（坐穩車，加快節奏了！拖拖拉拉沒意思。）
“咱們飯館大，本錢自然也多了點，具體多少具體這個”
旁邊的陳澤已經和其他幾人完成了眼神交流。
幾人顯然是決定給家裡人交個底。
“說吧，都是自家人也沒什麼好隱瞞的。”
陳澤說道。
兄弟幾個最初的意思是先不和家裡透底，等飯館開起來以後，要是賺了再說，要是賠了，就不說了。
賠了全當沒做過！
賺錢再跟家裡說！
現在既然家裡人追問，而飯館也已經開始穩定盈利，自然就沒必要瞞著了，如實說就好了。
‘你確定？’肖紅向陳澤投去詢問的目光。
“說吧！都是自家人，沒啥不能說的。”
肖紅見陳澤對自己點頭，明白了陳澤的意思。
肖紅翻到賬本第一頁，一筆賬一筆賬地報著。
“飯館開業租房子，裝修花了四千六；買冰箱花了兩千二；廚房的煤氣灶，鍋碗瓢盆花了四百一；桌椅板凳花了七百六”
這個一千，那個兩千如此大的本錢，就連月薪過百的高薪人士王大海都不禁心驚膽戰。
對於每月26塊錢工資的永芳，更是心如刀割。
“一共差不多是花了兩萬七千塊錢。”
肖紅最後給出了一個大致數字。
“這麼多？”
本來聽著一個月賺了小一千的兩人還挺高興，現在一聽本錢就花了兩萬多，都冷靜了下來。
投資兩萬，回本八百，確實不是一件值得高興的事情。
肖紅安慰道
“不算多，畢竟咱們的店比較大。”
“咱們店生意還是不錯的，等到下個月會再招一個師傅，我估計下個月能賺1500101novel.com00，這樣的話，這個店明年差不多就能回本兒。”
“以後都是賺的。”
聽肖紅這麼說，永芳的臉色才好了許多。
“一年就能回本嗎？”
“嗯。”
“從開業這兩個月來看，咱們飯館還是很有前景的，還有很大盈利空間。”
肖紅這話不假，前院生意雖然接近飽和，但中院和後院的貴賓包間卻還有相當一分空著。
而且比起前院主打親民路線，走高端路線的中院後院的貴賓包間利潤率就相當可觀了，淨利潤甚至能夠達到50以上。
肖紅對飯館的未來還是比較有自信的。
而永芳作為傳統婦女，也不懂這些，隻是聽了肖紅的話，覺得有道理，比自己滿嘴跑火車的丈夫值得信任，於是便不再追問。
“那還行！”
永芳想到一年後，什麼都不乾，每月自家就能進賬四五百，心情頓時好了許多。
壓在心中的大石頭，也輕鬆了許多，心想“要是一直開下去，不僅小姑子，小叔子結婚說不定兒子結婚的房子都不用發愁了。”
想到這裡，永芳臉上不禁露出了笑容。
就像肖紅說的，成本大，風險大，回報自然也大。
悅賓飯館成本低，隻有一千多塊錢的成本，開業至今兩個多月差不多已經收回本金。
而迎仙樓投資兩萬多，想要收回本錢，則至少需要一年以上。
兩者相比，
前期來看，悅賓飯館這種小飯館確實穩當不少，能很快回本。
但從長遠來看，悅賓飯館收益就遠不如迎仙樓了。
有個姓高，名啟強的人曾說過“風浪越大，魚越貴！”
從經濟方麵考慮，迎仙樓承擔了更大的投資風險，理應獲得更大的回報，這點不奇怪。
從更長遠的角度考慮，迎仙樓和悅賓飯館pk，依舊是秦始皇摸電線——嬴麻了！
迎仙樓悶聲發大財。
雖然剛開業沒得到流量加持，但等到明年名氣打出去，可以把隔壁的院子也租下，作為餐館。
可以租一個臨街店麵作為分店，憑借積攢的老顧客，在京城多開幾家迎仙樓連鎖店，未來做大做強，再創輝煌！
但悅賓飯館卻不行！
從後世四十年後悅賓飯館還是一家不大的小餐館就能看出。
悅賓飯館的前景已經定下了。
第一個吃螃蟹，有第一個的好處，自然也有相應的弊端。
悅賓飯館作為出頭鳥，有無數流量加持，同樣頂著“第一，敢為天下先”的名頭，有無數不懷好意之人盯著。
像迎仙樓，員工數量早已超過八個，這個數字都快翻兩三倍了，但隻要不聲張，就沒人會說什麼。
但悅賓飯館不行，它一旦敢擴張，聘請員工，開分店，立馬就會有無數人舉報，讓它開不下去，甚至郭、劉夫婦還可能麵臨牢獄之災。
這就是陳澤一直說，“膽子要大，牌麵要小，要摸著前人屁股過河，才不會挨紫蛋！”
送走了家人，幾個人再次坐在一起，討論起來年的規劃。
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“一晃眼，今年馬上就要過去了。”
“這飯館如今也已經開起來了，生意也漸漸穩定了，我最近在城裡逛了不少地方，基本上也算是熟悉了環境。”
“我今天呢，想趁著這個機會，講一講來年的計劃目標。”
陳澤坐在主位，給幾個兄弟說起了自己的想法。
“大哥，你說，我們都支持。”李肖率先表態。
小海，李雲雖然沒說話，但態度都是不言而喻。
“我之前說過，飯館隻是個小生意，好處是正經買賣，壞處是不賺錢。”
“你們也看到了，咱們投了將近兩萬，忙了三個多月，未來還要再忙一年多，才能收回本錢。”
“如果是小富即安，那肯定是沒有問題，但要是想發大財，這就太慢了，時間不等人啊。”
王小海聞言說道“大哥你是有什麼新想法嗎？”
“想法倒是說不上，我之前不是說要南下一趟嗎？但我一直不確定是不是時候，會不會太早了。”
陳澤之前都跟幾人商量過，他準備南下弄批東西回來試試水，幾人也都沒有異議。
“但最近我改變了看法，咱們還是太謹慎了，或者說膽子大的人太多了。”
“最近我發現西單擺攤的小販越來越多，就連咱們飯館胡同外麵的街上，都有人在路邊賣東西。”
“相信你們也看到了。”
“嗯。”