明天酒席要上八個涼菜,十二個熱菜。
涼菜裡,除了果蔬大拌菜,涼拌豬耳,藍莓山藥。
其他五個涼菜,像醬牛肉,老醋蟄頭,椒麻雞,撈汁小海鮮,話梅小番茄,都得今天做好。
明天時間不夠是一個問題,再者像醬牛肉,撈汁小海鮮,椒麻雞這些,就得提前做好醃製入味。
熱菜裡,紅燒肉燉鮑魚,梅菜扣肉,鬆鼠桂魚,牛肉乾,兩大燉菜,這幾個菜需要提前做,其他的明天炒就行。
至於主食,醬肉包子和荷葉餅是買的,米飯明天燜。
宋櫻家酒店廚房大,灶台也多,她和溫遠揚兩個廚師一起操作,加上有村裡嬸子們,還有周南一堆人幫忙。
到下午三點鐘基本就完事了。
村裡嬸子姨娘們過來給你幫忙,你也不能讓人空著肚子走,宋櫻給燒了兩桌子菜。
這都下午三點了,離天黑不遠了。
他們家裡人也一起吃得了。
宋櫻不會在吃的方麵小氣,晚飯一如既往的豐盛,嬸子姨娘們看著桌上的菜,就知道今天沒白幫忙。
往常嬸子姨娘們來酒店幫忙,宋櫻都是給工錢的,今天宋櫻也打算給來著,但是嬸子姨娘們不要。
“就咱這關係,你要結婚了,我們過來給你幫忙,要啥錢。”
這是嬸子姨娘們的原話。
往常也就算了,今天可不一樣,自家人結婚,她們過來幫忙要啥錢呢。
看在老兩口的麵子上也不能要錢。
明天酒席上的菜實在太豐盛,嬸子們姨娘們回家忍不住跟她們老公說起。
張春華跟她老公張紹權聊,“當家的,你猜猜明天酒席都有啥菜?”
怕他猜不準,張春華還說了一句,“往大了猜,往貴了猜。”
張紹權想了一下,“上鮑魚?海參?”
他們這邊宴席大菜就那幾樣,張紹權想不出什麼新的。
張春華嘖一聲,“你那腦子,我跟你說吧,櫻子要上烤全羊!”
張紹權瞪大眼,“烤全羊?”
張春華,“對,烤全羊,一桌一隻羊,今天櫻子跟她表哥醃了二十五隻羊。”
“我跟你講,咱倆明天得早點過去幫忙。”
烤二十隻羊可不是個小工程,櫻子她表哥說了,明天五點鐘就得起來忙活。
張紹全點頭,“行,我喂完牛就過去。”
張春華道,“除了烤全羊,櫻子還要上帝王蟹,澳龍,你知道帝王蟹澳龍是什麼嗎?”
張紹權,“媳婦兒你這瞧不起人啊,我當然知道,我沒吃過豬肉,我還沒見過豬跑嗎?那快手上那麼多博主吃。”
“咋了櫻子這是不過了?上這麼多硬菜?”
烤全羊帝王蟹澳龍這仨玩意加起來得有兩千塊錢了吧,再加上酒水其他菜,一桌咋也得三千打底。
張春華瞥了他一眼,“啥不過了,叔嬸說了,孫女結婚他們老兩口高興,就得上好菜。”
“而且沈興爸姑姑朋友們那大老遠的過來,你還上咱們之前那些菜?不丟麵麼。”
張紹權,“哎媽呀,那這場酒席,可得花不少錢,沒有六七萬下不來。”
張春華,“我估計得上十萬了,我跟你說一下菜啊,熱菜牛大骨頭燉蘿卜”
“那鮑魚都是現買的活的,一個鮑魚十來塊錢。”
“酒,上劍南春,就是之前電視上廣告那個,一瓶四百多塊錢,一桌兩瓶,你算吧。”
“十萬塊錢差不多。”
張紹權聽著,“櫻子這酒席估計是咱們這塊辦的最好的了。”
張春華點頭,“可不是咋的。”
張紹權,“挺好的,結婚就這麼一次,要是有條件,還是辦好點。”
張春華,“對,而且我聽說明天沈興法院同事們也過來,不能丟麵。”
張紹權,“這可丟不了麵!”
帝王蟹澳龍啥的,村裡人沒啥感覺,隻是覺得沒見過沒吃過,稀罕,他們最期待的還是烤全羊。
宋櫻這邊,吃完收拾完都到六點鐘了。
六點睡覺太早了。
而且除了宋櫻沈興這倆當事人,其他人好像有點興奮,周南李強鐘佳寧薛雲崢四人試穿了一下蒙古袍,四人個子都不矮,長的也不差。
都是帥氣小夥,他們這蒙古袍也不是便宜貨,一件七八百左右,穿在身上簡直帥呆了。
四人自拍臭美。
周南對著鏡子誇自己,“史上最帥的伴郎。”
李強,“”