於如嘉“我們撿了很多田螺回來,你們想吃多少就吃多少,吃完了再去撿就是了。”
二蛋憤憤不平道“我就知道那些人亂說,他們自己不會吃就覺得彆人都不會做,那艾葉長山上這麼久都沒人會做,於阿姨做出來的涼粉不一樣好吃,哼。”
於如嘉心知是前麵那個過路的隊員跟她的對話被旁人聽去了,畢竟他們當時隔了十幾米,沒有壓低聲音跟人說話,幾十米外的人都聽得見。
被人這樣說她是不在意,也在意不起來,嘴巴長在彆人身上,哪裡管得過來,她總不能一一找人對質吧。
就是沒想到二蛋幾個小夥伴會這麼生氣,還特意跑過來看。
等高國景他們的田螺剪得差不多時,於如嘉燒了一鍋開水提了出來。
於如嘉“國景將剪好的田螺拿出來多洗幾遍,餘下沒剪的都放到開水裡燙一下,我們挑些螺肉出來炒著吃。”
高國景聞言放下工具,將未剪的田螺都倒在開水裡。
眼見田螺被燙的開了口,於如嘉用漏勺從水裡撈了幾顆田螺出來,伸手拿了顆用自製的小木簽教多福挑螺肉。
於如嘉“……,這樣將肉挑出來,後麵這段丟掉,隻留前麵這段,水很燙,你們不要將手直接伸到裡麵拿田螺,用漏勺舀上來再拿。”
二蛋等人在剛才剪螺尾時沒派上用場,挑田螺肉時,倒是有了用武之地,紛紛上手幫著一起挑田螺。
於如嘉在旁邊看了他們一會,等水溫沒那麼燙了,才起身去準備炒田螺用的香料。
高國景清洗完剪過螺尾的田螺,於如嘉就在旁邊指點他炒。
人多力量大,在他們炒好田螺前,外麵的一群孩子就將餘下的田螺全部挑完了。
雖說三碗田螺挑不到一碗肉,架不住他們這量多,田螺個頭又大,挑出來的田螺肉有一小盆,看著就有好幾斤,分著點炒,可以炒兩餐。
實在是他家人口太多,好幾斤田螺肉在彆人家能吃幾天,在他們家,也就兩三頓的事。
在一眾孩子的期待中,鮮香入味的爆炒田螺端上桌,霸道的香味侵襲著一群人的味蕾,吸溜哈喇子的聲音響一片。
於如嘉拿出小木簽給大家示範了起來“……,吃這一段就好了。手拿了田螺就不要再碰臉了哦,更不要碰到眼睛。”
“你們平時有東西落在眼裡的那個感覺你們知道吧?吃了田螺去碰眼睛會比那更痛,所以千萬彆碰哦。”
二蛋盯著田螺不停的?咽著口水,眼都不眨一下道“於阿姨放心,我們肯定不會碰到眼睛的。”
多祿小吃貨的哈喇子都快掉出來了,隻見他熟練的吸溜一下,哈喇子被他吸了回去“姑姑,我們可以吃了嗎?”
於如嘉“吃吧。”
一群人的手全部往盆裡伸,幾隻手打在一起,很快又各自繞了開來,快準狠的對著目標下手。
多喜人小手小,挑不出螺肉,見周邊的哥哥跟大人們都吃上了,就自己吃不到,頓時顧不上挑,直接將帶殼的田螺往嘴裡塞。
於如嘉教完大夥回頭就見到這一幕,忙走到小家夥跟前,一隻手伸到他嘴邊“多喜,快吐出來,姑姑給你挑肉吃。”
多喜嘴裡舔著田螺的鮮美,不想吐出來,在於如嘉的注視下,又吸了幾口,才不舍的將田螺吐到於如嘉手上。