嘗過了於家下水的多種吃法後,又跟多祿等人學了些廚藝的衛漢皆想買一副下水回去打鍋子,請小師父們用一頓。
黃大隊長不清楚他的想法,隻知道於家喜歡吃下水,勸著衛漢皆少買一點。
衛漢皆隻買到了半副下水,骨頭倒是多買了一些。
沒辦法,一整隻豬隻有下水、豬紅及骨頭可以自由買賣,其餘的就算是邊角料,都是需要分配的。
於如嘉“多謝大隊長,老規矩,剩下的下水、除頭之外的骨頭及豬紅我們家全要了。”
兩隻豬多養了幾個月,大了一些,一半副的下水依然有近六十斤重,骨頭有三十多斤,豬紅也有近三十斤。
從家裡過來時帶了三隻桶,多福挑一擔;下水由多祿和多壽抬著走;多喜提著分到的幾斤肉;多吉拉著小多樂。
一群人熱熱鬨鬨的往家裡走去。
江大妹前麵分了肉,跟人聊了幾句,與人分開時,就遇到了分肉回來的於家一群人。
江大妹讚賞的看向於家的幾個娃,道“真羨慕你有這麼懂事的孩子,我們家大娃一回來就不見了蹤影,十五六歲的人,馬上就要娶媳婦了,整天不著調,愁死我了。”
於如嘉“你愁什麼,大娃明年就要高中畢業了,到時你家裡就多了一份收入;用不了兩年,給你娶個兒媳婦回來,你就等著抱孫子吧。”
二蛋跟大娃現在都在讀高一,下半年就是高二了。
江大妹歎氣道“大娃那小子的個頭像極了他爸,比多福大了五歲,個頭還沒他高,能不能娶到媳婦都不一定。”
多福現在一米六了,大娃還沒一米六。
於如嘉“大娃正是發育期,能長幾年,你多給他補補,定能再長上一段,比他爸高不成問題。”
江大妹“我看難,他爸就不高,他是他爸親生的,能高到哪去,你有那種直接讓人增高的藥嗎?”
吳勝利隻有一米六,跟多福現在差不多。
江大妹才會不看好跟吳勝利長得一個樣的大娃能高到哪裡去。
於如嘉“最好的就是食補,這個時候該花就得花,錯過了發育期,以後想長都長不起來了。”
多祿回到家,剛將東西放好,就迫不及待道“姑姑,我們做鹵肉吧。”
沒辦法,家裡一年到頭做不了幾次鹵肉,大家都饞著。
於如嘉無所謂,現在做鹵肉的料有多壽配,活有幾小隻乾,她等著吃就行。
鹵肉確實好吃。
於如嘉“行,你們看著安排吧,多壽配調味料。”
多祿喜滋滋的挑出豬腸豬豬五花肉及一半豬肺放進冰桶,吩咐幾個弟弟將其它的下水及豬蹄提去後院清洗。
多壽到醫務室配調味料,多福則去車棚幫著高書景乾活。
休養了幾個月,已恢複正常生活的衛漢皆從院外進來“於知青,多祿他們在嗎?”
於如嘉“在後院,你過去吧。”
衛漢皆進到後院,就見一幫娃娃在壓水井邊洗著大堆肉“你們家今天是做鍋子嗎?”