大家夥眼底都透露著渴望。
主要是鍋子裡的香味也太誘人了吧。
林綰綰淡淡一笑,
“最後的成品還沒有好。
不過先給你們嘗嘗看,味道鹹了淡了都要實話實說。”
林綰綰掀開鍋,一個個腦袋立馬湊了過來。
蒸騰的熱氣帶著香味撲在臉上實在太享受了,就算是不吃,聞聞味道也是挺好的。
“當心彆燙到了。”
林綰綰把一、二、三、四、五、六個腦袋推到了一旁,然後用長筷子夾起了一塊肥腸切了一段。
“豬下水要充分浸泡之後,味道才會更好。
鍋裡的料汁不要倒了,盛在缸裡,有其他的用處。”
林綰綰把肥腸切成了好幾段,每人麵前都有一份。
石頭想直接用手抓起來,沒想到手指剛接觸,就燙的不行。
“哎呀,怎麼這麼燙呀!”
石頭的手連忙縮了回去。
大壯將這個弟弟直接拎到了一邊,沒好氣的說道
“你怎麼這麼著急啊?
小心燙壞了嘴巴啥都吃不了。”
石頭隻好坐在一邊等待,但是升騰起來的熱氣,讓他忍不住去看。
等了好幾分鐘,鹵大腸總算是涼了一些下來。
石頭看到大哥開始動筷子了,他便也動了。
嫩滑的豬大腸塞進嘴裡,肉汁四溢,有香料的味道,卻沒有香料的渣子。
“娘,這是不是紅燒肉啊?
我怎麼吃出來紅燒肉的味道,太香了,太好吃了。”
石頭眨巴著嘴巴,一邊吃一邊說道。
“娘,吃了這些肥腸乾活肯定有力氣,我都能多耕一畝地了!”
大壯拍了拍胸脯,碗裡的肥腸早已經被消滅乾淨。
薑小翠看大壯一下子就吃完了,便將碗裡的肥腸夾了一塊下來,把多的部分給大壯,自己隻吃一小塊。
大丫二丫兩個人一邊吃一邊偷偷的笑,要是能學會娘的手藝,以後也算心靈手巧了。
唯獨二柱吃了幾口便把碗放在一邊,拄著腦袋在那邊想事情。
“一起說說看,味道怎麼樣?”
林綰綰的目光掃過眾人。
“好吃,真好吃!”
大壯豎起了大拇指,幾個姑娘也紛紛附和。
石頭更是搖頭晃腦,
“早知道剛才就少吃點黑麵糊糊了,我都吃不下了。
你看看我的肚子已經圓滾滾的。”
石頭還特地摸了摸自己的肚子。
小孩子吃不了多少東西,剛才他那一通往嘴裡塞,的確有些飽了。
見二柱若有所思,林綰綰開口問道
“二柱,你怎麼沒有全吃掉?
是不是味道不怎麼樣?”
第一次做這個東西,林綰綰還是有些不自信的,就怕孩子們照顧她的麵子,不好吃也不願意說出來。
二柱搖了搖頭,一臉認真的看著林綰綰,
“娘,您是不是準備把‘鹵飄香’做成一檔子生意?”
林綰綰微微驚訝,讚許的點了點頭。
這個二兒子腦子裡無時無刻都想著生意。
“我正想把鹵飄香推廣出去,也能為家裡增添一點收入。
你們大家有沒有信心?”
如果沒有剛才的品嘗,可能會認為將豬下水做成一道菜,有些天方夜譚了。
但是那齒頰留香的味道,讓人回味無窮。
如果沒有條件吃上豬肉,選擇鹵飄香倒是一個不錯的選擇。