畫舫樓的特色菜品。
大多是用秦布衣製作的海鮮雞精調味料烹飪的。
雞粉,香菌,海鮮粉製作的雞精,秦布衣特製的十三香,因為香料不全,有些香料用中藥代替。
有點兒現代科技與狠活那味兒。
但其實都是天然作物,海鮮作為原料的。
不是後世無良奸商搞的化合物。
經過提煉的精鹽,完美材料配比,工序製作的,香醋和醬油,黃酒,醬料。
這些口味鮮美,味道豐富的菜品,對大周如今的飲食界,就是降維打擊的存在。
樓裡跑來找麻煩的,很多都是江南大儒,江南世族之人。
第一次來京都的大有人在。
雖然很多人都是陰險惡毒,秦布衣都想直接殺了。
可現在還不能動手,不是時機。
但秦布衣也不能白挨罵。
得讓他們再幫忙打個廣告。
像司馬雍他們那些家夥一樣,雖說和秦布衣敵對,可也沒少在畫舫樓吃喝。
敵對是敵對,生意歸生意。
生意這事兒,前一秒你死我活,後一秒公平交易,一切好說。
月影樓中,今夜因為秦布衣的事情,已經擠得滿滿當當。
畫舫樓上下五層,全是人。
擠了近乎五六千人。
很多人是席地而坐。
本來是討伐秦布衣的。
眼下跟著秦布衣這貨一起聽曲兒。
然而現在。
月影樓裡,侍者端上來了一種又一種的各色菜肴。
菜肴不多,都是小碗小碟。
秦布衣說了,請所有人品嘗,都是一個小碗,裝了種菜品。
一種隻有一兩口那種。
兩個小時的食物調運,烹飪製作。
彆說這五六千人,就算一兩萬人的大鍋飯,也能做好。
秦布衣畫舫樓的大廚,可都是精心培訓過的。
畫舫樓的菜品模式,屬於是食堂大鍋飯模式。
因為是科學定量烹飪,所以出餐快而便捷。
徐清怡帶來的大廚和店長,都是物儘其用。
月影樓前跑堂之人,忙碌無比。
科學管理方式,讓如此多的人運作起來絲毫不亂。
有些賞心悅目的感覺
“顧夫子,吃喝一點東西,慢慢畫。”
“可彆餓著了。”
秦布衣夾了一片酸甜蜜糖口味的鍋包肉,喂到周蝶嘴邊,一邊對著顧夫子開口道。
看到秦布衣和周蝶姑侄倆的親昵舉動。
顧道子氣的老臉怒紅。
聞到一旁單獨給他擺好的一席吃食。
顧道子忍不住咽了咽口水。
“顧老頭,這些吃食味道極美。”
“你剛到江南來,沒品嘗過,趕緊來試試。”
“這一桌放在畫舫樓,沒個千兩銀子,是吃不到的。”
“這鮑魚,可貴了。”
劉因和金遊這兩老小子,不知道什麼時候,坐在了那席桌前。
這倆被秦布衣訛詐之後,也隻是在一旁看好戲,不敢參與對付秦布衣的事情。
一旁的侍者端了兩個小碗給他們品嘗吃食。
這兩個有些意猶未儘。
見顧道子身邊,這麼大桌美味,也不嘗嘗,他們有些忍不了了。
兩老小子也不擔心丟臉了。
直接厚臉皮的自主上座了。
顧道子聽到這兩老小子的話,有些鄙夷的看著他們。
他娘的,我們是來討伐秦布衣這個不尊禮教,不尊人倫的淫惡之徒。
你們他媽的都給老子吃上了。
你們的骨氣呢?節操呢?
顧道子很想怒斥。
可是掃了一眼。
所有人都在吃。
要麼端著小碗,要麼端著小碟子。
這些小碗小碟子,潔白如玉,上麵還有精美的彩繪。
有的人吃完之後,在欣賞碗碟,還翻轉著碗碟看了看。
碗碟底部,有‘鳳儀年製’的落款。
饒是他們平日裡用的陶瓷,也絕技沒有如此精美的。
這些手繪的精美瓷器,可都是藝術品一般,很多人看著,都想偷偷帶走。
看到眾人那般模樣,顧道子有種心累的感覺。
像是帶著一群豬隊友。
然而這也不怪眾人。
一眾世族文人,名師大儒,對著秦布衣口誅筆伐罵了一個多時辰。
大家罵的口乾舌燥,又渴又餓。
如今送吃的來了。
大家的想法是,不吃白不吃。
不僅要吃,而且還要吃窮秦布衣這個不要臉,豬狗不如的東西。
也就出現了一眾大快朵頤的滑稽一幕。
“這麼多海鮮?”
“雞鴨,牛羊肉沒多少了?”
眼下已經是快半夜,大概是十一二點時間了,秦布衣也有些餓得慌。
看到大半桌的海鮮,秦布衣嘴角微抽。
頓頓痛風套餐,再牛逼也不敢這麼吃啊。
“魏王殿下。”
“這月影樓不是我們畫舫樓,後廚運轉稍微慢了很多,還需要磨合。”
“牛羊肉還在烹飪,烤製燉煮還需要一些時間。”
“雞鴨肉正在分盤。”
“我們海鮮存貨有點多,所以……”
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徐清怡解釋道。
秦布衣沉默無言。
天天打魚,膠州,齊州的海鮮乾貨倉庫,已經堆滿了大半個州城了。
清理存貨,不奇怪。
古時候,海貨獲取方式,其實並不難。
隻是難以保存。
最難的還是烹飪。
海鮮的各種烹飪方式,其實是近代的廚師,在物產豐富,香料夠多之後,才慢慢摸索出了各種吃法和烹飪方法。
古時候的烹飪方式,真的很難吃。
大周原本的吃食,基本都是燉煮,蒸烤為主,最主要的是一鍋亂燉。