要說這譚家菜有多牛逼?
那就好比小母牛坐飛機。
譚家菜又稱官府菜,是鞭子時期一個姓譚的家傳筵席,因為這小鞭子考上當時的榜眼了,所以也叫“榜眼菜”。
多是以燒、燉、煨、烤、蒸為主。擅長於海乾貨發製。
和堪比東廣省的煲湯手法而聞名。
趙虎上一世是個窮逼,彆說譚家菜了,就是路邊大排檔對他來說都是奢侈。
這一世怎麼著也得嘗嘗。
趙虎家正屋大客廳燈火通明,下麵放著一張從雜物間搬出來的大圓桌。
桌上菜不多,但個個都是精品。遠不是平常炒個雞蛋,炸個花生米之類的下酒菜能比的。
黃酒燜鴨。紅燒鮑魚。草菇蒸雞。還有一條清蒸大鯉魚,和一盆雞蛋湯。
全是傻柱的手藝,色相嘛一般,遠跟後世大飯店精致的擺盤比不了。
味道不錯,要說有多好吃趙虎說不出來,但是肯定比自己媳婦做的好吃。
酒是西鳳,一大爺易中海帶過來的幾瓶,趙虎嘗了一口,味還行。
辣不嗆喉,飲後回甘、入口綿柔,前年剛被評為華國十大名酒。
看來這易老頭也是要麵兒的,這回也算是出了血了。
老四九城爺們好麵懂理兒,人家來吃飯了多少的也都不空手來。
“虎子,是不是娜子懷上了,好不年的子怎麼安排這麼硬的菜。”
看著這一桌子菜,閻老頭滿張老臉上笑的褶子都沒了,一筷子敲在解成的手上,警告他斯文一點。
“三大爺想吃我孩子的滿月酒您還得再等兩年,我和娜子商量好了,晚幾年再要孩子。”
趙虎拿起桌上的華子給散了一圈“解成解放你倆彆管你爹,放開吃,你倆兄弟給我掃雪也算出了大力了。”
“虎子,這孩子得抓緊時間要啊!不能光顧著工作,得為華國培養優秀人才嘛。”
劉胖子一副長輩似的說教,全然沒有看出來趙虎直挑眉。
就這不會說話的玩意還想當官?玩去吧。
“二大爺,您帶過來的這條魚哪買的?這分量可不小。”
趙虎直接就岔開話題,聊起了彆的。
“柱子你呢?你不會也跟虎子學著晚兩年再要孩子吧。”
酒過三巡菜過五味,眾人抽著小煙喝茶聊天。
李娜和秦淮茹倆人在廚房給趙虎他們煮著掛麵。
傻柱聽易老崽子把話題轉他身上了,一口把杯底的酒給乾了,也是一臉納悶“我可不學虎子還晚兩年,我們兩口正要著呢。”
把手裡的煙屁一丟,又續上了一顆“也是怪了,這秦淮茹沒跟我之前那是一年一窩的下崽,跟了我以後,這都一年多了那肚子也沒個動靜啊!”
“上環了唄!”
趙虎接過李娜端過來的一盆麵條,隨口回了一句。
這話一出口酒桌上頓時就是一靜,所有人全都看這趙虎,等著他的下文。
“哦,那天百貨大樓的一個小兄弟去醫院看……”
“咳咳咳咳。”
趙虎話還沒有說完,李娜就瘋狂的咳嗽,並在桌子底下踹了趙虎一腳,示意這狗崽子彆說了。
“呃,吃麵吃麵。媳婦去拿幾頭蒜出來。”
趙虎裝的恍然大悟似的岔開話題。
你這時候再說彆的還有用嗎?桌上誰都不傻,全都挺尷尬的坐在椅子上。
“虎子,今兒你安排的局兒,這酒不管夠可不行。”
傻柱一張老臉都黑了,倆眼珠子都有些發紅,看來是氣著了。