“你說的也對，不過我把嘉麗是數據，寫到畢業論文裡，會不會涉嫌泄露商業機密啊。”韓逸飛對此還是有些謹慎的。
“嘉麗隻是傳統的消費端的企業，哪有什麼商業機密，隻要不涉及到利潤和供應商，其他都可以寫。”
服裝類和化妝品類的產品，其實沒有商業機密可言了，大家的上下遊供應商的都是通用的，根本拉不開差距。
尤其是化妝品，屬於定製整合類商業模式，簡單來講就是根據成本自動匹配生產廠家。
護手霜、防曬霜和眉筆是廣州的廠家；
麵膜、口紅和腮紅是上海廠家；
精華乳液、粉底是蘇州的；
玻尿酸是濟南的；
如果出價在高一些，還可以直接找日本的代工廠，訂購氨基酸洗麵奶和卸妝水。
總之在美妝領域，所有能叫得上名字的品牌，都是由oe和od的龍頭公司代工生產的。
這些都是行業內公開的秘密，相關的論文一抓一大把，並不怕韓逸飛寫出來。
甚至迮雨晴感覺，如果韓逸飛把這些內容都寫進論文裡，說不定查重率還會上升。
“在幫我捏捏右邊。”她繼續指揮著身後的韓逸飛，“等明天我幫把我辦公室裡的nas帶回來，你自己慢慢找。”
“明天嗎？那我還是自己去吧，正好明天早上還要陪我爸去進貨。”韓逸飛說道。
迮雨晴回頭疑惑的看了著他，“有件事我一直挺好奇的，為什麼你爸不讓送菜，偏偏要那麼辛苦的去市場進，隻是為了省上門費嗎。”
“那倒不是，我爸自己去市場進，還要比他們送到店鋪裡還要貴一點。”
“什麼。”迮雨晴露出驚疑的表情。
看到她不了解餐飲市場的規則，韓逸飛乾脆坐到旁邊，講解起來其中的門道。
“有些是送貨上門更方便，比如，活著的河鮮，還有我們家使用的牛蛙，都是有固定的供貨商上門送，但還有些東西，尤其是帶葉的新鮮蔬菜，那就非常麻煩。”
“比如我今天要一箱蘇州青，第一天上門，那絕對都是最新鮮的，可第二天，品質就掉了一大截，明顯是放了有段時間的，不過還能湊活用，但等到第三天，那送過來的就都是爛菜葉子，或者半箱爛菜葉子加半箱好的。”
“所以大酒店裡，都有專門的人，和這幫供貨的菜販子鬥智鬥勇，當場查出來當場退掉的還好說，萬一沒查出來，讓菜進了後廚，你在想找他們，門都沒有。”
迮雨晴沒想到還有這種規則，“隻有我們這裡這樣嗎。”
“都這樣，隻要是開餐館的，多多少少的都吃過這方麵的虧。”
“那他們不怕砸口碑，以後沒人進他們的菜嗎？”
“不怕，因為你換家供應商，該發生的還是會發生，從大棚到廚房，隻能經過程中間商的層層轉運，而蔬菜又屬於保存時間特彆短的，幾天前一箱貨還值十萬塊，等幾天後菜爛了，連一千塊都沒人要，所以為了儘快周轉，清理庫存，餐館和酒店就成重災區了。”
韓逸飛家裡因為菜的事情，沒少和供應商吵架慪氣。
後來乾脆不要供應商的貨了，需要多少直接自己去市場批，雖然辛苦點，但和天天生氣相比，還是值得的。
喜歡高冷女總裁居然是霸道校花姐姐請大家收藏101novel.com高冷女總裁居然是霸道校花姐姐101novel.com更新速度全網最快。