商量好要吃的東西秦婉也沒多耽擱,把桌子收拾好就準備食材去了。
彼此之間知道彼此有金手指是一回事,但當麵看見又是另一回事,見秦婉要去準備食材,侯玉茹當即找了個借口起身打算離開,“我那還有牛肉,我回我那切好再拿過來。”
秦婉知道侯玉茹的意思,雖然覺得這行為有掩耳盜鈴的嫌疑,但也沒阻止她,“行,我這多準備點海鮮,晚上就以椰子雞和海鮮為主,所以不用切太多牛肉。”
侯玉茹應了聲好就直接往外走,出去後還順手把房門給關了。
侯玉茹離開後,秦婉進空間快速準備食材,椰子雞鮮甜的很,最重要的是做起來也簡單。
就是搞兩個椰子破開直接把椰汁倒進鍋裡,完事把椰殼撬開取出裡麵的椰肉切成合適大小,還是直接放鍋裡備用。
再之後就是把雞給剁了,要是想吃原汁原味的準備好這兩樣食材,另外再放些薑片、胡椒籽,最後加入沒過食材的清水,以及適量的鹽調味就可以直接開燉。
這樣燉出來的椰子雞鮮甜鮮甜的,尤其是那個湯味道是真的絕,當然也可以往裡加一些蟲草花和乾香菇之類的一塊燉。
椰子雞火鍋顧名思義就是用椰子雞湯涮肉吃,秦婉快速把椰子和雞準備好,完事又去扒拉了一些小海鮮就出去了。
當然蘸料之類的也少不了。
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從空間出來把爐子的火燒起來開始燉了,秦婉才去叫侯玉茹,“準備好了,等水開了燉個幾分鐘就可以開始吃了。”
秦婉站在自己房門口朝侯玉茹喊完,話音一落侯玉茹就端著個盤子出來了,顯然是早就等著秦婉叫她呢。
兩人圍坐在爐子邊上,水開沒一會椰子雞的清甜的味道就飄出來了,饞的侯玉茹直咽口水。
秦婉看著她的饞樣好笑道,“看給你饞的,之前就跟你說想吃什麼直接跟我說就行,這些食材類的東西就是再吃個幾十年我都吃不完,所以不用擔心怕把我給吃窮了。”
被打趣了,侯玉茹不好意思的摸了摸鼻子,但話都說到這份上了,她點點頭,“以後我保證不跟你客氣。”
兩人說話間椰子雞湯也燉好了,打開蓋子舀了一碗,這個年代的物資條件實在匱乏,侯玉茹雖然不缺肉吃,但那得看是什麼肉。
像椰子雞這樣的,要是在南方靠海的地方還好,但北方這邊是真沒有。
所以剛把湯舀上侯玉茹都顧不上燙,直接開始嗦湯。
趁著侯玉茹喝湯的時候,秦婉從鍋裡另外舀了些湯放邊上,完事又往裡加些熱水繼續煮開,等水再次煮開就就可以直接涮海鮮了。
而之所以另外盛一些湯出來,一是為了喝,再一個就是方便等會湯煮乾了加水的時候用。
海鮮本來就鮮的很,再配上椰子雞湯都有的香甜,涮出來的海鮮和牛肉之類的,那味道,簡直了!
一頓飯下來侯玉茹又一次吃撐了!喝完最後一口湯,侯玉茹看著秦婉一臉滿足道,“婉姐,有句話我之前雖然說了很多次,但我還是想說,這輩子還好有你,認識你是我的榮幸。”
都這麼熟了,這肉麻話一出,秦婉手臂上雞皮疙瘩都起來了。
對於侯玉茹這話,秦婉的回應是直接把手臂上的雞皮疙瘩亮出來,“你自己瞅瞅你有多肉麻。”
侯玉茹對此的回應是,“嘿嘿。”
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