劉錦燃趕緊拿起調料瓶,按照阿權的指示,將料酒、鹽、澱粉倒入碗中,
攪拌均勻。阿權則在一旁準備其他食材,切好蔥薑蒜,準備好花生米。
“接下來,熱鍋涼油,先把雞肉炒一下。”阿權指揮道。
劉錦燃趕緊開火,倒入油,等油熱了之後,將雞肉倒入鍋中。
雞肉在鍋中迅速變色,劉錦燃手忙腳亂地翻炒著,生怕炒糊了。
阿權在一旁看著,提醒道“火彆太大,中小火就行。”
劉錦燃趕緊調小火,繼續翻炒。雞肉炒至變色後,阿權讓他盛出備用。
接著,阿權親自上陣,將蔥薑蒜爆香,然後加入豆瓣醬炒出紅油。
“現在把雞肉倒回去,加入花生米,翻炒均勻。”阿權一邊說,一邊示範。
劉錦燃趕緊照做,雞肉和花生米在鍋中翻炒,香氣四溢。
阿權又加入一些糖、醋、醬油,調好味道後,宮保雞丁終於出鍋了。
劉錦燃看著盤中的宮保雞丁,心裡一陣激動,“成功了!”
阿權笑著點頭,“不錯,第一次做就能做成這樣,已經很不錯了。”
劉錦燃興奮地拿起手機,給常尋發了條消息“常老板,第一單做好了,你放心吧。”
常尋很快回複“太好了,錦燃,謝謝你!”
劉錦燃放下手機,繼續和阿權一起處理剩下的訂單。兩人配合默契,雖然過程中有些小插曲,但最終還是順利完成了所有訂單。
就在最後一單即將完成時,店門再次被推開,一個中年男人走了進來。劉錦燃抬頭一看,是常尋的父親。
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“常叔,你怎麼來了?”劉錦燃驚訝地問道。
常父臉色有些蒼白,但精神還算不錯,“錦燃,謝謝你幫我兒子看店。我沒事了,醫生說隻是低血糖,休息一下就好了。”
劉錦燃鬆了口氣,“那就好,常叔,您趕緊坐下休息。”
常父擺擺手,“不用了,我來看看你們做得怎麼樣。”
劉錦燃趕緊把剛做好的魚香肉絲端到常父麵前,“常叔,您嘗嘗。”
常父拿起筷子,夾了一塊肉絲,放進嘴裡細細品嘗。片刻後,他滿意地點點頭,“不錯,味道很好。錦燃,你做得很好。”
劉錦燃心裡一陣激動,“常叔,您滿意就好。”
常父笑著拍了拍劉錦燃的肩膀,“錦燃,你是個好孩子,以後有什麼需要幫忙的,儘管來找我。”
劉錦燃點點頭,心裡感到一陣溫暖。他知道,這次幫忙不僅讓他學會了炒菜,更讓他收獲了常家的信任和友誼。
就在這時,店門再次被推開,常尋匆匆跑了進來。看到父親安然無恙,他鬆了口氣,“爸,您沒事就好。”
常父笑著點頭,“我沒事了,多虧了錦燃和阿權幫忙。”
常尋轉向劉錦燃和阿權,感激地說“錦燃,阿權,謝謝你們。”
劉錦燃笑著擺擺手,“常老板,彆客氣,我們都是朋友嘛。”
阿權也笑著說“是啊,常老板,以後有這種好事,記得再找我們。”
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