第75章 好吃的雞雜麵_梅蘭菊竹_思兔 
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第75章 好吃的雞雜麵(1 / 1)

蘭花將碗洗完了以後,就將自己的寒假作業拿了出來。她將桌子搬到了院子裡麵,然後拿了兩根小凳子放到桌子前。

然後對弟弟說道“菊竹,喂完了雞就過來,坐到桌子跟前陪姐姐一起寫作業!”小菊竹很聽姐姐的話,一聽蘭花叫他過來坐到桌子跟前,於是立刻就坐了過來。

蘭花就坐下來開始寫起了自己的寒假作業,菊竹則坐在一旁看著姐姐寫。姐弟倆配合的很是默契,蘭花對於這個弟弟還是很喜歡的,雖然弟弟沒有彆的小朋友那麼聰明,但是弟弟還是很聽自己的話的。

秀蘭在山上摘了一大半背簍的牛皮菜之後又薅了一些野草將背簍裝的滿滿的,然後背著下了山。

回到了家裡麵以後,秀蘭將背簍裡麵的野草全部扔到了豬圈裡麵讓豬吃了起來。豬圈裡麵養了兩頭豬,一頭是可以出欄的,那是秀蘭打算用來殺年豬的。

她打算過一段時間就可以將這頭豬給它殺了,順便賣一些錢留一部分來做臘肉。將豬草扔到豬圈裡麵了以後秀蘭拿了一個籃子來對著兩個孩子說道“蘭花,菊竹走!跟媽媽一起去紅薯窖裡麵撿紅薯去!”

這應該是很多80後90後的農村孩子小時候都乾過的事情。蘭花一聽媽媽叫自己去撿紅薯,立即放下了書本,然後拉著弟弟一起跟著媽媽來到了後院的紅薯窖旁。

秀蘭將蘭花放入了紅薯窖裡麵,然後再將竹籃也用繩子給慢慢的放了下去,然後對女兒說道“蘭花你紅薯撿滿了以後就喊我哦,我好給它拉上來!”

在這個紅薯窖裡麵不但放的有紅薯,而且還放的有冬瓜,因為這都是那時候的農村比較盛產的東西。冬瓜在冬季的時候是他們經常食用的蔬菜。

不一會兒蘭花就將一籃子紅薯撿得滿滿的,然後衝著母親喊道“媽媽……媽媽,我已經撿滿了,你將它拉上去吧!”

