第101章 油爆雙脆_高冷女總裁居然是霸道校花姐姐_思兔 

第101章 油爆雙脆(1 / 2)

馬培文提著滿滿兩大包的菜,喘著粗氣站在門口,韓逸飛和迮雨晴見狀,立刻上前迎接。

“舅爺,你買的太多了吧。”

“多什麼多,你們大老遠回來,我能讓你們餓肚子嗎。”馬培文說完,便將兩人擋住,“不用幫忙,我還沒老的走不動路呢,你們歇著就行,我自己來。”

看到馬培文如此逞強,迮雨晴有點擔心,突然她靈機一動,想到一個主意,於是開口說道“舅爺,你還是讓逸飛幫忙吧,他天天在家裡閒著,本事都荒廢了,你做菜的時候帶著他,順便指點指點他。”

韓逸飛難以置信的看過去,他什麼時候閒著了,每天晚上不都是他在廚房忙嗎。

馬培文卻信以為真,以為是外孫媳婦在告狀,於是眉頭一皺,嚴肅的說道“你跟我來廚房,我都要看看青山是怎麼教的你。”

“不是……,我……”

“我什麼我,沒聽到舅爺發話嗎,趕緊去幫忙。”迮雨晴催促的說道,滿臉都是得逞的模樣。

韓逸飛發現自己百口莫辯,隻能跟著馬培文進到廚房裡。

不得不說,作為一名老師傅,馬培文將廚房置辦的相當規整,單單灶台就準備了三個,用來家用簡直是殺雞用牛刀了。

“逸飛,不是我說你,找到這麼漂亮的對象已經是你燒高香了,怎麼不知道珍惜啊,萬一和彆人跑了,有你哭的時候。”馬培文鄭重的囑咐道。

“我知道,我沒有不珍惜。”韓逸飛悶悶的說道。

他已經回過味來,知道迮雨晴是故意把他塞進了,隻是沒必要栽贓陷害吧。

“知道還不做,平時人家要想要什麼,彆摳摳搜搜的舍不得,該花的錢一分都不能少,要是錢不夠找我要,你舅爺我有退休金,要多少我給你拿。”

“彆彆彆,我有錢,剛發了幾萬的獎金。”韓逸飛急忙說道,他知道馬培文是關心他,但在關心他,也不敢要對方的錢。

“舅爺,你想做什麼菜,我給你當小工進行處理。”

聊起做菜,馬培文也反應過來,不能在浪費時間了,現在時間已經是下午五點了,咱耽誤會都晚上了。

“你們來的太倉促了,我都沒有提前準備,大餐是都吃不上,隻能挑點簡單的做。”馬培文一臉歎息的說道,然後將買好的肉扔進水池的小盆裡清洗。

如果是提前通知他今天來,那他天不亮就起床準備,絕對能置辦一席上好的菜品,可來時間太晚了,隻能有什麼做什麼。

“逸飛,你把那些蔬菜都洗完切好備用,等會兒我教你一道油爆雙脆,讓人家好好嘗嘗。”

韓逸飛聞言,有些驚訝的看向馬培文。

油爆雙脆可謂是大名鼎鼎的,如果說淮揚菜的文思豆腐是刀工的代表,那麼魯菜的油爆雙脆,就是火候的代表。

正是因為不好錯,成品率低,所有絕大部分的魯菜館都不願做這道菜,包括上次去的鶴鳴樓,菜單裡都沒有這道菜。

“太麻煩了吧,要不咱們做點彆的。”

馬培文去不同意,“怕麻煩做什麼廚子,我要是不做給你們吃,你們還指望在能從外麵的館子裡吃到嗎?”

他在將豬肚和雞胗過水,反複揉搓清洗乾淨後,手拿菜刀喊向韓逸飛,“過來看看,我教給你怎麼處理食材。”



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