加大火力,料汁逐漸收縮,冒泡,最後變得粘稠,掛在鍋底和青椒釀肉上。
“現在的狀態才可以出鍋。”阮景用平底鏟小心地把青椒釀肉一個個地擺在盤子裡,接著把料汁澆在上麵。
“這道菜的精髓在於青椒的形狀要選擇這種稍長一點的,肉餡一定要塞滿。”
納維在一旁早就控製不住自己的饞蟲,他把手背在後麵慢慢靠近,見到青椒釀肉已經擺在盤中,直接衝過來伸出筷子夾起一個就跑。
阮景還在和廚師長講細節,猛地看見左下角一雙筷子閃電般出擊,又閃電般的離開。
……不好,有饞貓。
她剛想伸手拉住納維,對方就已經邁開長腿跑出老遠。
“嘶嘶……好燙……哇哇哇好好吃!”還沒等阮景出聲,納維已經邊跑邊把青椒釀肉吃到嘴裡了。
幸虧自己剛才多做出幾個,不然現在完美的擺盤就要出現缺陷了。
阮景淡定的從平底鍋中夾起一個,補在缺失的地方,接著又夾過一個放在小碟子裡遞給廚師長。
“你也嘗嘗吧,記住這個味道,將來你也可以自己做來試試。”
滿臉感激的廚師長接過小碟子,從旁邊取過一隻叉子,把還冒著熱氣的青椒釀肉送入口中。
不知不覺間,站在一旁待命的佐伊也湊了過來。她兩隻眼睛好像銅鈴似的,帶著幾分渴望,仔細的觀察著咀嚼美味的廚師長,隨著他的吞咽動作,不自覺的跟著咽下口水。
“好吃嗎?”
“好吃嗎!”
兩個女聲同時響起,阮景意外的望向另一個聲音發出的地方,發現居然是佐伊。
兩人已經近在咫尺,但她並沒有回應阮景的視線,眼睛還在巴巴地看著廚師長的嘴。
廚師長微微閉著雙眼,沉醉的麵容已經告訴眾人,吃到美食的他此刻有多麼幸福。
幾秒後,他默默地點點頭,睜開眼睛認真的看著阮景說道“我終於知道我做的菜和阮小姐差在哪裡了。”
“除了肉類味道不同,各種調味料的運用技巧方麵我也著實相差甚遠。阮小姐,你們藍星人用調味料的時候是有什麼獨特的講究嗎?”
阮景實在不好意思和他說種花家的美食,放調料時講究的是什麼,她總不能告訴他“一點”、“少許”、“適量”吧!
“呃……這個麼,做得多了自然就會掌握。我們藍星講究的是師傅領進門,修行在個人。用量多少,還是要看每個廚師自己的手法和喜好。”
阮景很無奈,但還是一本正經的給廚師長講解著。
這時納維又偷偷湊過來,聽見幾人的對話,直接發聲“廚師長,你把阮景的操作錄下來,多看多嘗多實踐,早晚也能做的這麼好吃!”
納維這話說的不錯,廚師就是這樣的,隻能多學多練,沒有捷徑可言。剛接觸藍星的調味料可能不太熟悉,多用多做以後,肯定會有長進。
阮景點點頭,把剩下的青椒釀肉都裝在小碟子裡分給大家品嘗,然後又把晚宴要吃的放在保溫櫃裡保鮮。