聽見了女兒的喊聲之後,秀蘭就用繩子將那一籃子紅薯給拉了上來,然後給它倒到了淘紅薯的筐裡麵。

然後又將籃子放入了紅薯窖裡麵讓蘭花繼續撿紅薯,直到將那個淘紅薯的籃子裝滿以後,秀蘭就將蘭花從紅薯窖裡麵拉了上來。

撿滿了一筐子紅薯之後,秀蘭要打算和女兒一起抬到水塘邊去淘紅薯去。於是秀蘭找來了扁擔,套到了筐子上,和女兒一前一後的將這一籃子紅薯抬到了附近的水塘邊。

將筐子放到了水裡麵,然後淘起了紅薯來。不一會一筐子紅薯就在水裡麵淘得乾乾淨淨的,然後秀蘭將筐子拉了上來,和女兒一起抬著回了家。

抬回家以後,秀蘭就將這一筐子紅薯倒到了大木盆裡麵,然後找來了擦刀將這紅薯擦的碎碎的,然後倒到了大鐵鍋裡麵,準備給豬煮一鍋豬食。

蘭花見媽媽要給豬煮豬食,然後立即去抱一些柴火,到了灶堂跟前準備幫媽媽燒火。

不一會兒蘭花就將火給生了起來,然後秀蘭又將今天拿回來的牛皮菜切了一些放到鍋裡麵,和紅薯一起煮著給豬吃。

因為冬天天氣寒冷,在農村喂豬一般都是用熱的喂給豬吃,為了避免豬生病。不一會兒一大鍋紅薯煮熟了,然後秀蘭又弄了一些米糠,倒到鍋裡麵一起再煮煮。

就這樣一大鍋豬食終於做好了,秀蘭立即拿來鐵桶兌了一些水,然後將鍋裡麵煮好的紅薯和菜葉盛了一些到桶裡麵攪攪,然後拎到豬圈裡麵倒到了豬槽裡麵。

看著兩頭豬狼吞虎咽的吃了起來,秀蘭開心極了,因為再過幾天她就打算殺年豬了,所以她這兩天打算將這些豬儘量給它喂的飽一些,讓它再多長一些肉出來。

豬圈裡麵另一頭豬等到翻過年四五月份的時候也可以賣肥豬了,秀蘭開心極了,這兩頭豬一賣家裡麵又可以有一些積蓄了。

秀蘭要將這些錢全部都存起來,供女兒好好的上學。蘭花幫著媽媽將豬食煮好了以後,又和弟弟來到了院子裡麵來繼續寫著她的作業。

秀蘭將豬喂飽了以後,接下來她要準備今天晚上做一頓雞雜麵給兩個孩子吃。於是她來到廚房裡麵,將今天中午雞的內臟全部放到盆子裡麵,好好的清洗了一遍之後,放到菜板上給它切的碎碎的。

將這些內臟全部都剁碎了以後,秀蘭給它裝到了碗裡麵,接下來她要將這些切好的內臟給它炒的香香的之後用來放到麵碗裡。

秀蘭見女兒正在那裡認認真真的寫作業,於是她不想打攪女兒寫作業,她就自己去了灶堂前將火給生了起來。

不一會兒鍋就燒熱了,秀蘭將油倒到鍋裡麵,一邊燒著火,一邊炒起了雞雜來。不一會兒香味就傳遍了整個院子裡。

蘭花聞見了香味立即拉著弟弟來到了廚房裡麵看著媽媽說道“媽媽!媽媽你炒的真香,我在外麵都聞到了這肯定很好吃吧,你做飯怎麼不叫我幫你燒火呢!”

秀蘭聽了女兒的話之後,笑了笑說道“媽媽見你寫作業寫的那麼認真,不忍心打攪你,隻要你好好學習,媽媽乾什麼都願意!”

說著蘭花來到了灶堂前,幫著媽媽燒起火來。蘭花一邊燒著火,一邊回想著這雞雜麵那都是兩年以前吃過,也是媽媽做的。她一遍一遍的回味著雞雜麵的香味。

日子雖苦,但是有媽媽在身邊她感覺真的很甜,雖然爸爸拋棄了他們,但是母親卻給了他們無數的溫暖。

不一會兒秀蘭就將雞雜給炒好了,然後盛到了碗裡麵,秀蘭往鍋裡麵添了一些水,準備煮麵條吃。

見女兒在灶膛前燒著火,秀蘭這時去到了屋門前的菜地裡麵,掐了一些蔥和一些青菜回來準備一會兒丟到鍋裡麵吃麵條。

秀蘭將蔥花切好,然後把青菜也淘得乾乾淨淨的放在灶台上,不一會兒鍋裡的水就燒開了,然後秀蘭將麵條下到了鍋裡麵。

不一會兒一碗香噴噴的雞雜麵就呈現在了兩個孩子的跟前。秀蘭十分開心的將麵端到了桌子上,對著孩子們說道“蘭花!菊竹,趕緊洗洗手過來吃飯,麵條要趁熱吃才好吃!”

說著姐弟倆就立即盛了一點熱水,將手洗乾淨之後來到了桌子跟前津津有味的吃起了麵條來。

蘭花一邊吃著麵條一邊對母親說道“媽媽我最喜歡過寒假了,因為過寒假的時候我總是能吃到很多好吃的東西,是不是過兩天我們就要殺年豬了呀?到時候咱們家又有肉可以吃了!”

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