高書景不放心的叮囑道“多福以後見到有人說姑姑的壞話,彆跟他們吵架,記下來跟叔叔說,叔叔去找他們。”
幾個小家夥很護著於如嘉,以前萬秋菊過來找茬,小不點多福竟然舉著拳頭就去打她。
要不是於如嘉反應夠快,及時將他撈開,他就要挨上萬秋菊狠狠的一腳了。
多福他們現在出門跟在於如嘉或高國景身邊,不用擔心彆人會傷害到他們。
隻是隨著幾小隻年紀的增長,他們總有自己出去玩的一天,這時就要注意了。不是所有大人都有不隨意打孩子的品質。
多福一本正經的點著頭“嗯,我記住了。”
於如嘉“行了,事情過去就好了,總將那些不開心的事情記在心上會影響心情,吃飯吧,再不吃,可就沒肉了。”
桌上高國景和多祿頭次吃到鹵肉,可沒跟人客氣,叔侄兩個正較勁的搶著。
就連多喜這個小家夥都時不時的趁人不注意伸出勺子來偷把肉,幸好鹵肉燉得軟爛,沒長幾個牙的多喜吃得動。
就是鹵肉味太重,不太適合多喜吃,於如嘉將小家夥夠得著的菜挪遠了些,換來他的一陣嘟嘟囔囔。
多喜“吃吃、肉肉。”
高書景舀了勺湯裡的肉到他碗“好,我們多喜吃肉肉。”
多喜年紀小,見識有限,吃到了肉,就不再鬨著要吃鹵肉了,算是將小家夥給忽悠過去了。
多壽“姑姑買肉時,那些人說這個肉不好吃,讓姑姑彆買,可我覺得這個肉很好吃呀?我想天天吃。”
高國景“這是因為那些人沒見識,自己廚藝不好,做不出咱家這麼好吃的肉,就說肉不好吃,不喜歡。”
“依我看,這樣好吃的東西完全可以多買一些回來。今天就煮掉了一半,剩下的用不了兩天就能吃完了。”
今天鹵了三十多斤下水,有一半要分到牛棚那邊去的,餘下的一半今天晚上就端了一半上來,看這情形肯定不會有剩的,剩下的熟食明天就會吃完。
所以說七十二斤下水對於他們這樣的人家來說真的不嫌多,他還想多來一些回來。
於如嘉“剩下的那些我不打算鹵了,等年三十那天用來打火鍋。”
剛嘗到鹵肉美味的高國景忍不住慘叫一聲“啊,那這樣好吃的鹵肉不就隻能吃今晚跟明天兩餐了?”
這個噩耗讓一直在猛吃的多祿停了一下“我們不能天天吃這個肉嗎?”
高書景“我下次去鎮上時,要是有遇到,就帶些回來,到時再鹵。”
鎮上有下水的地方隻有屠宰場,那裡的人不缺油,對吃的更講究,沒有像鄉下的人一樣對下水這麼排斥。
再加上鎮上富裕的人家多一些,下水這種不用票的肉在鎮上很搶手,去晚了就沒有了。
他們幾個年紀大一些的還能控製一下吃飯的速度,幾隻小的就恨不得將鹵肉直接塞嘴裡不讓空著。
這樣下來的結果就是七八斤鹵肉被三個大人四個孩子一掃而空了,連盤子都被高國景用飯洗了一遍。
於如嘉“鹵肉不一定要用下水,萬物皆可鹵,比如那些雞鴨鵝的邊角料都能鹵,鴨腳雞腳這些東西鹵出來都能讓人好吃的停不下嘴來。四哥在鎮上時有遇到可以帶回來。”
“山上打來的獵物的下水就不要了,這些野物在山上吃的東西雜,下水裡毒素多,我們吃野物時,吃些肉就好,下水就算了。”
高國景摸著肚子對全是骨頭的鴨腳雞腳充滿期待道“好想吃。”
晚上收拾完,高書景和高國景帶著十幾斤鹵肉、十多斤骨頭及三十多斤地瓜粉到了牛棚。
鹵肉霸道的香味席卷了夏家人的味蕾。
同是愛玩的夏景興跟高國景的感情很好,見到他死命的往嘴裡塞肉,連話都顧不上說,得意道“這鹵肉好吃吧?”
夏景興嘴裡塞著東西,含糊不清的回了句“好吃。”
高國景揚揚下巴,跟得了誇獎的多福一般“這鹵肉可是我做的。”
夏景興往嘴裡塞肉的動作停了一下,半信半疑的打量著他“我怎麼就那麼不相信呢?”
高國景不服氣道“這肉自從大隊分出來後,就是我提回家裡的,然後一個人清洗出來,又放在鍋裡鹵,連火都是我自己燒的,從頭到尾都是我一個人做的。”
他沒說的是活確實是他一個人做的,但料是於如嘉配的,她還在他做鹵味時站在旁邊指點了好多久。
旁邊嘴裡一直在動著的夏景繁聞言問道“國景什麼時候有這樣好的手藝了?”
高國景昂著頭“這種事隨便做做就會了,連多福他們都誇我做的好,還說要多做一些。”
夏景興抽空道“是可以多做一些。”
高國景感同身受道“我也想多做一些,可惜這些東西沒這麼好買。”
夏家人因為有高書景和於如嘉私底下的照顧,吃食不比黃大隊長家差,來到上汾大隊後身上都長了些肉。
除了上工外,其他時間還算過得自在的夏景興保留著少年人的乾勁“其他東西能鹵嗎?要不我去山上打幾隻獵物給你帶回去?”
不是他們不想做,而是鹵料味道太霸道,時間最少還要幾個鐘,他們要是敢在牛棚這邊鹵肉,肯定會被人發現。隻能期待高國景這邊幫忙弄了。
正跟高書景說話的幾個長輩有隨時注意著這邊的動靜,聽到這話,夏泰安當即道“景興,彆生事。”
夏景興垂下了耳朵“我知道了。”夏家現在確實不宜多事,他隻能遺憾的放過上山打獵的念頭。
高書景眼睛掃到另一張桌子放著的一盤生肉,都是些邊角料,開口問道“這些肉是隊上分的嗎?”
夏泰平“嗯,雖是些邊角料,但隊上有按工分給我們分,已經很好了。”
夏家人的工分打了對折,他們上工的人多,分到的邊角料加起來有幾斤,剔出骨頭後的純肉隻有一斤多,好歹是能光明正大的吃肉了。
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