雞肉剛一入鍋,就激起一陣“劈裡啪啦”的聲響,油花歡快地跳躍著。
老板手持長筷,不停地翻動著雞肉,確保每一塊都能受熱均勻。
漸漸地,雞肉的顏色由淺變深,外皮開始變得金黃酥脆。
大約幾分鐘後,老板看準時機,迅速將炸好的雞肉撈起,瀝乾多餘的油份。
隨後,他把炸好的雞肉放入一旁準備好的不鏽鋼盆中,撒上適量的椒鹽、辣椒粉等調料,雙手端起盆子輕輕搖晃,讓調料均勻地包裹在每一塊雞肉上。
整個過程,老板一氣嗬成,動作嫻熟而自信,那專注的神情仿佛在完成一件精心雕琢的藝術品。
隻見他動作麻利地將炸雞放入紙袋,又貼心地配上了幾包醬料和紙巾。
他一邊遞給我炸雞,一邊說道“慢慢享用,覺得好吃下次再來啊!”
林曉驚呼道“老板你的動作也太帥了吧。”
我和顧小言也附和道“確實帥。”
老板哈哈大笑,說道“無他唯手熟爾。”
我把炸雞分給兩女“快吃吧。”
顧小言和林曉點點頭,吃了起來。
顧小言激動地說“老板這也太好吃了吧!”
林曉也說道“真的很好吃。”
老板一臉自豪“這可是我的獨家秘方。”
看著她們,我也吃了一口,吃了一口我就被征服了。
酥脆的外皮在牙齒的觸碰下發出“哢嚓”的聲響,仿佛是一場美妙的開場曲。
這外皮薄而香脆,毫無油膩之感,就像一層精心烤製的黃金鎧甲。
而內裡的雞肉鮮嫩多汁,每一絲雞肉纖維都飽含著濃鬱的香氣。
雞肉入口即化,鮮嫩的質感仿佛在舌尖上舞動,細膩而滑嫩,輕輕一嚼,雞肉的鮮美便在口中四溢開來。
椒鹽和辣椒粉的味道恰到好處地融入其中,既增添了豐富的層次,又不會掩蓋雞肉本身的鮮香。
微微的辣味刺激著味蕾,讓人食欲大增。
我也對老板說道“好吃,老板再見了我們下次再來。”
“好,歡迎下次再來。”
我們仨拿著炸雞一起走出了炸雞店。
林曉說道“好吃是好吃,就是太貴了一個炸雞就要125元。”
顧小言也說道“就是啊,一般家庭還真的不能長吃。”
我無所謂道“怕什麼,我帶你們掙錢。”
林曉和顧小言異口同聲道“真的嗎?”
“當然了,我暑假賣水果賣了好幾千。”
顧小言眼睛亮晶晶的,“好厲害啊!”
林曉說道“沒想到啊,你暑假居然偷偷背著我掙錢。”
我欠揍道“不僅掙了錢,我還長高變白了。”
林曉一臉凶狠“你再說一個試試?”
我立即服軟“我錯了,錯了”
顧小言被逗樂了“薑晨瞧你那樣子,笑死我了。”
林曉“好了不鬨了,先吃完再說吧。”
我和顧小言點點頭。
我們找到一個公共座椅,坐了上去吃起了炸雞。
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