趁著這會兒剛吃過飯，又無政務，韓楨與鄧鬆閒聊了起來。
“鄧院長近些年一直閒賦在家？”
鄧鬆點點頭，答道“微臣資質愚鈍，數次科舉落榜，裴侍郎也為臣舉薦了數次，但均無下文。微臣也就絕了入仕的心思，潛心在家研究先父未完成的課業。”
韓楨隨口問道“可有成果？”
鄧鬆謙虛道“倒是有些心得，經過微臣與先父共同努力，目前試田中的占城稻產量，能穩定多出一成。”
“果真？”
韓楨大喜過望。
莫要覺得增加一成產量很少，在沒有化肥與高產雜交水稻的情況下，糧食收成幾乎已經固定了。
為了這一成的產量，卻要耗費兩代農學大家潛心研究，由此可見其中的難度之高。
況且，一畝地增加一成產量看著不多，可整個山東之地，耕地足有兩三千萬畝，積少成多啊。
“確實如此。”
聊起這個，鄧鬆來了興致，滔滔不絕的講道“微臣與先父實驗過各種田地，而每一種田地的耕種播種之法，又有些許不同。比如在水田時，當用浮種法，而相對少水的旱田，則需深種。又比如施肥，旱田最喜河泥，糞肥次之，反之河泥在水田中，效用卻不大。”
韓楨雖聽不太懂，但仍然表現的很感興趣。
其實自宋朝建立至今，農具改良與耕作之法，幾乎已經達到了極致。
後世的明清兩朝，依舊在沿用宋時的農具與耕作法。
並非是這兩朝不想創新，而是沒法創新了，到頂了。最多也僅是在原有的基礎上，對農具細節進行一些優化罷了。
除非出現革命性的發展，比如化肥、農藥的出現，否則不會出現質變。
簡單來說就是，種田這種事，很難再玩出花了。
韓楨問道“鄧院長對棉花可有研究？”
“棉花？”
鄧鬆先是一愣，顯然是頭一次聽到這個詞兒。
待回過神後，他有些不確定的說道“縣長說的可是吉貝？”
“何為吉貝？”
這回兒輪到韓楨傻眼了。
鄧鬆解釋道“呃……吉貝者，高僅數尺，二三月下種，秋生黃花，其實熟時，皮四裂，中綻出如綿。”
“對，就是此物。”
聽到鄧鬆的描述，韓楨點了點頭。
原來棉花在宋時叫吉貝，也不知是誰起的名字，仔細品味一番，倒也有些雅趣。
韓楨想要推廣棉花，蓋因北方百姓過冬，實在太艱難了。
富人可以用皮毛大氅禦寒，家境殷實些的可用木棉製作的衣被，而貧苦百姓則隻能用蘆葦甚至乾草填充在衣物中。
每年冬天，都有不計其數的百姓被活活凍死。
去歲一場大寒，僅是益都郡就凍死了八百六十六人，就在趙霆還向他邀功，說今歲大寒死者不過千，實乃縣長之功。
並非是趙霆拍馬屁，而是每年凍死的人數，都遠超千人。
鄧鬆如實答道“微臣對此物並無研究。”
事實上，棉花在宋初時就從海外引進了，隻不過現在僅是作為觀賞花卉，少量富人養在後院觀賞。
他是農學家，怎麼研究花卉。
韓楨吩咐道“棉花可紡織棉衣，禦寒效果極佳，若能大規模種植，北地百姓便能挺過寒冬，鄧院長閒暇之餘，可著手研究。”
“微臣省得。”
鄧鬆鄭重的點了點頭，心中琢磨著，等下了差便向城中富人討要一些來，先試種一兩年。
棉花的織造工藝並不複雜，黃道婆是南宋末年人，她年輕時就發明了棉花紡織機，但卻並未傳播開。
為什麼？
就是因為棉花遲遲沒有被推廣。
一直到明初，朱元璋強製下令後，棉花才在全國各地推廣開，棉質衣物也逐漸在百姓中普及。
有了棉衣，北地百姓才能熬過漫長且寒冷的冬季。
不過韓楨也知道，一種作物想要研究透徹，沒有幾年時間是不可能的，這種事急不得。
抿了口茶水，韓楨又問“鄧院長對畜牧可懂？”
鄧鬆說道“略懂一二。”
古人說略懂，那就是真懂了。
念及此處，韓楨興致勃勃的問道“鄧院長覺得養兔可否？”
“養兔？”
鄧鬆苦笑一聲“縣長有所不知，野兔性情膽小，卻又桀驁不馴，難於飼養，更難於繁衍。”
中國本土的野兔，就如斑馬、鴛鴦這類動物一樣，馴化不了。
老祖宗用了幾千年的時間告訴我們，野兔這玩意兒，是真不行。
韓楨擺擺手，解釋道“我說的並非是尋常野兔，而是從西域大秦運來的穴兔。”
鄧鬆麵露歉意道“微臣見識淺薄，對這穴兔不甚了解。”
西域進攻來的穴兔，最初是充當宮廷寵物。
後來雖慢慢普及到了民間，可還是作為寵物。
韓楨侃侃而談道“這穴兔極易養活，且生長繁衍迅猛，出生的小兔子，四到六個月後便可成年懷孕，一胎少則六七隻，多則十數隻，一胎一月，一年能懷六七胎。如此循環往複，隻需幾隻穴兔，一年養下來，便可繁衍成百上千隻。”
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“竟……竟這般奇異？”
鄧鬆驚了。
幾隻穴兔，一年繁衍成百上千隻是甚麼概念？
而且等到第二年，隻怕會有數十萬隻。
先前聽兩人談論農學，裴懷有些昏昏欲睡，此刻聽到韓楨的話，忍不住驚呼道“如此說來，往後山東百姓豈不人人皆有肉食？”
韓楨點點頭“若真能養成，確實如此。”