紡織廠平房裡。
趙燕妮坐在小餐桌前,餐桌上放著幾樣包子,她拿著筆,開始在紙上寫寫算算。
算到最後,她拍板道,“我們也賣包子!”
秦煥東先是頭疼的皺眉,緊接著說,“咱們都已經接手了鴻賓樓,賣包子又不賺錢,找那個麻煩乾什麼?”
趙燕妮瞥了他一眼,嫌棄道,“得了吧,要是鴻賓樓賺錢,我還賣什麼包子?自從你妹妹接手鴻賓樓之後,每天都在虧錢,我就納悶了,之前這個董老板,還有薑永福在鴻賓樓的時候,生意挺好的,怎麼到了我這兒,就不行了?”
“祖宗,之前董老板跟薑永福敢賣野味兒,你敢嗎?”
趙燕妮聽見野味兒就不感興趣,皺著鼻子說,“誰讓你賣那種惡心人的東西了?我就讓你賣包子,你看薑穗,她不也是好好的飯店不乾,最後賣包子了嗎?人家薑穗還比你妹妹做飯好吃呢!之前二月紅的生意也不差啊!”
秦煥東坐到她身邊,摟住她肩膀,哄道,“鴻賓樓剛開業,你想賣包子,我們開一個檔口,但是其他飯菜還是要準備的,不然咱們這麼大一個飯店,就隻賣包子,那還不如隻租一間小門麵了。”
趙燕妮也願意退一步,“那行,你跟你妹妹說,那個包子就照著今天的味道做,不能偷工減料,更不能依次從好,咱們鴻賓樓的包子,一定不能比二葉紅的差!”
秦煥東沒敢跟趙燕妮說,這次秦妙妙做的包子,用的肉都是成色最好的梅花肉,細細剁成了餡兒,熬料水,上勁兒,花了多少功夫,才做好的餡兒。
包子皮倒是簡單,可包子一個個包起來多麻煩啊!
薑穗店裡的肉包子,一個賣兩毛錢,根本就賺不了多少錢!
想賺錢,不以次充好,根本就不可能!
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但既然趙燕妮說了,他也隻能答應下來。
“行,都聽你的。”
……
第二天,薑穗又是一早起來,趕早集,買菜,去肉聯廠拉肉。
肉聯廠門口不隻她一個人買肉,還有縣裡各個飯店的人。
自從鴻賓樓的薑永福被抓起來之後,縣裡所有開飯館的人,都跟著鬆了口氣。
再也不用因為怕薑永福獨攬供貨資源,限製他們賣飯的品類了。
肉聯廠大門開了個縫兒,是負責賣肉的人來了。
殺好的豬,排酸之後,一頭頭吊在院子裡,來賣肉的人,排著隊,相中哪一頭,就讓人上稱,自己推著小車拉走。
像薑穗這種,隻要梅花肉的,就要跟人搭夥兒。
“同誌,反正這肉又不是自己吃的,何必非買什麼梅花兒肉呢?你看這豬脖子怎麼樣?打成餡兒,一丁點兒都看不出來!我給你便宜一半兒!”
賣肉的人一聽薑穗一開口就要一百斤梅花兒,想想都手疼,於是指著豬脖子上的淋巴給她看。
豬脖子是打針的地兒,疙疙瘩瘩的肉提溜著,看著就讓人感覺不舒服。
並且那個地方又是大動脈,淋巴結也多,雖說都是肉,但吃多了肯定對身體不好。
薑穗搖頭,“我就要梅花肉,其他的不要,你慢慢分,我也慢慢等。”
她話音剛落,身後就有個人探頭過來,指著豬脖子說,“同誌,我要淋巴肉,你有多少,就給我多少,我不挑。”
“行!”
肉聯廠賣肉的人也不管薑穗了,直接給後麵加隊的人切肉了,把薑穗一晾,就是一個小時過去了……
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