今天的目標就是將狼肉全部鹵了,到時候可以進山吃也可以賣。
吳宏打開背包,醬油水煮銀鯧魚,煤餅飯,油炸帶魚,龍膽水餃。
這是以前的食物。
現在加上昨天做的油炸蘑菇。
再加上等等的鹵煮狼肉。
進山的夥食就差不多了。
將狼肉放進去鹵製後,吳宏騎上電動車前往後山。
都是有係統的人了,弄點冰鎮飲料和熱湯進山是最基礎的吧。
說到冰鎮飲品,吳宏就想到了燒仙草。
吳宏記得後山有野生的仙草還有不少的野菜。
弄一點野菜跑山的時候可以吃。
至於為什麼不跑山的時候再摘野菜呢,那樣不是更新鮮,道理很簡單野菜不好吃,不然它也不會叫野菜了。
原味野菜不是苦就是澀有的還有味道是酸的。
隻有經過精心烹飪的野菜才能好吃。
跑山的時候哪有那麼多調味料和時間給你烹飪野菜。
說乾就乾。
吳宏直接騎上電動車往後山跑。
十分鐘後。
吳宏將電動車停好後,從後備箱抽出鐮刀,開始了仙草收割的工作。
涼粉草(藍)
種類:藥食兩用植物
介紹:涼粉草又名仙草,全草含多糖,有消暑、清熱、涼血、解毒功能,有很多農戶在夏季會將涼粉草放進鍋中燉煮上七八個小時,再經過過濾加入米漿製作成燒仙草用於消暑解渴的飲品。
看到藍色品質的仙草,吳宏為自己鄰居感到不值。
以前他好心伺候這些仙草,結果到了收獲季,人家一測,品質十分的低,草漿含量不夠,彆人不收。
結果現在天生地養的,居然長成了藍色品質的仙草。
吳宏雖然在為鄰居感到不值當,但是手中的鐮刀揮舞的卻是不慢。
不一會兒,吳宏割了整整三十斤仙草。
三十斤嫩仙草要是全部做成燒仙草得有一百斤左右的綠色仙草。
至於吳宏為什麼停下鐮刀,剩下的仙草是綠色的了,品質不行吳宏就放棄了。
將鐮刀放回後備箱,吳宏提起鶴嘴鋤往山裡走。
那裡的田地有不少的野菜。
第一入眼的是苦菜,這個菜吳宏辦理酒席的時候用過,苦菜大腸湯。
這個焯水一遍,再用油炒炒,挺好吃的。
挖一些吧。
吳宏手往前一握,手裡出現了一把紫色刀柄,刀刃是粉紅色的水晶。
這就是昨天那把星相尼泊爾。
它是隱藏在虛空之中,至於吳宏手一握它就會出現在吳宏的手裡。
吳宏提起狗腿刀就是切割。
苦齋菜(藍)
種類蔬菜
介紹苦齋菜味苦後回甘,氣味濃厚,與之相似的是榴蓮,初嘗極為不適應,但是習慣後卻覺得味道極其不錯,並且苦齋菜食之苦中帶甜,具有清熱解毒、清肝明目,祛濕等藥效。