烈陽道“等會把豕的胰腺的汙血洗淨,我有用處。”
巨熊問“什麼是胰腺啊?”
“算了,我自己來吧。”烈陽上前,接著石刀,將豬的胰腺切下,然後用水把豬的胰腺的汙血洗淨,撕除脂肪。
“用陶罐把這東西加熱。”烈陽將脂肪交給樹苗。
烈陽道“拿個石碗和粗木棍給我,要洗乾淨。”
“好!”烈雨去找來了現在已經不怎麼用的石碗。
烈陽用石碗和粗木棍把胰腺研磨成糊狀,“烈山大叔,拿點草木灰來。”
“是,酋長。”
烈陽往研磨成糊狀的胰腺中加入草木灰和熔融的豬脂,混和均勻,然後倒入了用木頭削成的模具中,“等它自然乾燥便是胰子了,胰子可以用來洗澡,洗衣服。”
~叮
“宿主發明胰子,獎勵50兌換點。”
烈陽看見有不少族人臉上和嘴唇開裂了。
“可以搞點豬油啊!”烈陽一拍大腿。
豬油可以當作潤唇膏。北方寒冷的冬天,氣溫零下15度以下,一般的麵油基本上沒有用處,將豬油融化塗在臉上,冷風吹硬了之後有好的隔溫效果,而且也不會有戴麵具的感覺。豬油可以炒菜,雖然現在沒有炒菜的工具,但是烤蔬菜也能抹一點。
說乾就乾,烈陽說“你們看好,我來教你們做種東西,叫豕油。”
烈陽切好幾塊肥肉,放入鍋中,加入小半碗水,大火加熱。
烈陽道“燒開鍋,然後要轉小火慢慢熬。加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。這樣熬出的豬油冷卻後更白更香。水開後一定要轉最小火慢慢熬,會看到水逐漸消失,而油慢慢變多。”
水開後,烈陽從灶台裡抽出一點柴,過了一會兒,豬板油熬縮成微黃色的小粒,鍋內油呈淡淡的黃顏色。
烈陽笑道“現在可以停火了,不要熬過火。全程都是小火,避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份,整個過程不用蓋蓋,要稍微攪拌幾次,避免受熱不均勻。”
撈出油渣,油渣用來炒菜或做餅都好,烈陽接著把油渣扔湯裡了,這也能補充能量,不能浪費。
豬油熬好了。烈陽趁其未凝結時,加了一點食鹽,攪拌後密封,可久存而不變質。
烈陽道“等油自然冷卻後倒入容器中密封保存就好了。”
~叮
“宿主,第一次熬製豬油,獎勵101novel.com兌換點。”
猴子問“酋長,這東西味道肯定很好吧?”
烈陽道“嗯。烤蔬菜時可以抹一點。更重要的是它可以抹在嘴巴和臉上,這樣嘴巴和臉就不會開裂了。”
烈山笑道“那實在是太有用了,部落裡可是有好多人的嘴巴和臉裂開了。”
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