“陛下，這是紅薯的藤蔓，在紅薯收獲後，這些藤蔓就會被百姓拉到養殖場，當做飼料！”
養殖場這東西，蕭若雪剛剛在來的路上就看到過好幾處，最大的一處據說養了近萬頭牛羊豬。
據蘇培貴之前介紹，這些養殖場都是官府和當地富紳合作建造的，官府技術和場地，當地富紳資金和人手。
牲畜長大後，大部分都會被官府按照市場價收購，用作官府和軍隊的日常消耗和儲備。
另外，普通百姓家若是想要養殖，則是由官府技術支持，當地的養殖場幼崽。
而每到紅薯收貨季節的時候，當地養殖場都會收購百姓手中沒用的紅薯藤。
“紅薯，是何物？”
在聽完蘇培貴的介紹後，蕭若雪便開口問道。
“紅薯也是一種糧食，也是鎮國侯花高價從其他地方購買的！”
“此物耐旱，耐貧瘠，關鍵是產量極高，即使是在貧瘠的土地上，每畝的產量都能達到數十擔！”
“當真！”
和剛才那個當真相比，蕭若雪這次的當真，語調足足高了好幾度。
如果說畝產九擔的水稻是給蕭若雪一個驚喜的話，那畝產數十擔的紅薯，對蕭若雪來說就是驚嚇了。
“陛下，眼下正好是紅薯收獲的季節，看樣子附近剛好有百姓在收獲紅薯，我們不妨去看看！”
“快帶朕去看看！”
有些迫不及待的蕭若雪，趕忙讓蘇培貴帶路去瞧瞧。
兩人沒走幾步，便在山腳下看到了正在收獲紅薯的一戶百姓。
走近一瞧，眼前的一幕著實讓蕭若雪有些震撼。
一壟壟所謂的紅薯地上，大部分的紅薯都已經被挖了出來，外表紅色，大小各異的紅薯，密密麻麻躺在鬆軟的土地上，小的隻有拳頭大小，大的足足有小西瓜這麼大！
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同時，一名男子正拎著鋤頭，奮力挖著剩下的紅薯。
幾鋤頭下去，數個碩大的紅薯就被挖了出來，男子又挖了兩鋤，接著又挖出來幾個稍小一點的。
眼神帶著震撼的蕭若雪，親自下地，彎腰捧起一個碩大紅薯的她，感受著手中沉甸甸的感覺，這才相信這是真的。
“這紅薯，如何吃？”
“蒸著吃，煮著吃，烤著吃都行！如果放在地窖中，可以放上許久！”
“另外，還可以用作其他用途！”
去年年末，第一批紅薯成熟後，巨大的產量足足讓蘇培貴興奮了許久。
但隨著紅薯越種越多，收獲也越來越多，再加上高產量水稻的豐收，如何處理這麼多的紅薯，一時間竟然讓蘇培貴犯了難。
這麼好的紅薯，如果當做飼料給牲畜吃的話，蘇培貴又不舍得。
在寫了一封信寄給秦羽後，秦羽很快就回了信，給了蘇培貴幾點建議，最好的一個就是釀酒。
莽山寨幾年前就有了成熟的釀酒技術，但是因為糧食比較珍貴，莽山寨釀造的糧食酒，產量一直不高。
但有了紅薯這個高產量糧食的出現，莽山寨的釀酒產業，很快得以擴大。
就這樣，紅薯成熟後，百姓就會將收獲的紅薯，直接賣給莽山寨，莽山寨將紅薯釀成酒後，再以高價售賣到各地。
紅薯酒剛一生產出來，大夏各地的經銷商在品嘗過後，就像聞到腥味的野貓一樣，爭先恐後地來莽山寨爭搶紅薯酒份額。
至於銷量，自然是供不應求。
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