如果以後要經常上山,是要開辟一條通暢的小路來。
最好撒點碎石子,做成一條能經常行走的道路來。
道路兩邊是一些低矮的灌木叢,樹木不是很多。
這些地方倒是適合養一些家禽了。
“娘,這裡麵怎麼沒有果樹,不然倒可以摘些果子吃了。”
二丫到處張望著,總想找到點稀奇的玩意兒。
林綰綰聽著這個丫頭嘰嘰喳喳的說話,一路上也不悶了。
“娘,你看那邊還有一個小兔子。”
二丫激動的指了指,小聲說道。
不過兔子的反應特彆靈敏,而且聽覺也好,一溜煙跑的就沒影了。
“小調皮,跑的真快。
下次抓住你,一定要把你……”
二丫覺得吃兔子好像有些殘忍了,就沒往下說了。
林綰綰抬頭看了看,往裡麵走倒是有不少的樹木。
到時候挑一些可以做家具的樹木砍掉了,自己留一些,給村民們也送一些。
這些樹木的用處並不大,以後可以改種桃樹,梨樹,楊梅,橘子樹……
山腰處開始種果樹,山腳處養雞鴨,充分利用這個山頭。
各種果樹可以製作成水果罐頭。
現在沒有冰箱,保存食物的方法隻能將罐頭藏在地窖下麵,利用地下的低溫來延長食物儲存的時間。
好在建房的時候,林綰綰特地關照留了一間地下室。
做這些東西的難度不大,隻要注意一下食品衛生就行了。
以前林綰綰倒是挺喜歡吃水果罐頭的,特彆是黃桃罐頭,甜甜汁水,可以當成湯喝,嬌軟的黃桃。
要不是怕血糖高,林綰綰真想每天都吃一罐。
想著想著,林綰綰的口水居然要流出來了。
太懷念那種時光了。
“娘,你看這個……”
周二丫站在一棵矮樹的旁邊,摘下一片綠油油的葉子,放在鼻前聞了聞。
林綰綰感覺這種樹以前在新聞上也看到過,隻是沒有太過在意。
“這種樹有什麼奇怪的嗎?”
林綰綰開口問道。
“娘,你聞聞看這個味道。”
周二丫把一片樹葉放在了林綰綰的鼻尖,道
“周鐵匠他們那些上了年紀的人喜歡摘這種樹的葉子,泡茶水喝。
他們說是茶葉,但我也不太懂。”
如果是張從文看到這東西就能認得出來,這就是茶樹。
隻是目前在大燕國,隻有皇家以及達官貴人才會有規模的采摘茶樹的新葉或者新芽,經過殺青,翻炒,烘乾等流程,保留新葉的天然味道。
這就是俗稱的綠茶。
林綰綰聞了聞鼻子的味道,很是清新。
這,是茶葉的味道。
林綰綰不怎麼喜歡綠茶的味道,可能還沒到那個年紀。
等到了那個年紀,自然會愛上保溫杯和紅枸杞,泡一杯綠茶坐一下午。
林綰綰對製作綠茶沒什麼興趣,但對於紅茶倒是有點想法了。
紅茶和綠茶並不是顏色的不同,隻是製作工藝的不同。
紅茶需要將茶葉揉捏翻卷,破壞葉細胞組織,使其裡麵發生一些化學反應。
如果將整個流程說的粗糙一些,就是搓揉整形,發酵烘乾。
說難不難,說簡單也不簡單,主要是控製好溫度,還有一些搓揉的技藝。
以前林綰綰經常會看到一些短視頻裡翻炒茶葉的情景,有時候就會好奇停留一下,仔細觀摩。