侯玉茹這邊的紅燒兔肉,為了省事她打算直接一鍋燉。
不管炒什麼菜,要做的第一件事就是起鍋燒油,油鍋燒熱之後下適量白糖,炒出糖色直接把兔肉倒進去爆炒上色。
等兔肉炒至金黃再加入薑蒜辣椒,還有適量的鹽巴醬油,炒出香味直接把水倒進去慢慢燉就行。
之前揉好的麵團也發酵好了,野外沒有擀麵杖,侯玉茹直接跟秦婉配合手動把麵團攤平,然後直接蓋上去。
十分鐘不到肉味就噴香撲鼻,本來就餓了的五人聞著這味更餓了,作為五人中唯一的男同誌,男同誌本來消化就快,聞到味之後肚子直接咕咕叫。
肚子叫這個點在缺衣少食的年代了是人們的常態,就是上工的時候,每到半下午她們沒少聽見周邊嬸子餓的肚子叫。
所以也沒人嘲笑她,蔣玲玲還從兜裡掏出小餅乾遞給他,“呐,先墊墊吧。”
肉在鍋裡燉著,在火上烤著張利民表示並不是很想吃小餅乾,但還是接過,還一本正經的來了句,“謝謝蔣玲玲同誌。”
最終成功收獲了蔣玲玲的一個白眼。
就在秦婉三人吃瓜看戲,蔣玲玲和張利民打鬨間,烤兔肉和燉兔肉總算好了!
說好今天野炊,他們都帶了各自的餐具,一開鍋都各自動手,給自己打了滿滿一飯盒的肉。
那吸滿湯汁的餅子自然也不會放過,一人夾了一大塊。
早就餓的不行的五人一開吃都顧不上說話,隻知道坐在石頭上埋頭苦吃,分明燙的不行也舍不得停。
這個年代的人是真的缺油水,哪怕蔣玲玲她們家的條件好,但因為物資匱乏哪怕家裡有錢有票那些肉啊啥的也不是三天兩頭能吃上。
除了秦婉和侯玉茹兩個穿來的,其他三人都是頭一回能吃肉管夠,能直接敞開了吃。
呼哧呼哧的一人吃了滿滿一大盆兔肉,幾人又把那兩隻烤兔子給分了吃。
這些野兔純天然的,它們吃的草都是沒被汙染過,哪怕調料沒那麼充足,烤出來的兔肉也香得很。
最重要的是兔肉比較嫩,所以烤出來也不會太柴,反而香得很。
總共三隻兔子加上侯玉茹貼的餅子也不少,吃到最後幾人都吃撐了,後麵放進鍋裡燜黃瓜和茄子都吃不下了。
節約糧食是這個年代人的美德,吃不下最後那些肉也沒浪費,直接把各自飯盒洗乾淨,一人裝一飯盒,等晚上熱一下又能飽餐一頓~
樹蔭下時不時有風吹來涼快得很,溜達了一上午吃飽喝足幾人就開始犯困。
加上時間還早得很,侯玉茹提議原地睡個午覺再走。
秦婉精神異能外放確定周圍沒啥危險,也就點頭同意了,等會要是有啥直接用空間異能把危險給嘎了收空間就是了。
“那就睡會再走,先把這些火給滅乾淨。”
幾人把火滅乾淨,也沒直接躺地上睡,而是找了邊上的幾棵歪脖子樹,爬到樹杈上靠著睡。
蔣玲玲幾人這個年紀正是沒心沒肺的時候,往樹杈上一靠沒一會就睡著了。
侯玉茹睡著前還在心底裡嘀咕了句,這趟穿越也算沒白穿,起碼體驗了一回樹杈為床,天為被的俠士生活了!
秦婉看著心大的幾人無奈搖頭,靠在樹杈上也沒真睡,隻是閉目養神,順便注意著周邊情況。
畢竟是在野外,這一覺她們也沒睡太久,半個多小時就醒了。
起來緩了會,一人啃了半截黃瓜繼續說說笑笑的收拾殘局,秦婉和張利民兩人把剩下那兩隻兔子給收拾了,分成五份用樹葉包著。
收拾好也就下午三點多,時間不算晚,幾人也不急著回,乾脆悠哉悠哉的慢慢溜達。
上午為了尋找野雞野兔的蹤影,也沒注意觀察四周,這會慢慢悠悠的走著,倒是看到好幾棵柿子樹和板栗樹。
但這會還沒熟,五人又約好等過兩個月到板栗和柿子成熟的季節再來一趟。
快到山腳下的時候怕等會在路上碰到其他人,秦婉幾人又一人撿了捆柴火才下山。
還彆說,她們到山腳下的時候還真碰上幾個同樣撿柴火的村裡人,那幾個村裡嬸子看她們是從山上下來,好心提醒道,“這山裡有野豬,你們幾個小姑娘撿柴火下次儘量彆跑太上去。”
這嬸子說的也是實話,像她們村裡人平時撿柴火也基本都是圍繞村周圍,或者更遠一些的地方的山腳下撿。
至於到了季節撿板栗啥的,那都是秋收後進入貓冬後的事,那時候為了囤冬天的柴火,基本都是全村人出動,那時候才會往上走,安全。
嬸子們好心提醒,秦婉幾人當然也認真道謝,“知道了,嬸子我們下次一定注意。”
除了幾個嬸子,她們還碰上了知青點的其他知青,前院那幾個都在,她們是搭夥做飯,所以要是放假的時候沒啥事,每次放假都一塊出門撿柴火,或者收拾自留地。
後院的王亞平也在砍柴火,基本每隔三四天秦婉都能聽到他出門,基本也能確定牛棚那幾個被下放的人裡麵,絕對有王亞平的親人在。
等她們回到知青點的時候,隻有敬一丹和鄭瑞霞在家。
敬一丹挺著個肚子在洗衣服,就是不知道金重建哪去了,平時都是敬一丹在哪,金重建就在哪。
而鄭瑞霞是真的愛看書,平日裡在知青點,除了吃飯做飯洗漱啥的時候,隻要能看見鄭瑞霞,她絕對是在看書,所以她這會不出意外也是在看書。
侯玉茹是發自內心的佩服她,像她這樣堅持不懈的讀書,等高考恢複絕對是京大和清大的苗子。
想到這,侯玉茹想著她也得儘快把這個年代小學到高中的書給湊齊一套,省的到時候臨時抱佛腳。
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