多喜年紀太小，人又肥，剛蹲沒幾下就忍不住左右搖晃了起來，華子一把接住快砸到他身上的小胖子。
華子“多喜，要不你去旁邊玩？”
小胖子多喜扭著小身板穩定自己的身形，固執道“不玩，我要洗艾艾。”
於如嘉見洗艾葉的人夠多，便沒有擠過去“二蛋，多福，清洗艾葉的任務就拜托你們了，姑姑去做其他準備。”
多福“姑姑，你去吧。”
二蛋“於阿姨，這裡的艾葉我包了。”
於如嘉“謝謝你們了。”
趁著小孩子在這邊洗艾葉，於如嘉到另一邊去拿了把乾的稻草燒成灰加水過濾出堿水放在一邊沉澱。
她在做這些活時，高國景提了兩籃子剛摘的艾葉回來，眼看他又打算回山上，於如嘉趕緊叫住他“國景，明後天再去摘吧，先去燒水。”
高國景聞言放下籃子“燒多少？”
於如嘉“燒大半鍋。”
於如嘉忙完堿水時，多福等人的艾葉已經洗乾淨了一部分。
將洗好的艾葉端起來走進廚房，等水溫差不多，於如嘉便將艾葉倒進鍋裡，對著旁邊燒火的高國景道“國景，你在這裡看著艾葉，每隔兩三分鐘攪拌一下。”
將所有艾葉都煮爛，於如嘉將艾葉放在石磨裡將其磨成漿。
幾個小孩子在旁邊討論著，華子道“跟做豆腐好像呀，後麵也是做成跟豆腐一樣的塊塊嗎？”
多福“可能吧，不過豆腐好好吃呀，我好久沒吃過了。”
二蛋撇撇嘴“豆腐有什麼好吃的，我才不喜歡吃。”
作為同樣喜歡豆腐中的一員，多壽反駁道“不是豆腐不好吃，是你家的豆腐沒做好。”
大娃中肯的點著頭“要說哪家的吃食最好吃，確實是多福家的排第一。”
磨完艾葉汁又過濾完放進鍋裡煮開倒入木桶裡加上堿水。
考慮到孩子較多，於如嘉在做時就多做了一些，足足裝了兩桶才將鍋裡的艾葉汁全部裝完。
又指使高國景去新打了井水過來，將一部分艾葉汁分裝在瓷盆裡端入井水中。
井水冰淩淩的，東西放在裡麵涼得快，餘下的艾葉汁仍放在木桶裡等它冷卻。
於如嘉“好了，你們去玩一會吧，等一兩個鐘就可以吃了。”
華子“真的跟豆腐一樣呢，就是不知道味道跟豆腐比起來有什麼不一樣。”
多祿聳聳鼻子“香香的，可以現在吃點嗎？”
多福“姑姑說要等一會才能吃，你不能亂吃東西。”
在一群小孩子望眼欲穿的等待中，艾葉汁終於凝固成塊。
於如嘉按人數拿了碗出來，每個碗裡放個勺子，又將調好的醬料端了出來，想到小孩子會喜歡吃甜的，順手拿了白糖出來。
於如嘉“多福，去叫叔叔一起過來吃。”
多福應了聲，跑去高書景那邊了。