第169章 西紅柿粉條湯_惡婆讓我端屎,我毀惡公命根子!_思兔 

第169章 西紅柿粉條湯(1 / 2)

王珍珠好奇問道。

“是什麼樣子的好處的呀?”

陳小草笑著說“珍珠既然這麼好奇,那麼娘親現在就給珍珠做一道美食出來!‘

”不過不要因為好吃,就吃的太多喲,這樣的話,肚子就撐壞的!“

”好的呀!“王珍珠很開心的說。

陳小草拿出了剛剛收上來的西紅柿。

這些西紅柿,是最後一批收上來的了。

到這個時候開始,地裡麵的莊稼也就要開始枯萎了。

不過,這對於彆人來說,意味著秋收的結束。

但是對陳小草來說,卻是新的品種種植的開始。

但是前提條件是,本本草真的可以種植出來。

陳小草現在並沒有看到任何本本草發芽的痕跡,但是錦鯉卻說發芽了,那麼陳小草就願意相信。

因為這個孩子從來都不會對她撒謊的。

陳小草拿著西紅柿走進了廚房裡麵。

把西紅柿切成了小碎塊。

她現在要做的這道美食說——番茄粉條。

但是這個年代並沒有粉條。

陳小草想要吃到粉條,就要自己做。

好在陳小草手裡麵掌握著做粉條的方法。

之前曬乾的紅薯粉現在還剩下恨多,隨時隨地都能拿出來用。

陳小草把紅薯粉拿出來。

加了點水,把紅薯粉揉成麵團。

接著拿了一個漏勺過來,這是陳小草之前讓村子裡麵的李鐵匠做成的專門用來做粉條的漏勺。

可以保證每一根出來的粉條粗細都是一樣的。

當鍋裡麵的水滾開以後。

陳小草拿著漏勺放在了開水上方。

把揉好的麵團,放進了漏勺裡麵。

接著開始用手拍打麵團。

原本一大團麵團,就從漏勺裡麵往出擠。

擠出來的一根一根粗細均勻的,就是粉條了。

當粉條進了開水鍋裡麵以後,陳小草拿起筷子,來回撥。

防止粉條粘連。

一般來說,粉條煮好以後,是要撈出來放在棍子上麵晾乾的。

什麼時候想吃了。

就可以把粉條拿下來,放在開水裡麵浸泡。

等泡軟以後,就可以吃了。

陳小草現在並不需要做太多的粉條。

現在主要是給孩子吃。

等什麼時候小吃鋪裡麵開始做砂鍋番茄紅薯粉以後,就要開始大量的儲備粉條了。

接著陳小草開始炒番茄料汁。

最好吃的番茄料汁,是不需要加一滴水的!

讓西紅柿自然出汁水。

這樣出來的西紅柿汁,是最好吃的。

陳小草把切碎的西紅柿倒進了鐵鍋裡麵翻炒。

等西紅柿自然出汁水以後。

轉為了小火,慢慢燉。

王珍珠和王錦鯉在外麵聞到了西紅柿的香味。

王珍珠好奇起來。

”娘親是要做西紅柿炒麵嗎?“

王錦鯉搖搖頭。

”娘親都說了,是我們從來都沒有吃過的一種好吃的,肯定是一種新的吃的!“

”那我們進去看一看?“

”好啊!“

兩個人走進了廚房裡麵。

陳小草正在土灶麵前分,翻炒著西紅柿。

鐵鍋裡麵,飄散出來了西紅柿的香味。

王珍珠吸了吸鼻子。

”哇,好香呀!“

”娘親,這是要做什麼呀?這個長長的麵條看起來怎麼和以前的不一樣啊?“

陳小草笑著說。

”珍珠,錦鯉,這可不是麵條呀,這是娘親新做出來的美食,娘親給它取了一個名字,叫做——粉條!“



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