“你來怎麼回事，今天的客人是雨晴，你倆倒是不見外，轉來轉去先吃上了。”趙琴說完，便想把這道菜轉到迮雨晴身邊，讓她先吃。
“彆。”韓逸飛和韓青山同時伸手按住轉桌，並異口同聲的說道。
如此反常的舉動，讓趙琴露出困惑的表情，也讓迮雨晴看向那道她原本沒留意菜。
春筍做好了是又脆又甜，可要是做不好便又苦又澀，在網上能看到豐富的廚房小妙招，但事實上都是治標不治本。
春筍好不好吃，和生長環境、竹筍品種、陽光強度，甚至和采摘後才儲存都有關係，並不是焯不焯水、浸不浸泡能夠解決的。
有些春筍的單寧含量特彆高，不管怎麼處理，那股苦澀味都是處理不了的，但凡是有點經驗的菜館，都會在食材環節進行把控。
清江樓這麼大的店，不會連這點常識都不清楚吧。
“是不是筍放的時間太長了。”韓逸飛問道。
“不清楚，不像是放很長時間的，倒像是圖便宜，買的向陽坡的竹筍。”韓青山推測道。
春筍本來就比冬筍要苦澀的多，所以在采購的時候，會特意進行區分，隻要最好的那些用來製作菜肴。
在家裡自己炒無所謂，焯水和蒸煮的時間長些，犧牲爽口的脆感去除苦澀，可餐館裡不行，總不能在賣高價的同時，還用劣等品糊弄人吧。
除去某些智商稅的營銷品，比如阿爾卑斯山的礦物質水，食材還真就是一分價錢一分貨。
“我去找後廚。”
韓逸飛臉色不善，他家在此地宴請迮雨晴，求的就是萬無一失，其他的菜不能說是完美吧，但都是水準之上了，可這道筍太欺負人了。
真是筍到家了。
“逸飛，你彆去了。”迮雨晴喊住了起身的韓逸飛，她不想因為這點小事惹得大家不開心，“算了，我們吃其他的，不用管它了。”
“對對對，先吃飯，有什麼事等會再說。”趙琴同樣勸道，她覺得兒子氣鼓鼓的跑出去，一定會和彆人吵架。
而韓青山不說話，儘管有些生氣，但還是壓住了火，如果今天迮雨晴不在這裡，他一定把菜退了讓後廚重做。
在他看來，好多菜館隻是價格夠到了高級餐廳的標準，包括某家十分熱衷於從米其林摘星的餐飲品牌，實際上做的成品，還真的是配不上價格。
韓逸飛無奈的坐下，將這道菜從轉桌上拿下來，用筷子翻了好幾下，他要看看到底是怎麼做的，等有空的時候，重新給迮雨晴做一遍。
忽略掉這個小插曲，今天晚上眾人還是很高興了。
迮雨晴不僅收了趙琴和韓青山送的紅包，還收了趙琴送的金手鐲，隻是看著那粗細程度，就應該值四五萬。
韓逸飛還是第一次知道老媽，如此的財大氣粗。
等把趙琴和有些喝醉的韓青山送回去後，迮雨晴立刻戴在手上展示他看。
“正合適，阿姨果然最懂我了。”
“好看是好看，就是有些俗氣吧。”
迮雨晴翻了個白眼，“你懂什麼，黃金才是最保值的，天然稀有且人工黃金價格高昂，真要是去買鑽石和鉑金才傻呢，實驗室裡有的是。”
她將黃金手鐲和文玩手串套在一隻手上，搖晃兩下發出碰撞的聲音，“走，咱們去南湖的夜市逛逛吧，自從回來後，我還沒去過夜市呢。”
“現在的夜市和當年的夜市已經不是一個東西了。”
當年的夜市，是真的沿街擺放的攤位，買什麼都有，玩具，盜版書，連環畫，而現在是夜市，隻是商圈規劃出來的小吃街，開著全國統一小吃和奶茶店。