按這邊的風俗，大年初一不走親不訪友，全天吃素。
衛漢皆出了五六十斤的羊肉，在她家就吃三天還讓人吃一天素，好像有些說不過去。
於如嘉就沒將初一放在三天裡。
衛漢皆“成，就這樣定了，羊肉放你家這裡了。”
大年三十的早餐，衛漢皆提前過來於家。
他到時，家裡一堆小夥子在練武；高書景在廚房忙活著早餐。
衛漢皆聞著香味走進去“高乾事這手藝比鎮上國營飯店的大廚都要好，好香呀，做了什麼好吃的？”
高書景正往鍋裡放著鹽，他們家的鹽是買回家後用於如嘉指導的方法加工過後的細鹽，不同於市場上的粗鹽，細鹽上鍋的時候放就行。
高書景“今天早上燙粉吃，湯底是豬雜大骨湯，馬上就好了，你先在外麵坐一會。”
衛漢皆搖了搖頭“太香了，我在這裡多聞會味；你這豬雜就是豬下水那些嗎？”
高書景“是呀，年二十六那天各大隊都殺豬了，大家覺得這東西不好吃，我就將幾個大隊的豬下水都買了回來，可以隨便吃。”
衛漢皆震驚了“都買了，那不是有幾百斤？你們家吃得過來嗎？”
就算你有手藝，做出來的東西好吃，每天能吃個上十斤，幾百斤豬下水怎麼著也得吃上一兩個月。
現在是大冬天，東西不易壞，可新鮮的豬下水放不了一個兩個月，這不是妥妥的浪費嘛。
高書景“沒那麼多，就有倆百多斤，平時買肉要肉票，還不容易買到，這下水不用票又便宜，倆百多斤才二十來塊錢，很劃得來。”
“買回來後醃製好放起來，能放得久一些，不會壞掉。”
衛漢皆的鼻子聳了聳，沒聞到那股熟悉的臭味“臭味都消掉了，你是怎麼處理的？”
高書景“用草木灰多洗幾遍，再多放些料，就將味清掉了。”
衛漢皆“有這兩百多斤下水在，加上你們家前幾天分的肉，接下來的一個月每天都能吃個十幾斤肉，你們真有口福。”
每天能吃這麼多肉，又不用費多少錢票，怪不得多福他們個個長得壯實又聰明。
高書景有公社及大隊的收入，於如嘉是鎮上醫院的顧問，夫妻倆都拿著兩份收入。
兩人的收入不算大隊的滿工分，光工資的話每個月就有一百多。
有這樣的收入，一個月幾十塊錢的生活費完全不成問題。
衛漢皆的賬算得好，但他不知道的是近三百斤下水拿回來的那天就鹵掉了一大鍋，分了一半過去牛棚那邊。
昨天又鹵了一大鍋，同樣送了一半給牛棚。
近三百斤的下水已經去掉一半了，餘下的下水要是不控製著吃，一個星期絕對吃得完。
高書景每個月過去牛棚那邊送一次東西，其他時候就將東西送到峭壁上，有個地方實在太陡，沒有輕功的人到不了那個地方。
夏家景字輩的人跟於家的人都能去那裡，在那裡見麵很是安全，放東西也安全。