另一個大娘道“能吃就行,早兩年鬨災荒時,連樹乾都吃呢,這菜再怎麼說也比樹乾好吃,也就是這年頭好了,不愁吃的,才慢慢講究了起來。”
這話倒是實在,其實要說不愁吃,也就是南方這邊能種植兩三次,物產豐富,不愁吃的,要是去了北方,大多數人吃的都是割嗓子的粗糧。
南方這邊吃的最多的就是地瓜,雖說吃多了鬨心,最起碼不割嗓子,還能弄成地瓜粉,不管是蒸炒燙都可以。
不過將地瓜做成地瓜粉這種做法在大多數人眼裡是浪費糧食,一般人家不會這樣做。
於如嘉去抓魚的路上還看到不少隊員在地裡摘鵝腸菜。
孫青青和黃小花各提著一籃子鵝腸菜迎麵走來。
見到於如嘉,孫青青熱情道“於知青這是要去哪裡呀?我們摘了老些鵝腸菜,可嫩著,要不你拿些回去吃?多虧了你,我們才能吃上這樣的好菜。”
距離上一次見麵,孫青青的氣色更好了,人有希望,病就好得快。
看她們籃子裡的東西加上來回她家的路程,她在外麵最少待了兩個鐘,氣色還這樣好,身體應是好的差不多。
於如嘉“嬸子,這段時間天氣好,以前聽人說過南方這時有菌子生長,我想上去看看有沒有,提著東西不方便,你們帶回去多吃點吧。”
孫青青“這會哪有什麼菌子呀,得過了年才有,一過年,下場雨,天氣一熱,這菌子就嘩啦啦長了,你還是拿著我們摘的鵝腸菜回去吧,免得白跑一趟。”
於如嘉“還有幾天就過年,前幾天不是下了雨嗎,說不定就有了,我去山上看看,就想著吃這一口呢,我走了。”
孫青青“要真有,山腳下就長了,於知青想去看看便去吧,這菜我給你家送一籃去,都是地裡長的東西,不值錢,你就彆推卻了。”
這時離撿菌子的時期不遠,說不定還真有長得早的菌子,她便沒有再勸了。
於如嘉“多謝嬸子。”
於如嘉不是真要去撿菌子及撈魚,隻不過是做做樣子。
找到一個隱秘的河邊,於如嘉將以前丟在這裡的樹藤網丟了下去,然後到了山上轉了幾圈。
現在雖未立春,卻已有幾分春意襲來,地上綠意盎然,樹上冒出一串串的嫩芽,要不了多久就會有很多的野菜吃。
算著時間,於如嘉過去拉網,本隻是準備做個樣子的,沒想到還真網到了兩條半斤來重的鯉魚。
這種個頭的鯉魚刺多,她不稀罕,便放生了,再從空間裡偷渡了三條一斤多重的鯽魚及兩條兩斤重的草魚放進自己帶來的袋子裡。
山上河裡的東西是公家的,在鄉下偶爾抓些小東西打打牙祭,大隊的人不會說,這種事大家都乾過不少,要是有人不識趣的將這事拿出來說,就等於得罪整個大隊的人。
就連最苛刻的人都不會拿這事出來嚷嚷。
帶著魚回家,幾隻小家夥知道她去抓魚,這時活也乾得差不多,隻差將曬乾水的家具擺回屋裡。
派不上用場的幾小隻見到她回來便圍了上來,就連半大少年高國景也不例外。
多祿勇士吸取了以前被魚尾拍的教訓,沒有上手,就是口水流個不停。
多祿“姑姑,我要吃好多好多魚,這麼多。”嘴裡說著,小家夥還用小短胳膊比劃了個大大的圓,一臉認真的模樣。
於如嘉摸摸他的小腦袋“在我做好飯之前,你要是還乖乖的跟著你們大哥,就準許你吃這麼多。”
多祿圓圓的大眼睛骨碌碌轉了幾圈,然後道“我一直跟著大哥。”至於中間他將之前的保證給忘了,想溜到屋裡玩被多福攔了幾次的事情便選擇性的沒有說出來。
於如嘉“暫且相信你。”
多壽噌了上來抱住她的胳膊“姑姑,我也要吃好多魚,要姑姑做的。”
高國景“等會國景叔叔給你們做。”
多壽抱著於如嘉的胳膊不撒手“姑姑做好不好?”
高國景這會是反應過來了,沒好氣的伸出手指推了他的小額頭一下“好呀,你個小家夥,枉我平時對你這麼好,陪你玩,給你講故事,你竟然嫌棄我做的菜。”
在於如嘉的指點下,他有做過一次魚湯,因為動作不流利,做出來的魚湯有些欠佳,腥味卻是沒有的,在他看來已經不錯了,沒想到會被連兩歲都不到的小屁孩嫌棄。
多壽有點小委屈,你陪我們玩是一回事,可有一說一,你做的菜彆說姑姑,連叔叔都比你好上一大截,我們想吃點好的。
小小的多壽心裡是這樣想的,但他有點小動物的直覺,知道自己要是真這樣說出來,肯定會吃虧,便抱著於如嘉的胳膊傻笑,一派天真無邪的樣子。小小年紀一肚子心眼。
就連多福都滿眼期待的看向於如嘉,自從叔叔外出乾活後,他們的飯菜美味程度就忽上忽下的了,真懷念以前天天吃姑姑叔叔做飯的日子。
看得高國景快氣成個河豚,笑罵道“一幫子小沒良心的。”
對著兩個勤快又懂事的娃,於如嘉自然不會讓他們失望,再說這是她之前答應好的事情。
於如嘉攏了攏身前的小包子“成,姑姑做,今天晚上讓你們嘗嘗姑姑的手藝。”
得了肯定的答案,多祿又竄了起來,小腦瓜子在盆裡的魚身上探來探去“姑姑做魚、姑姑做魚……”
多喜跟在他後麵,本想跟他說一樣的話,隻是口齒不利索的他說出來就變成了“姑姑、魚、做做、魚魚、做……”
於如嘉“國景,等會你將外麵那些東西歸位,我去準備今天的晚餐。”
高書景在來了幾個月後,廚藝跟之前有了天差地彆的差距,不缺食材是一方麵,另一方麵也確實是他的手藝提升了很多。
他過來的幾天,在於如嘉的指點下做出來的菜也有模有樣,高國景對於如嘉親自動手做出來的菜充滿了期待。
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