接下來，開始嘗試植係菜，豌豆炒大噴菇、南瓜蓮葉餅、卷心菜燉玉米和海魚燉黃鴨。
豌豆炒大噴菇，一道獨特的美味佳肴！鮮嫩的豌豆與大噴菇相互搭配，散發出淡淡的清香。
將豌豆洗淨，煮熟備用，大噴菇底部切成薄片，留頭備用，蒜切末備用。
熱鍋涼油，加入蒜末爆香，然後放入大噴菇底煸炒至變軟。
接著，加入豌豆翻炒均勻，讓豌豆的鮮嫩與大噴菇的鮮美相互融合。
最後，加入適量的鹽和胡椒粉調味，將菜放入頭裡蒸上十分鐘，一道豌豆炒大噴菇即可上桌。
南瓜蓮葉餅。首先，將南瓜去皮去籽，切成小塊，蒸熟後壓成細膩的南瓜泥。
在南瓜泥裡加入一些喜歡的材料，像蜂蜜、花生、楓糖等。
準備一些新鮮的蓮葉，洗淨後放入開水中焯燙一下，使其變軟。
將麵粉倒入一個大碗中，加入適量的南瓜泥和水，攪拌成柔軟的麵團。
在案板上撒上一些乾麵粉，將麵團揉成長條，然後分割成小塊。
將每個小塊擀成薄片，放入適量的南瓜餡，包好並捏成餅狀。
將包好餡的餅放在蓮葉上，用蓮葉包裹起來。
最後，將裹好蓮葉的餅放入蒸鍋中，蒸約15101novel.com分鐘，直到餅熟透。
取出南瓜蓮葉餅，稍微放涼後即可享用。
南瓜蓮葉餅外皮軟糯，內餡香甜，帶有淡淡的蓮葉香氣。
卷心菜燉玉米。將卷心菜洗淨，切成小塊。
玉米去皮，切成小段。
熱鍋涼油，加入蔥薑蒜爆香。
放入卷心菜翻炒至變軟。
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加入玉米段繼續翻炒均勻。
炒熟後，將調料去除，放入黃油，將黃油煮化。
倒入適量的清水，沒過食材，加入適量的鹽和調味料。
大火煮開後轉小火燉煮15101novel.com分鐘，直到卷心菜和玉米都變得軟爛入味。
最後，根據個人口味撒上一些蔥花或香菜即可。
這樣，一道美味的卷心菜燉玉米就完成了。
海魚燉黃鴨。首先，準備好所需的食材，包括深海魚和用黃酒喂過的黃鴨。
將深海魚洗淨，切成適當大小的塊狀。黃鴨切成塊狀備用。
接下來，在鍋中加入適量的清水，放入薑片和蔥段，煮沸後將魚塊放入鍋中焯水，去除血水和雜質。
然後，另起鍋熱油，放入薑片和蔥段煸炒出香味，加入黃鴨塊煸炒片刻，使其吸收香氣。
接著，倒入適量的黃酒，讓黃酒的香味充分滲透到食材中，加入適量的清水，沒過魚塊和黃鴨塊，放入調味料，如鹽、生抽、料酒等，根據個人口味進行調整。
最後，將鍋蓋蓋上，用中小火燉煮一段時間，讓海魚和黃鴨的鮮味充分融合，直到魚肉熟透，湯汁濃稠即可。
這樣一道海魚燉黃鴨就完成了。
湯汁鮮美濃鬱，魚肉鮮嫩，黃鴨則帶有淡淡的黃酒香味，既美味又營養豐富。
在即將到來的十一歲生日前，我和黑格又一次一起吃菜譜的菜。
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