第145章 鄉試_糙獄卒的小嬌妻_思兔 
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第145章 鄉試(1 / 1)

兩年時間裡,他在官學裡努力學習,每每巡考總能在前三前五占據一席之地,得到官學的獎勵,進入官學學習之後,不僅不需要教束修,還能因為考試名次好,得到嘉獎。

這裡的學習氛圍更加的濃厚,學官教的更加具有針對性,李豐年進到這裡之後更是如魚得水一般。

今年,李豐年已經十七歲了,長得人高馬大的,打眼看過去彆人都不會以為他是書生。

鄉試,也就是秋闈要考三場,每場考一天,分彆是每年的八月初九,八月十二,八月十五,三場考試每次都要提前一天入場,今兒是八月初八,李雲溪沒有帶著孩子,由喜順趕著騾車帶著她和柳枝去了貢院門口等著。

知道弟弟考試要在貢院裡待一天兩夜後,李雲溪就在想要怎麼能讓豐年吃上口舒服的飯。

貢院是不飯菜的,就連睡覺也是跟考試的桌子是同一塊,豐年告訴她這事得時候,李雲溪是非常不理解的,這現在是三伏天,睡在考場,露天地的,不被熱死也能被蚊蟲給抬走啊。

但是沒辦法,你不是製造規則的人,你就隻能被動接受。

李雲溪可不想她好好一個弟弟考試出來再趴下了,隻能絞儘腦汁的想著法子給他做一些能放得住,還能吃的下去的飯。

時人科舉考試時多數都是帶一些乾糧,條件不好的,帶一些雜糧饅頭,鹹菜,水煮蛋,條件好一點就是糕點,燒餅,烙餅之類的。

李雲溪琢磨了好幾天,看到之前孩子鬨著要吃沒吃完的粽子和青團,她想到了一個能放得住吃著也省事的東西,那就是飯團和壽司,或者燒麥之類拿著就能吃的東西。

飯團和壽司想做都少不了海苔,而海苔的原材料就是紫菜,盛京城雖然遠離海邊,但是這裡是皇城,就算是嶺南那邊的好東西每年進入京城售賣的也不在少數,雖然價格昂貴。

李雲溪讓宋管婦買了紫菜,回來自己把紫菜斬碎了加水泡發後,像是做宣紙一樣的,用水瓢把泡發好的紫菜撈出來,倒在鋪好的紗布上,控乾水分後,在家裡用的那個烤爐裡烤乾水分後,海苔也就做好了。

兩個孩子原本在院子裡嬉戲打鬨著玩呢,聞到香味還湊過來要吃“阿娘,阿娘,好香啊,瑤瑤要吃。”

三歲的小姑娘玉雪可愛,白白淨淨的長得跟個雪團子似的,小姑娘會長,挑著爹娘兩人的優點長,皮膚白和臉龐隨了娘,高鼻梁和鳳眼都隨了沈奎。

沈雲帆跟在妹妹身後用那雙跟他娘親一般無二的桃花眼看著李雲溪“阿娘,我也想吃,這個聞著就,就好好吃的樣子。”

李雲溪看著這兩寶貝笑的溫柔“好,給你們吃,等一會娘專門給你們做加芝麻的,那個更香,這個沒有味道,你們先去玩,等會在過來吃好不好啊?”

李雲帆乖乖的拉著妹妹“好的,娘親,我帶著妹妹一起去玩。”

沈書瑤也乖乖的跟著哥哥走了,還不忘跟她娘強調“娘親,瑤瑤等會就來哦。”

李雲溪目送兩個小團子走遠,笑的眼睛都彎了,之後就給兩個孩子做了一些炭烤海苔,紫菜泡發撈出控乾水分,進烤爐烤個半乾,在刷上調的蜂蜜水,撒上炒香的熟芝麻,再進烤爐烤乾,烤出來後酥脆香甜,非常好吃,也可以拌在白米飯裡,孩子吃飯都變香了。

“雲帆,書瑤,你們快來啊,看看阿娘給你們做的海苔好不好吃啊。”

李雲溪聲音輕柔地呼喊著兩個小寶貝。

沈雲帆拉著妹妹書瑤噠噠噠噠的就跑來了,柳枝跟在跟在身後小心的護著,生怕兩個小主子摔著了。

李雲溪給兩個孩子做了一些兩指寬的海苔芝麻脆,還有一些碎的拌著米飯一起團成的飯團,看著好看吃著也好吃。

書瑤看著好吃的高興的露出了小米牙“阿娘,這個好好看,也好香啊。”

“那你跟哥哥去好好洗洗手,等會就來嘗一嘗好不好吃吧。”

兄妹倆又一起去洗了手回來乖乖的坐在他們專屬的桌椅上吃東西。

伺候好了兩個小祖宗,她才又開始乾正事。

做了好多回,李雲溪最終給豐年準備了能吃了兩頓的壽司,壽司裡麵放了黃瓜條,油炸的雞腿肉和自己做的炸蝦條,用海苔裹著米飯卷起來後,切成一口一個的大小,吃起來也方便。

然後就是一些小巧的三角飯團,用的是仇九送來的胭脂米和粳米混合著,這種兩種米貴一點,口感也更好一點,而且它們粘性大,更好製作飯團。

飯團的配料豐富,有專門買來的草蝦,這時節,鮮活的水產海鮮不好買,草蝦還是能買到。

做了一個小孩拳頭大小的三角形蝦肉花菜餡的,還有一個鹹鴨蛋黃餡,一個火腿肉配胡豆餡料的,三個夠吃一頓的,她做了六個能吃兩頓。

最後就是麵包,這個麵包是最不好做的,光是酥油柳枝就跑了好多家店鋪,最後在一家賣雜貨的店裡才買到,這家店裡有還是因為他家夫人是幽州那邊牧區的人,她習慣性吃這些東西,所以家裡常備著這個。

李雲溪實驗著做了好幾次,才掌握好老麵的添加,這裡隻有老麵這一種發酵方式適合做麵包,但是老麵發酵控製不好量就會發酸,幸好,試醃幾次後加上鹽糖牛奶的放入,中和了酸味,味道好了很多。

蓬鬆的麵包體上麵放了切成片的火腿肉和自製的肉鬆,從烤爐出來的一瞬間兩個孩子就坐不住了,嗷嗷叫的要吃。

這麵包有一個好處,剛出鍋吃著噴香酥脆,放兩天也是軟和的,隻要不被風吹著,吃起來就不會硬邦邦的噎人或者直掉渣。

除了吃的就是喝的,喝的就是最簡單的薄荷枸櫞茶,薄荷清涼醒神去火,佐以枸櫞的酸,加蜂蜜調配中和酸味,再加上一些冰塊,既解渴又提神醒腦,非常合適。

然後就是驅蚊蟲的藥包了,李雲溪給弟弟準備了幾個藥包,還有她給孩子做的薄荷艾草膏,驅蚊蟲十分管用,要是困了,抹一點在太陽穴或者人中處,那瞬間就精神了,在這八月的天正好派上用場。

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