王珍珠，王錦鯉從來都沒有見過這樣的燉魚做法。
自然覺得新鮮的很。
陳小草坐了下來。
“先彆著急吃，娘把魚肉上麵的刺給你們弄下來以後，你們再吃。”
畢竟小孩子，不會去掉魚刺。
吃下去卡住喉嚨就麻煩了。
“好呀好呀！”
陳小草帶回來的魚是草魚。
這種淡水魚，刺還是挺多的。
陳小草首先是把魚肉上的蒜瓣魚肉分彆夾給了兩個孩子。
“這是魚頭上最好吃的兩塊肉了，你們嘗嘗。”
“那娘親你呢？”
陳小草笑了起來。
“一條魚身上隻有兩塊蒜瓣肉，你們吃吧！”
“娘親還是喜歡吃魚身上的肉。”
陳小草夾起一大塊魚肉。
開始仔細的弄它身上的魚刺。
王珍珠看著陳小草認真的樣子說道。
“娘親，有沒有那種刺特彆少的魚啊？這樣娘親就不用那麼辛苦的去挑魚刺了。”
陳小草笑著說。
“有啊，不過娘親今天沒有買到。”
這個鎮上，並沒有清江魚和鱸魚。
陳小草打算去縣城集市上看看。
魚刺挑好以後。
陳小草把魚肉分成了三塊，分給了她們三個人。
“來，嘗嘗。”
“這浸泡了湯汁的魚肉，是最好吃的。”
王錦鯉吃了一口。
點點頭。
“是很好吃呀！”
“娘親的手藝真好！能把魚做的這麼好吃！”
“娘親，你要不要開一家專門賣燉魚的店呀？！肯定會有好多人來吃魚的！”
“是呀，這大冬天的，吃一份香噴噴的鐵鍋燉魚，肚子裡麵都是軟軟的！”
陳小草點點頭。
“娘今天晚上，做這頓魚，也有這個心思！如果你們吃著味道不錯，那麼就可以拿去開店了！”
“是呀是呀！我也覺得娘親做的特彆好吃！嘻嘻嘻！”
陳小草想了想。
除了做這鐵鍋燉魚之外。
她還可以做鐵鍋燉排骨等。
花樣有很多，隻要食材足夠。
李大拿的火鍋店現在已經快要關門了。
正好是她把店麵擴大的好時候！
到時候，對比下來。
顧客更願意來她這裡吃飯。
“來，嘗嘗粉條。”
王錦鯉咬了一口。
很開心的說。
“娘親，這粉條和以前吃起來的味道都是不一樣的呀！”
“是呀，因為湯汁的味道不一樣，粉條本來就沒什麼味道，它吃起來是什麼味道，完全要看是用了什麼湯底來燉的！”
“你們吃著好吃，那麼說明這個味道一定會很受大眾的歡迎！”
“不過，火鍋底料，也是可以拿來做魚的！”
“火鍋燉魚嗎？”王錦鯉問。
“對，叫火鍋魚！”陳小草笑著說，“當然也沒有叫做水煮魚。”
“娘親可真是會取名字，這些菜的名字，以前可從來都沒有聽過！”
陳小草在心裡吐槽。
“我哪裡會取名字了！我隻不過是把現代的名字給搬過來而已！”
不過，兩個孩子很喜歡吃。
這更堅定了陳小草要開店做鐵鍋燉魚的決心了！
“娘親，這土豆，南瓜，豆角的味道和平時也是不一樣的，這就是吸收了湯汁以後，弄出來的味道吧？”
“是啊！”陳小草點點頭。