顧小言首先拿起黃油,她皺著眉頭,像是在對待一件無比珍貴的寶物,小心翼翼地將黃油切成小塊,放進一個大碗裡。
“這黃油可得軟化得剛剛好,不然小餅乾的口感就不細膩了。”她一邊切一邊像個小老師似的給我們講解著。
接著,顧曼曼把糖粉倒入放著黃油的碗裡,然後遞給我一個打蛋器。
“薑晨,該你上場啦,把黃油和糖粉攪拌均勻哦。”
我接過打蛋器,開啟電源,打蛋器嗡嗡作響,黃油和糖粉在碗裡歡快地旋轉、融合。
顧小言在一旁眼睛一眨不眨地盯著,還時不時地指揮我“這邊,這邊再攪一下。”
攪拌好黃油和糖粉後,顧小言把雞蛋磕破,將蛋液一點點地加入到碗裡,每加一點都要攪拌均勻。
蛋液在碗裡就像金色的絲線,緩緩融入黃油中,整個混合物的顏色變得更加誘人了。
她攪拌的時候,小臉蛋因為專注而微微泛紅,一縷頭發調皮地垂下來,她也顧不上管。
然後就是加入低筋麵粉的時候了。
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顧曼曼慢慢地把麵粉倒入碗中,顧小言則用刮刀輕輕地翻動著麵粉和黃油蛋液的混合物。
麵粉揚起的細小粉塵在陽光的照射下飛舞著,就像一群精靈。
不一會兒,鬆散的混合物就逐漸變成了一個淡黃色的麵團。
顧小言把麵團放在案板上,開始揉麵團。
她的小手在麵團上按壓、折疊、旋轉,麵團在她的手下不斷變換著形狀。
“這麵團可不能揉太久,不然餅乾就不酥脆啦。”她又開始了她的小知識講解。
麵團揉好後,顧小言把麵團擀成薄片,然後拿出各種可愛的模具。
有星星形狀的,有愛心形狀的,還有小動物形狀的。
她和顧曼曼像兩個充滿創意的藝術家,興致勃勃地把模具按在麵片上,一個個形狀各異的餅乾坯就誕生了。
我在一旁負責把做好的餅乾坯放到烤盤上,擺放的時候還不忘給它們調整一下姿勢,讓它們排列得整整齊齊。
最後,顧曼曼把烤盤放進預熱好的烤箱裡,設定好時間和溫度。
我們三個就圍在烤箱前,眼睛緊緊盯著烤箱裡的餅乾坯,仿佛在等待著一場奇妙的魔法變身。
烤箱裡漸漸散發出陣陣誘人的香味,彌漫在整個廚房,讓我們對即將出爐的小餅乾更加充滿期待了。
我們做了很多,顧曼曼帶來一袋去學校。
顧小言和我也各帶了一袋。
我和顧小言來到教室。
剛一進門,李詩雅的目光就被我手中的餅乾吸引住了。
等我們坐到位置上後。
她眼睛亮晶晶地看著我手中的餅乾說道“薑晨,你們買餅乾呀。”
我一臉得意地晃了晃手中的袋子,那小餅乾在袋子裡碰撞出輕微的聲響,仿佛在宣告著它們的特彆。
我說道“這可是我和顧小言今天中午做的,厲不厲害?”
李詩雅的眼睛一下子睜得大大的,滿是驚訝與好奇。
她湊過來,鼻子湊近袋子嗅了嗅,那股香甜的氣息讓她忍不住露出陶醉的神情。
“哇,你們自己做的呀!好厲害啊,看起來就很好吃的樣子。”
然後我們墨影團就吃了起來,楊如魚也分到了。
“哇,好好吃哦∽”
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