看著母女倆站在店門口一臉“你還不走”的表情,楊輝覺得非常心梗,無奈再次叮囑後才騎車離去。
“湉湉乖乖在店裡,媽媽有些事要出去一下。”
“嗯。”顧湉乖乖點頭。
她沒想到三姨父這麼給力!
市中醫院才剛造好大半年,來看病的人並不多,可是誰叫它坐落在312國道邊,周圍還都是住宅樓和國企單位呢,人流量車流量都很高。
而更沒想到的是母親那麼有魄力,居然想直接買下來!
在顧湉想這想那的時候,薑蘭英騎著自行車把周圍的菜場都逛了個遍,最後買了晚飯需要的食材和開店需要的雞蛋、調料、粽葉、糯米等後才打道回府。
她打算先賣茶葉蛋和粽子。
周圍賣吃的也很多,油條大餅麻團、饅頭包子飯團、稀飯餛飩麵條都能買到。
顧湉鋪好床就下樓幫忙洗雞蛋,薑蘭英引燃煤球爐,開始燒水,然後洗肉、切肉、醃肉、淘米、晾米,等水開後放入雞蛋煮至6分熟,然後撈出過冷水,從新燒水,雞蛋敲碎蛋殼,水開後放入調料、雞蛋繼續大火煮開後,小火慢煨。
薑蘭英點燃另外一個小爐子,開始燒水。
天還冷,雪在下,路上行人三兩隻,還行色匆匆。
等糯米晾乾後,倒到盆中,依次放入醬油、鹽、味精、糖,攪拌均勻。
粽葉放熱水中泡軟,衝洗乾淨後,剪去粽葉杆,放入乾淨的水裡備用。
顧湉躍躍欲試。
把手放在爐子邊取暖,就等著包粽子。
“我們先吃飯吧。”
薑蘭英用熱水淘米洗菜,飯鍋架在小爐子上開始煮飯。
熟練的讓顧湉側目。
趴在桌上看著薑蘭英忙上忙下。
她不會用煤球爐!她隻在小學一、二年級的時候用過,後來就用煤氣灶了,需要煤氣罐的那種!
飯煮好後,薑蘭英拿出櫃子裡一件舊棉襖,包住飯鍋後,又拿出鐵鍋,熱鍋、倒油……
沒多久一菜一湯就端上了桌。
吃好洗碗收拾完畢,顧湉快樂的開始和母親一起包粽子。
等全部包好後累的顧湉草草梳洗後就墜入夢鄉。
等睡醒已經第二天了。
打理好自己的顧湉下樓就看到母親開始做生意了。
牆上的菜單沒有了,母親隻認識幾個字,而顧湉還沒上學,不應該會寫菜單!
“茶葉蛋怎麼賣?”
“5毛一個。”
“那這粽子呢?”
“我這粽子大,肉多,所以貴點,要一塊一個。”
薑蘭英拎起一個粽子給問價的客人看。
“那就來一個粽子吧。”
“好!”
包粽子的時候線留的長,正好給客人拎著走,也不怕被燙到。
顧湉走到外麵開始叫賣。
“新鮮入味茶葉蛋5毛錢一個!個大肉多賊好吃的大肉粽一塊錢一個!走過路過不要錯過!!賣肉粽、茶葉蛋啦!”
“哎呦,老板娘,這是你家閨女吧!這小嘴,真會說!你家生意不好都難啊!”
“哈哈,借您吉言!謝謝啊!”
薑蘭英笑眯了眼。
天冷,大爐子上是粽子,小爐子上是茶葉蛋,還有一個爐子封著小門,溫著鍋裡的水。
還沒到9點,茶葉蛋就賣完了,粽子也在12點的時候賣完了。
吃完午飯,顧湉悲慘的又被關在店裡。