻缺少原材料，導致無法開工，工廠停擺。
而原材料都在某一部分人手中掌控。
最終結果導致，這一時期，原有的模式不足以支持私有經濟發展，市場經濟開始反向推動公有製經濟改革，批條子開始大行其道。
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一張簡簡單單的條子，白紙黑字，蓋上某單位的印章，就可以賣幾萬，幾十萬，甚至重複使用。
但這種情況現在有嗎？
可能有，但估計不多，畢竟市場經濟發展還沒到一定程度，即便有可能也隻是南方的一些紡織企業有這樣的需求。
能不能乾？
陳澤的想法是，得看看，要是不是著急用錢，這種生意最好少乾。
穿越者不是萬能的，陳澤知道時代發展的大致脈絡，卻不清楚具體的細節，因此他現在雖然是躊躇滿誌，知道這是撿錢的時代，隻要去做，肯定是能賺錢，但到底做什麼？卻不知如何選擇。
去南方搞一批東西回來？
搞什麼？
磁帶？手表？冰箱？電視？還是弄一批服飾回來？
現在去會不會有點早？
據他所知，就算是開放最早的南方，也要到80年以後才出現一批批小作坊，現在多是“民間貿易”，而且都是小打小鬨，規模不大，家庭式宗族式的。
其次，就算是東西弄回來，該怎麼賣呢？
東西不愁賣，這是一定的！
但要怎麼賣？總不能他們兄弟四個去擺地攤兒吧，聽著是挺勵誌的，以後還可以寫一本，《我在1979年的京城擺地攤》作為往事回憶錄，但這也就是說說，不說曾經的黑道大佬街頭擺地攤賣衣服丟不丟麵子，就整天在街上風吹日曬，還得被城管追，就讓人難以接受。
所以，在此之前還要建立穩定的散貨渠道。
最重要的，也是陳澤目前不願意急忙忙去做倒爺的原因，那就是不知道上麵的態度。
這點十分重要。
他手裡可是有將近四十萬資金，這在這個時代是一筆巨款，京城雖然很大，但四十萬的貨從南方運回來，就是至少一兩百萬的，這麼大的數額，不用懷疑，動靜肯定不小。
真要是有人拿他做文章，當典型，就連李家老爺子也不好保他，到那時候，就又上升到另個層次的博弈了，事情就沒那麼簡單了。
“想賺錢，還不想惹麻煩，不想出頭，這該怎麼辦？”
陳澤隻想賺大錢，不想吃苦，不想當出頭鳥。
聽了陳澤的憂慮，兄弟幾個紛紛獻計獻策。
“大哥，要不咱還繼續弄咱們鴿子市，這次咱們租個大點兒的院子，門口派人守著，裡麵弄成百貨商店的樣子，不用票，隻收錢，肯定有不少人來。”
陳澤這不就是超市嗎？
不過，仔細思考了一下，他還是搖了搖頭。
“不行，你這法子以後可能行。”
再過幾年開幾家超市，搞成連鎖的，順便趁房價低，買房開超市，確實是一件不錯的生意，就算是以後競爭大了，國外，港台連鎖超市進來乾不過人家倒閉了，也不用擔心，手裡還有無數的房產，直接關門將旗下房子出租，就能收房子收到手軟。
確實是一個好辦法，但在1979年卻是早了點。
“你這法子是個好辦法，但現在估計是行不通，一是現在沒人乾，咱們不知道行不行，保險起見咱們不能第一個這麼乾。”
陳澤謹小慎微，決心將《穿越七九，苟成首富》的想法一直踐行下去。
“其次，咱們以前搞鴿子市，是有他們的供貨渠道的，現在那群人散了，以前的渠道還得重新搞，沒有個一年半載弄不下來，時間太長了，也不行。”
“再說，鴿子市這東西遲早是要被取代的，你看這幾年物資不再緊缺，百貨大樓，國營商店商品越來越豐富，還有多少人去鴿子市？”
“也是！”
李肖點點頭，收起了開鴿子市的念頭。
鴿子市畢竟隻是特殊時代的特殊產物，在經濟情況差，管控嚴的時候，是個下金蛋的公雞，但在經濟情況好的時候，就變成了一個有風險，食之無味，棄之可惜的雞肋。
早晚是要被淘汰的，以後甚至可能乾不過一個小超市，搞鴿子市還不如搞菜市場，劃一個地方，拉一群小弟，布置一些攤位，定期收取“租金”！
當然也可以反過來，乾脆在賣菜的地方劃出道道，帶一群小弟收租金。
總之，鴿子市out啦，肯定不行，以後的鴿子市估計都變成黑市了。
還得再想辦法，這時候，王小海像是想起了什麼，提議道
“咱們開個飯店怎麼樣？”
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