比如做罐頭,最主要的是裝罐、排氣、密封、殺菌。
利用現代的罐頭包裝,現代的工藝,很容易做成。
真空包裝,更是容易。
“臧艾,運輸魚類很難,那是彆人,對我來說不存在這種問題。”
“臧艾,你帶三千人分成十個場域,每個場域都在海岸上建造住宿區,工廠區,打魚區。”
“你們還要負責建造打魚船,需要什麼找臧霸,或者是直接找我。”
“我會生產出一年甚至幾年都不壞的魚類食品賣遍大漢。”
臧艾很是震驚,他從沒有聽說過可以儲存一年的魚類。
再看劉基給他們的規劃,每一項標注的清楚。
劉基叫上大太保、二太保“你們的活計比較簡單,就是這種水草。”
說著話,劉基撈上來一棵裙帶菜。
“還有你們這裡叫做纏腳布的海帶。”
“我們就用這兩種海菜發財。”
臧艾、大太保、二太保等很多人看著劉基,十分的震驚。
“公子,這東西能吃?”
他們守著海邊,裙帶菜和纏腳布太多了。
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災荒年月也沒有吃過。
沒人知道他們能吃。
“公子,您不是哄我們吧?”他遲遲疑疑說道,好像犯了什麼大錯。
劉基笑了“騙你們?”
他還用得著騙人?
“這樣吧,你們撈上來兩船裙帶菜和纏腳布,今晚上,我們就吃這種海菜,本公子和你們一起吃,不好吃,本公子賠你們一頓醬牛肉……”
“咋樣?”
聽了劉基的許諾,人們都高興地跳起來。
“好,走尋找裙帶菜和裹腳布去。”
十幾艘小船到海裡撈海菜去了。
他們都想嘗嘗公子調製的海菜是什麼味道。
海菜打撈上來。
按照劉基的說法,清洗。
然後,用大鍋蒸煮。
劉基讓人搗蒜。
然後,教廚師涼調海菜。
調好的海菜,他讓廚師嘗。
廚師從沒有吃過這種涼菜。
漢末的生產水平太低,普通人誰吃過涼菜?
他夾起來一筷子放嘴裡。
酸辣香脆的味道直衝味蕾,一下子就征服了他的味道。
“老天,太好吃了。”
“酸辣香爽的味道,讓人迷戀。”
“來來,你們嘗一嘗。”
聽廚師這麼說,看廚師吃海菜的幸福模樣,人們肚子裡的饞蟲湧動。
廚師招呼他們吃,那還講究什麼。
開吃。
他們的筷子夾著菜,大口大口吃起來。
“哇塞,脆,嘎嘣脆。”
“好吃,實在是好吃。”
“這是我從沒有享受過的美味。”
隻吃了一口,所有人都讚歎海菜的鮮美。
原來海菜不是他們想象的那樣苦澀難以下咽,而是鮮美脆爽。
公子爺說的是對的。
劉基笑著說“各位,這麼吃還不是最美的。”
“你們想知道最美的吃法是什麼嗎?”
臧艾等人聽著公子的話,毫不遲疑回答“想。”
“公子,告訴我們怎麼吃才是最美的。”
“公子……”
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