陳小草笑了起來。
”說起來,王大姐快要過年的時候也該生孩子了。“
”是啊,孫郎中說,十有八九是個女兒。“
陳小草開心起來。
”真的嗎?“
李狗剩連連點頭。
臉上也是掩蓋不住欣喜。
”是呀!我終於能有孩子了!希望她能像是你的兩個女兒一樣可愛聰明聽話懂事。“
”放心吧,李大哥,你和王大姐心那麼好,孩子一定是個乖巧懂事的。“
陳小草又買了不少豬油,。
三個人趕著牛車回來以後。
紅薯已經被處理了一半了。
陳小草對工人們說道。
”有沒有人會做菜的?會做菜的站出來一下。“
會做飯的人很快戰了出來。
陳小草說道。
”接下來,就要炒火鍋底料了!“
”廚房裡麵的灶台肯定是不夠用的!“
”我要在院子裡麵支上幾口大鍋。“
”要把這些香料都和豬油炒在一起。“
”大家先做灶台,生火,開鍋。“
”我去搭配一下香料。“
陳小草說完,拿著香料走進了廚房裡麵。
其實,這些香料搭配並不是什麼秘密。
最關鍵的,還是要靠最後那兩味香料。
陳小草這樣做,也是為了營造出一種她手裡抓著秘方的假象。
陳小草把香料配好以後。
端著一個大盆子走了出來。
”這些就是搭配好的第一份香料!“
”接下來,我會來做第一鍋炒火鍋底料的方法!“
”大家好好看清楚了!“
”掌握了方法以後,後麵的火鍋底料,就要靠大家來炒了!“
眾人點點頭。
陳小草很快往鍋裡麵倒入了一些豬油。
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等油化開以後。
陳小草把蔥,蒜,生薑給倒了進去翻炒。
等翻炒出香味以後。
陳小草又把其他的香料給倒了進去翻炒。
”大家看好了,這種火候程度就可以了!“
然後陳小草不停的翻炒。
”就這樣翻炒差不多一刻鐘的時間,這火鍋底料就炒好了。“
”炒好以後,要把這些湯汁給倒在大盆子裡麵,然後等待凝固。“
”現在天氣冷,凝固的速度也是很快的。“
”而且也不怕放壞掉。“
陳小草炒了一刻鐘的時間以後。
眾人聞到了一股誘人的香味。
”這味道聞起來可真香呀!“
”是啊,這就是我們之前在陳小草的小吃鋪裡麵吃過的火鍋粉的味道!“
”原來是這麼炒出來的,這味道,用來開火鍋店都足夠了呀!”
“買了火鍋底料以後,都可以拿回家裡自己做了!”
“是啊,這李大拿要是看見以後能被氣死吧!”
“就是要氣死他,誰讓他那麼沒有良心的!”
“就是!經常去欺負陳小草!等陳小草做的火鍋底料開始賣以後,這李大拿的火鍋店,可就要徹底關門了!”
陳小草把火鍋底料給倒進了大盆裡麵。
火鍋底料湯汁在大盆裡麵咕咚咕咚的冒泡。
陳小草說道“這個味道就對了!”
“大家記住應該怎麼炒了嗎?”
眾人點點頭。
陳小草說道“接下來,我會繼續配一些香料!”
“配好以後,大家按照我剛才的方法來炒就行了。”
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