“也不是不可以,但是不知道村裡的老人能不能吃這麼甜的東西。”
“那做成雙拚唄。”
“我看行。”
“接下來就是封肉,這個是搭配芋頭的。”
夏可為伸了一下手,示意吳宏繼續,這個她沒意見,她繼續吃著飯。
“然後就是海鮮小炒地瓜粉粿。”
“這是什麼菜,我都沒聽說過。”
吳宏聽到夏可為再次打斷,他知道夏可為是真不知道的,這些菜太過於地方特色。
“這個菜比較功夫,就是將地瓜粉加水攪拌,然後放上去蒸,有點像粉坨涼粉那個樣子,就是更硬一點。”
“哦,然後呢,還有什麼菜。”
“藍鰭金槍魚刺身拚盤。”
“哎!這個不是留著我們訂婚的時候麼!”
“還有好幾條一米左右的金槍魚沒切。”
“那行。”
“然後清蒸龍膽魚。”
“恩,還行。”
“現在暫時確定的就是這五樣,不過為了方便,我覺得我們得自己殺豬,到時候豬骨和小腸還有豬肚燉湯。”
“殺豬行,我們能行麼?”
夏可為看了看自己還有單單和雙雙,她們三個雖然不是什麼弱女子,但是殺豬她們還不一定行。
雙雙“我行!我了解豬的習性,隻要固定好,我能完成放血。”
單單“嗯嗯,妹妹可以的。”
“豬不用你們殺,明天會有人來幫忙,現在是確定菜品,現在就這麼五道菜,再來五道吧。”
單單和雙雙對視一眼,這事她們幫不上忙,她們不懂。
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夏可為摸了摸吃撐了的肚子,然後放鬆自己的身體靠在吳宏的身上。
“嗝~!飽了飽了,不過35桌,一隻豬的骨頭還有小腸還有豬肚,這湯大家都不夠分一碗的吧。”
吳宏摸了摸下巴,他也是這麼覺得的“這事好解決,到時候直接市場上多買幾副放進去就行。”
“我看行,現在就六樣了,而且我看喝白酒的人比較多,湯最少得兩份。”
“豬大腸燉苦菜湯,這個也不錯,就是不知道你們能不能接受。”
夏可為眼睛亮了一下,她對這個菜可是充滿了好奇,平時因為種種原因沒能嘗試到!
“我覺得可以吧,聽說這湯很降火。”
“恩,很降火,現在有七個菜了多來三樣菜就行了。”
“海鮮有兩樣了,素菜多少得來一樣吧,不然都是肉菜也不怎麼好。”
講究營養搭配的大秦人,桌子上一定少不了一樣素菜!
“恩,有道理,燙個菜心吧,這個好吃,而且可以擺盤好看一點。”
“八個菜了,對了來個油炸排骨吧,豬就殺兩隻,反正要用。”
“油炸不太好,過饑草頭粉蒸排骨吧,油炸的上火,夏天還是吃清淡一點。”
“那是什麼菜?”
過饑草夏可為知道一點,曾經保姆有燉給她喝過,但是這個也能做菜。
“藥膳,味道很不錯的,在粉蒸排骨的地下鋪上一種草藥。”
“哦,那現在差最後一道菜了,海鮮,青菜,肉菜,主食都有了,現在還要加上個什麼菜。”
吳宏撓撓頭。
“明天我去山裡看看有什麼食材,來份山珍吧。”
現在正值夏季,山上綠筍和蘑菇正處於旺季,可以去采摘一點。
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