清晨。
朝陽初升。
隨著縣城大門打開，沉睡了一夜的臨淄縣，漸漸蘇醒，變得繁鬨起來。
東西兩市，夥計們打著哈欠，打開鋪子的大門。
大街小巷上，早就擺起了一個個早餐攤子。
煙火氣息，彌漫在縣城每一個角落。
田老三緩緩睜開眼睛，從客棧的大通鋪上坐起身子，伸了個懶腰後，起身來到院子井邊洗漱。
他是博興縣下轄的新鎮人，在鎮中一家大戶的鹽鋪當夥計。
新鎮靠海，所以私鹽泛濫，官府對私鹽販子也是睜一隻眼閉一隻眼。
沒法子，管不了啊。
靠著海邊，是個人都能自己製鹽，難不成把百姓全給抓了？
況且，那些個官兒都被私鹽販子喂飽了肚子，抓私鹽，豈不是自絕財路？
田老三的主家，便是新鎮上最大的私鹽販子。
主家有鹽引，卻從不在朝廷買一粒鹽，鋪子裡賣的，全是自己製造的私鹽。
上個月，主家談妥了一筆大買賣。
每隔十天，便要往臨淄縣運送數萬斤粗鹽。
因為人機靈，資曆又比較深，田老三自然領到一份運送粗鹽的差事。
老實說，如今這世道兵荒馬亂，山匪流寇就不說了，起事的反賊更是一波接一波。
田老三本不想領這個差事，無奈主家工錢給的足。
跑一趟，便能得五百文錢呢。
此次，已是他跑的第三趟了。
洗漱一番，他邁著悠閒的步伐出了客棧，環顧一圈後，邁步來到一個巷子口的早餐攤前。
剛坐下，攤上掌勺的小販便笑著打了聲招呼“小郎君早，吃些甚麼？”
“嗯。”
田老三點了點頭，吩咐道“來碗豆花，兩個油餅。”
“好勒！”
小販吆喝一聲，立刻舀了滿滿一碗豆花，抓了些蔥末和切碎的小鹹菜放進碗裡，最後又從陶罐裡，舀一小勺鹵湯澆在上頭。
豆花起於唐時，到了宋時，才演變成家喻戶曉的吃食。
不過這會兒，基本都是鹹豆花。
甜豆花很少見，因為糖太貴了，哪怕沙糖也要十文錢一兩，普通百姓吃不起。
“小郎君慢用，油餅稍後便好。”
田老三拿起勺子，將碗中豆花與調料拌勻了，這才慢悠悠地吃了起來。
就在這時，兩名稅吏迎麵走來。
見狀，不需衙役開口，小販主動取出五文錢遞過去。
收了錢，一名衙役取出一個小本子，提筆寫了幾行字，接著撕下一張紙遞過去。
接過紙，老板小心翼翼地吹乾，而後放進抽屜中。
目視著兩名衙役離去的背影，田老三低聲罵了一句“直娘賊！”
聞言，那小販嗬嗬一笑“小郎君看著麵生，不是本縣人罷？”
“嗯。”
田老三憤憤不平地點了點頭。
小販解釋道“小郎君可錯怪他們了，方才那五文錢乃是攤費，出攤便要交。”
田老三怒其不爭道“出攤便要交五文錢，這是哪門子的道理？你竟還幫著這群鳥廝說話？”
這幫醃臢打脊的潑才是個什麼德行，他哪能不清楚。
“這是縣長定下的規矩，隻要交了五文錢的攤費，便不會再有人來收稅。喏，瞧見沒，這張紙條條便是憑證。再有胥吏來問，隻需把此憑證與他們看一眼就行。”小販說著，從抽屜裡取出票據晃了晃。
田老三皺眉道“可若是一整天沒生意，豈不是還得倒貼五文錢？”
“不會。”
小販擺擺手，笑道“如今縣裡景氣，南來北往的商隊多得很，俺們這些小販也跟著沾了些光，不說發財，養活一家老小卻沒甚問題。”
“倒是個好官兒！”
田老三不曉得縣長是個什麼職務的官兒，但在他看來，能整治好胥吏，那就是青天大老爺。
小販語氣感慨道“誰說不是呢，以往縣長沒來時，這幫胥吏一天能收三四回的稅，有時候一整天忙活下來，還得倒貼錢。如今好了，縣長整頓過後，這幫胥吏就跟換了個人似得，彆提多老實了。”
前陣子清完賬目後，韓楨順勢對臨淄縣的稅收做了調整。
在與常知縣以及一幫稅吏們討論過後，決定將商稅提升到一成稅。
至於沒有店麵的小攤，則改為收取攤位費。
因為不同於有店鋪的商家，商鋪會記賬，所以收稅比較方便。
像這種街邊擺攤的小販，收稅就很麻煩了，而且不容易統計。
畢竟後世那樣的信息時代，偷稅漏稅都無法根除，更彆提現在了。
所以，為了方便，也為了防止胥吏對小販上下其手，乾脆改收攤位費，一個攤位五文錢，以憑據為證。
至於縣裡有鋪子的商戶，以及南來北往的行腳商，就得交一成商稅了。
一成商稅，明麵上比以往高了一倍，可胥吏整頓之後，商家交的稅反而少了數倍。
商戶又不是傻子，自然願意。
“小郎君，油餅好了。”
小販將一個小盤端上矮桌。
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盤子裡，兩個金黃的油餅散發著陣陣熱氣，看著就讓人食指大動。
田老三夾起一塊，吹了幾口涼氣後，咬了一小口。
煎過的油餅外皮酥脆，配上韭菜餡，格外香甜。
忽地，街道上奔來一行人，有男有女，一個個爭先恐後地朝著縣衙方向跑去。